| Suchbegriffe: | Säure |
Domäne Bergstrasse 0,75 ltr.
Weißburgunder trocken 2021
Feinfruchtig und kräftig, körperreich, herzhaft, rassig. Frisch, elegant mit einer feinen Blume und harmonischen Säure.
| Lebensmittel- unternehmer: | Hessische Staatsweingüter GmbH Kloster Eberbach Kloster Eberbach D-65346 Eltville im Rheingau Deutschland |
| Land: | Deutschland |
| Weinart: | Weißwein |
| Anbaugebiet: | Hessische Bergstraße |
Domaine Billaud-Simon Chablis Tete D' Or 2018 0,75 ltr.
Obwohl das Jahr sehr sonnig war, findet sich dennoch eine angenehme Säure am Gaumen. Es finden sich Aromen von Birne, Quitte, Aprikose und Pfirsich in Verbindung mit frischen Citrusnoten.
| Lebensmittel- unternehmer: | Domaine Billaud Simon 1 Quai de Reugny 89800 Chablis Frankreich |
| Land: | Frankreich |
| Weinart: | Weißwein |
| Anbaugebiet: | Chablis |
Domaine Michel Thomas Sancerre Rose 2022 0,75 ltr.
Himbeeren, die Frucht ist klar, zart und würzig. Körperreich, herrlich fruchtig, mit einer angenehmen Säure. Im Nachklang saftig.
| Lebensmittel- unternehmer: | Michel Thomas & Fils Les Egrots 18300 Sury-en-Vaux Frankreich |
| Land: | Frankreich |
| Weinart: | Roséwein |
| Anbaugebiet: | Loire |
| Sensorische Beschreibung: | Trocken |
Dominio de Valdepusa Syrah 2006 0,75 ltr.
Intensive Aromen reifer Waldfrüchte und exotischer Gewürze in der Nase; saftig; weiche, im Mund sehr präsente Tannine; ausgeprägte Säurestruktur; lang anhaltend und reichhaltig im Nachklang; tief purpurfarben. Unbedingt dekantieren!
| Lebensmittel- unternehmer: | Pagos de Familia Marques de Grinon, S.A. Dominio de Valdepusa 45692 Malpica del Tajo, Toledo Spanien |
| Land: | Spanien |
| Weinart: | Rotwein |
| Anbaugebiet: | Toledo |
Dr. Bürklin-Wolf 0,75 ltr.
Deidesheimer Riesling trocken 2018
Im Geschmack sehr komplex mit eleganten Fruchtnoten, würzig, klare Mineralität, saftige Säure und sehr langer Nachklang.
| Lebensmittel- unternehmer: | Weingut Dr. Bürklin-Wolf e. K. Weinstraße 65 D-67157 Wachenheim Deutschland |
| Land: | Deutschland |
| Weinart: | Weißwein |
| Anbaugebiet: | Pfalz |
| Sensorische Beschreibung: | Trocken |
Dr. Bürklin-Wolf 0,75 ltr.
Riesling trocken 2021
In der Nase sehr frisch mit Aromen von grünem Apfel, Limone und einer leicht floralen Note. Saftige Säure, feine Mineralität, schlank, lebendig und unkompliziert.
| Lebensmittel- unternehmer: | Weingut Dr. Bürklin-Wolf e. K. Weinstraße 65 D-67157 Wachenheim Deutschland |
| Land: | Deutschland |
| Weinart: | Weißwein |
| Anbaugebiet: | Pfalz |
Dr. Bürklin-Wolf Hommage à Luise 0,75 ltr.
Riesling 2022
In der Nase sehr frisch mit Aromen von grünem Apfel, Limone und einer leicht floralen Note. Saftige Säure, feine Mineralität, schlank, lebendig und unkompliziert.
| Lebensmittel- unternehmer: | Weingut Dr. Bürklin-Wolf e. K. Weinstraße 65 D-67157 Wachenheim Deutschland |
| Land: | Deutschland |
| Weinart: | Weißwein |
| Anbaugebiet: | Pfalz |
| Sensorische Beschreibung: | feinfruchtig |
Dr. Bürklin-Wolf Ruppertsberger Gaisböhl 0,75 ltr.
Grand Cru Riesling trocken 2018
Sehr präzise Frucht und geradlinige Struktur. Der kraftvolle und trotzdem leichte Körper des Gaisböhl ist wunderbar eingebettet in eine reife Säurestruktur und einen druckvollen, sehr langen Nachklang.
| Lebensmittel- unternehmer: | Weingut Dr. Bürklin-Wolf e. K. Weinstraße 65 D-67157 Wachenheim Deutschland |
| Land: | Deutschland |
| Weinart: | Weißwein |
| Anbaugebiet: | Pfalz |
| Sensorische Beschreibung: | Trocken |
Dr. Bürklin-Wolf Wachenheimer Goldbächel 1,5 ltr.
Premier Cru Riesling trocken 2020
Intensive, blumige Aromatik mit einer dezenten Kräuternote, Harmonie zwischen Frucht und saftiger Säure, dezente Mineralität im Nachklang.
| Lebensmittel- unternehmer: | Weingut Dr. Bürklin-Wolf e. K. Weinstraße 65 D-67157 Wachenheim Deutschland |
| Land: | Deutschland |
| Weinart: | Weißwein |
| Anbaugebiet: | Pfalz |
| Sensorische Beschreibung: | Trocken |
Dr. Crusius Schloßböckelheimer Felsenberg, Riesling Auslese 2013 0,75 ltr.
Im Aroma reife Früchte, eine würzige Säure und süßes Citrus, Mineralnoten bis ins finish.
| Lebensmittel- unternehmer: | Weingut Dr. Crusius Hauptstr. 2 55595 Traisen Deutschland |
| Land: | Deutschland |
| Weinart: | Weißwein |
| Anbaugebiet: | Nahe |
| Sensorische Beschreibung: | Edelsüß |
| Rebsorte(n): | Riesling |
Dr. Crusius Traiser Rotenfels 0,75 ltr.
Riesling trocken 2016
Eine traumhafte Finesse, enorm viel frucht von Zitrus und Pfirsich und eine perfekt eingebundene Säure.
| Lebensmittel- unternehmer: | Weingut Dr. Crusius Hauptstr. 2 55595 Traisen Deutschland |
| Land: | Deutschland |
| Weinart: | Weißwein |
| Anbaugebiet: | Nahe |
| Sensorische Beschreibung: | Trocken |
Dr. Crusius Traiser Rotenfels, Riesling Spätlese 2018 0,75 ltr.
Im Aroma reife Früchte, eine würzige Säure und süßes Citrus, Mineralnoten bis ins finish.
| Lebensmittel- unternehmer: | Weingut Dr. Crusius Hauptstr. 2 55595 Traisen Deutschland |
| Land: | Deutschland |
| Weinart: | Weißwein |
| Anbaugebiet: | Nahe |
Dr. Crusius Weißburgunder Kaffel trocken 2020 0,75 ltr.
Frisch und elegant in seiner Art, mit gut eingebundener Säure ergeben ein große Harmonie im Ausdruck.
| Lebensmittel- unternehmer: | Weingut Dr. Crusius Hauptstr. 2 55595 Traisen Deutschland |
| Land: | Deutschland |
| Weinart: | Weißwein |
| Anbaugebiet: | Nahe |
Dr. von Bassermann-Jordan 0,75 ltr.
Grauer Burgunder trocken 2022
Im Aroma zeigt sich der Graue Burgunder kräutrig mit gelbem Steinobst und grüner Banane.
| Lebensmittel- unternehmer: | Weinmanufaktur Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan GmbH Kirchgasse 10 67146 Deidesheim Deutschland |
| Land: | Deutschland |
| Weinart: | Weißwein |
| Anbaugebiet: | Pfalz |
| Sensorische Beschreibung: | Trocken |
Drappier Carte d'Or Champagner 0,75 ltr.
Charakteristik: Aromenreich, nach Bisquit, zitronig mit konzentrierter Fruchtigkeit, Reife in Balance mit schöner Säure, mit langem, schwungvollem Finish.
| Lebensmittel- unternehmer: | Champagne Drappier Rue des Vignes 10200 Urville Nacqueville Frankreich |
| Land: | Frankreich |
| Weinart: | Schaumwein |
| Anbaugebiet: | Aube |