Auchentoshan American Oak 0,7 ltr.

Auchentoshan American Oak 0,7 ltr.
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Hersteller: Auchentoshan Distillery - Morrison Bowmore Distillers  
Carlisle Street
Springburn Bond
G21 1EQ Springburn, Glasgow
Vereinigtes Königreich
Land: Schottland  
Region: Lowlands  
Abfüller: Auchentoshan Distillery  
Whiskytyp: Single Malt  
Alkoholgehalt: 40,00 % vol
Torfgehalt: keiner
Mit Farbstoff: Ja
Inhalt: 0,700 Liter
EAN: 5010496003565
Artikel-Nr.:7466645
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Charakteristik:
bottlers note: Farbe: Glänzendes Gold
Aroma: Bourbon-Vanille und Kokosnuss mit Anklängen von würzigen Zitrusfrüchten.
Geschmack: Sehr weich, untermalt von Vanille-Crème, Kokosnuß und weißem Pfirsich.
Im Nachklang frisch, mit gezuckerter Grapefruit und einem Hauch von Würze
.

Ausbau: Ausschließlich in first fill Ex-Bourbon American Oak Fässern gereift

Besonderheit: Gefärbt.
''Auchentoshan Single Malt Scotch Whisky präsentiert einen Neuling in seinem Kernsortiment – den American Oak. Ausschließlich in first fill Ex-Bourbon American Oak Fässern gereift, wird American Oak neben Auchentoshan 12 Years Old und Auchentoshan Three Wood fester Bestandteil der Produkt-Range sein.
Besonderer Fokus bei der Reifung des American Oak liegt auf den Fässern, die maßgeblich zu dem besonderen Geschmack beitragen.
Die Fässer werden aus 100 Jahre alten Eichenbäumen (der Quercus alba Spezies, zu Deutsch: Amerikanische Weißeiche), gewachsen in den Nordamerikanischen Wäldern, erbaut. Nach dem Fällen, werden die Baumstämme geviertelt und das Kernholz zu Brettern verarbeitet. Im Laufe eines langsamen Trocknungsverfahrens erlangen die Bretter die nötige Reife, um zu Eichenfässern verarbeitet zu werden. Mit einem Gasbrenner wird die innere Oberfläche der Fässer verkohlt, wodurch eine Holzkohleschicht entsteht. Die tieferliegenden Schichten der Eichenbretter setzen die Geschmacksnoten von Vanille, karamellisiertem Zucker, Kokosnuß und Eichenwürze frei.
Die Eichenfässer werden nun mit einem American Bourbon Whiskey abgefüllt. Während des Reifeprozesses entstehen weitere Noten von Vanille und Kokosnuß sowie noch mehr Geschmeidigkeit. Die Fässer werden anschließend geleert und nach Schottland verschifft, um dort mit dem dreifach destillierten Auchentoshan new-make abgefüllt zu werden.
Aufgrund permanenter Probeentnahmen aus den verschiedenen Fässern und basierend auf den unterschiedlichen Geschmacksdimensionen wählt Rachel Barrie, Master Blender von Auchentoshan, die Fässer für Auchentoshan American Oak aus. Anschließend werden diese für mehrere Monate vermählt, wodurch sich ein sehr komplexer Charakter entwickelt. Diese sorgfältige Auswahl der Fässer sorgt für die einzigartige und komplexe Balance aus der Süße der Vanille, klaren Zitrusnoten und einem sanften Geschmack."

"
Der neue, hochqualitative und komplexe Single Malt beweist Auchentoshans verstärkten Fokus darauf, dem Konsumenten die Wichtigkeit des Holzes in seiner Reifung zu verdeutlichen." Und von der Tatsache abzulenken daß mehr und mehr malts kein Alter mehr nennen.

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