Elijah Craig Small Batch 0,7 ltr.
Straight Bourbon 94 proof

Elijah Craig Small Batch 0,7 ltr. Straight Bourbon 94 proof
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Hersteller: Heaven Hill Brands  
P.O. Box 729
KY 40004 Bardstown
Kentucky
USA
Inverkehrbringer:Haromex Development GmbH
Weihersfeld 45
41379 Brüggen
Deutschland
Land: USA  
Region: Kentucky  
Abfüller: Heaven Hill Distilleries Inc.  
Typ: straight bourbon  
Alkoholgehalt: 47,0 % vol
Torfgehalt: in Spuren
Gefiltert: Ja
Inhalt: 0,700 Liter
EAN: 0096749001576
Artikel-Nr.:7415518
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Charakteristik: Farbe: Bernstein-Bronze.
bottlers note: Aroma: Wunderbar komplex mit Noten von Vanilleschoten, süßer Frucht und frischer Minze.
Geschmack: Geschmeidig und warm, angenehm holzig mit Akzenten von Gewürz, Rauch und Muskat.
Im Nachklang lange, süß und leicht toastig.

Ausbau: New American White Oak Barrels

Besonderheit: Dies ist der alterlose Nachfolger des 12 Jahre alten Elijah Craig. Das Alter des bourbon soll nun bei 8-12 Jahren liegen.
small batch bourbon - nun alterslos und damit wird besonderer Wert auf die immer schon gegegebene small batch Produktion gelegt. Sour Mash Whiskey, charcoal filtered.
"Long before the term Small Batch even existed, our Master Distillers were hand-selecting just the right number of barrels to make Elijah Craig. This expertise and attention to detail give Elijah Craig Small Batch the right balance of rich flavor and full body. Each small batch carries a signature warm spice and subtle smoke flavor. A combination that belongs in any Bourbon fan’s regular rotation."
Heaven Hill Distillery wurde 1935 nach der Prohibition gegründet. Bei Heaven Hill wird neben Evan Williams auch der bekannte Elijah Craig, Old Fitzgerald und Henry McKenna Straight Bourbon produziert, sowie der Heaven Hill Kentucky Straight Bourbon.
Den Namen hat Heaven Hill von seinem Begründer William Heavenhill. Ein Großteil des Betriebs wurde durch ein Feuer am 7. November 1996 zerstört, mittlerweile ist davon nichts mehr zu sehen. Neben dem einfachen Evan Williams gibt es noch den Black Label, den Single Barrel Vintage bourbon. Der Elijah Craig als 18 jähriger ist einer der besten single barrel bourbons.
Der Elijah Craig Single Barrel Bourbon, der älteste single barrel bourbon auf dem Markt, wird jeweils ausschließlich aus von Master Distiller Parker Beam handverlesenen Einzelfässern abgefüllt. Nur eine Handvoll der Millionen barrels of bourbon, die in Kentucky lagern, dürfen so lange reifen. Benannt nach Reverend Elijah Craig, dem Mann, der die Methode erfand wahren Kentucky Bourbon zu machen, als er seine Destillate in ausgekohlten barrels lagerte. Diese Tatsache und die Namensgebung nach einem Mann der Kirche war und ist Puritanern und Temperenzlern ein Dorn im Auge. Darüber hinaus gründete der Reverend aber auch eine Schule.

Als bereits 2016 bekannt wurde, daß die 12 von den Etiketten verschwinden würde, legte Importeur Borco in seinem blog großen Wert auf die Feststellung, daß dies Zukunftsmusik sei. Aber absehbar.
Nun: "Die wohl stärkste Veränderung liegt jedoch im Verzicht des Age-Statements, der ohne Frage neue Impulse in der Kategorie setzen wird. Aufgrund der hohen Nachfrage dieses vielfach prämierten Bourbon Whiskeys und den damit einhergehenden Druck auf den Bestand der Fässer entschied sich der Produzent Heaven Hill schließlich dazu, Elijah Craig Small Batch fortan als Bourbon zu führen, der in erstmals benutzten Fässern aus amerikanischer Weisseiche 8 bis 12 Jahre reift. Somit kann auch zukünftig die Verfügbarkeit von Elijah Craig Small Batch gewährleistet werden, der als Inbegriff US-amerikanischer Whiskey-Tradition Konsumenten auf der ganzen Welt begeistert. Zusätzlich überzeugt Elijah Craig durch die Überarbeitung abermals als innovativer Pionier unter den Whiskeys und macht deutlich, dass die Qualität jeder Abfüllung auch ohne ein solches Age-Statement durch die behutsame Auswahl der Fässer unberührt bleibt."

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