Schottland

Kirsche, Türkischer Honig, Schokolade.

Aromen von Bisquitkuchen mit Goldenem Sirup, Matcha Lattes und Kiwi füllen die Nase, ergänzt durch Noten von Minzschokolade, Madeira-Kuchen, Pfirsich aus der Dose, Rosmarin und Basilikum über den gesamten Gaumen.

Als erstes fallen die Zitrusfrüchte und der Duft auf: Pfirsich in Sirup, Litschis, Mandarinen und Zitronensorbet mit Heckenkirsche und duftender Eiche. Dahinter verbirgt sich ein würzigeres Flair, mit Noten von Zimt und Muskatnuss, dann Toffeeäpfel, grünes Gras oder Moos und Gebäck.

Anfangs mit saftigen Früchten und einer Baumsaft-artigen Qualität. Ein Hauch von Rauch unter Heu, Limette und Vanillepudding.

Frischende Nectatine und tropische Frucht, mit subtilem gerösteten Kaffee, Gewürznelke und Ingwer.

Lakritz und kandierte Orange.

Süßliches Aroma mit einer Vanille-Note, einem Hauch Honig sowie einer leichten Rauchigkeit.

Weich, sanft, sauber und rein, duftet angenehm frisch nach Heide und Spuren von Torf. Fruchtig, cremige Vanille und Heidehonigsüße, nach Honig. Im Nachklang ein Hochland-glühen mit überraschender Intensität, intensiv.

Durch die Lagerung eine trockene Sherry-Süße, die ergänzt wird von Tabak-Noten und Espresso-Aromen. Das Torf ist wunderbar ausbalanciert. Der lange, rauchig-süßliche Abgang beschert ein köstliches Finish. Betörend mit großem Finale.

Durch die Lagerung eine trockene Sherry-Süße, die ergänzt wird von Tabak-Noten und Espresso-Aromen. Das Torf ist wunderbar ausbalanciert. Der lange, rauchig-süßliche Abgang beschert ein köstliches Finish. Betörend mit großem Finale.

Man könnte sagen, der Caledonia hat all die guten Eigenschaften eines Edradour. Glacierte Maronen, Orangenkuchen, Orange Marmalade, etwas Leder und Chlorophyll wie in Kaugummi mit demselben. Andeutungen von Kümmel und Kardamom, Grapefruits… schönes Profil, vielleicht sauberer als gewöhnlich.

Dichte Süße und würzig mit der kuscheligen Umarmung von Christmas cake. Reich und doch knackig mit Noten von Vanille, Toffee und Zitronensaft.