Harmonische Noten von Crême Brûlée, karamellisierten Rosinen, erlesenen getrockneten Gewürzen und getrockneten Kirschen.
Der perfekte Ausdruck eines südfranzösischen Siyrah! Der Wein hat eine brillante, tief-dunkelrote Farbe mit kirschroten Reflexen.
Verkohlte Eiche und süße Noten von Vanille und Karamell mit einem Hauch von getrockneten Früchten.
Reichhaltiges Karamell und brauner Zucker, ergänzt durch Hintergrundnoten von weichem Roggen und Vanille
Im Aroma finden sich vor allem rote Beerenfrüchte unterlegt von einer feinen Holzaromatik.
Süß, mit Noten von würzigem Zimt, Muskat, Vanille und Toffee.
Hell, floral aber auch würzig mit Nüssen, Gewürzen. Zwar recht komplex aber auch mit einigen grünen, frischen Elementen.
Marmelade, dunkle Fruchtnoten, feine Würze und Trockenfrüchte.
Mit diesen letzten Abfüllungen vom Dezember 2022 stellt Signatory die Serie Vintage mit 43% ein. Oder doch nicht....
Ein 8 Jahre alter Ben Nevis aus einem 2nd fill Oloroso sherry butt.
Reiche Früchte aus dem Obstgarten, Honig und getoastete Eiche.
Fruchtig mit Andeutungen von Rosinen, Pflaumen und getoasteter Eiche, ein Hauch von sherry.
