Clynelish 12 Jahre 0,7 ltr.
Special Release 2022

Clynelish 12 Jahre 0,7 ltr. Special Release 2022
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Hersteller: Clynelish Distillery  
KW9 6LR Brora
Sutherland
Vereinigtes Königreich
Inverkehrbringer:Diageo Germany GmbH
Reeperbahn 1
20359 Hamburg
Deutschland
Land: Schottland  
Region: Nördliche Highlands  
Abfüller: Clynelish Distillery  
Whiskytyp: Single Malt  
Alter: 12 Jahre
Destilliert am: ca. 2000
Abgefüllt am: 2022
Alkoholgehalt: 58,50 % vol
Fassstärke: Ja
Torfgehalt: keiner
Inhalt: 0,700 Liter
EAN: 5000281070810
Artikel-Nr.:7480006
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    Grundpreis: 299,29 €/Liter
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Charakteristik:
bottlers note: Farbe: Flüssiges Sonnenlicht. Helles Gold.

Aroma: Cremige Kopfnoten weichen schon bald leichten, aber komplexen Frucht- und Kräuteraromen; subtile, dezente Anklänge an fruchtige Pastetenfüllung, Birnen aus der Dose und sogar Heidehonig. In der Tiefe entfalten sich würzige Noten von Eichenholz, die eine steigende Intensität am Gaumen ankündigen.
Ein Tropfen Wasser verstärkt die Kräuternote und bringt gleichzeitig eine vertraute wachsige Note mit sich.

Geschmack: Eine sehr glatte, mundfüllende Textur führt zu einem lebendigen Geschmack, der insgesamt reichhaltig und weinsüß ist. Der Geschmack ist durch eine pfeffrige, eichige Würze gut ausbalanciert. Im Körper mittelschwer.
Etwas Wasser verstärkt die Süße, lenkt die Geschmeidigkeit der Textur in Richtung Wachs und rundet die Aromen ab, die bald wieder der würzigen Schärfe weichen.

Im Nachklang ziemlich lang, chili-würzig und appetitlich trocken, mit nachklingendem Pfeffer. Ein wenig Wasser verstärkt die cremig-glatte Textur und verleiht etwas mehr Würze.


Ausbau: bourbon casks (?); secondary maturation in PX/Oloroso casks...

Besonderheit: Faßstärke, wahrscheinlich non chill-filtered, limited edition.

Special Releases 2022 - Je nun, das Legends Untold Motiv von 2021 auf psychedelische Art fortgeführt. In den ersten Ankündigungen malts von Oban, Talisker, Cardhu, Singleton of Ord, Clynelish, Lagavulin und ein Cameronbridge single grain. Und noch ein Mortlach.

Die malts zwischen 10 und 16 Jahren alt, der grain 26 Jahre… auch nicht soo alt im Vergleich zu anderen abgefüllten grains. Und um ehrlich zu sein, am speziellsten sind die label, bis auf den Ord, der wiederum der speziellste malt der Serie ist, weil uns Diageo damit so knapp hält. Speziell sind also weder die whiskies noch ihre Alter, ein bißchen vielleicht die finishings.

Das Motto ist dieses Jahr Elusive Expressions, a boundary-pushing collection … und deshalb gibt es zum perfekten storytelling erstmals ein Buch the Elusive Expressions Cocktails and Serves book. „Elusive Expressions is the latest chapter in Special Releases where mythical beasts are unleased through striking artwork and stories. Illustrator Ken Taylor returns this year with his signature style and is joined by fellow digital visualisation artist Kevin Tong, as they partner to create designs that hero our brand protagonists, fusing fantasy, art and whisky.”
“Today we reveal and introduce Elusive Expressions, a boundary-pushing collection with flavours and finishes that truly redefine what cask-strength whiskies can be. From abundantly rich, to strikingly rare flavours, each one is vividly bought to life with new energy. Featuring some of our oldest whisky dynasties, we’ve embraced the flavour contrasts that exist within the collection, to create an unexpected whisky experience.” Master Blender, Dr. Craig Wilson

Die range:

Oban 10 Jahre, cask strength, second maturation in ex-sherry & Amonillado seasoned casks, 57.1% ABV
Wobei auch Amontillado eine sherry Art ist. Erinnert eher an die Distillers Edition finished in Montilla Fino casks.

Talisker 11 Jahre, cask strength, lightly peated stocks from ex-bourbon casks, 55.1% ABV
lightly-peated Talisker in ex-bourbon casks… wieso und wozu? Ist das der zurückgenommene Stoff, der auch Grundlage des Port Ruihge ist?

Clynelish 12 Jahre, cask strength, secondary maturation in PX/Oloroso casks, 58.5% ABV
Wie liest man PX/Oloroso cask? Erst eins dann das andere? Beides gleichzeitig?

Lagavulin 12 Jahre, cask strength, from a combination of virgin oak casks & our smokiest reserves, 57.3% ABV
Was ist das? Ein cask strength auf viorgin oak Stereoiden? Und was bedeutet “smokiest reserves”? Sind nicht alle Lagavulins gleich? 12 Jahre aged in virgin oak casks… wirklich? Das braucht ein ausgezeichnetes wood management und eine new oak maturation, die der master blender im Griff hatte.

Singleton of Glen Ord 15 Jahre, cask strength, secondary maturation in wine casks, 54% ABV
Schade eigentlich, ein Glen Ord in cask strength und dann ein wine cask-finished single malt.

Cardhu 16 Jahre, cask strength, finished in Jamaican pot still rum casks, 58% ABV
ex-Jamaican pot still rum casks… kommt auf die Destillerie an, das kann tricky sein.

Cameron Bridge single grain 26 Jahre, cask strength, refill casks, 56.2% ABV
Cameron Bridge? Nicht Cameronbridge? Der älteste whisky in der range, matured in refill casks.

Und als late comer ein Mortlach NAS, cask strength 57.8% ABV
refill American oak, virgin tawny port and red muscat-seasoned casks.