Ish London Dry Gin 0,7 ltr.

Ish London Dry Gin 0,7 ltr.
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Hersteller: THE POSHMAKERS LTD.  
14-16 CAXTON ST.
SW1H OQY London
Vereinigtes Königreich
Land: England  
Region: London  
Abfüller: Poshmakers Ltd.  
Alkoholgehalt: 41,50 % vol
Inhalt: 0,700 Liter
EAN: 5060239270006
Artikel-Nr.:7546613
  • 34,07 €

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    Grundpreis: 48,67 €/Liter
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Charakteristik: Aroma: Intensiver Wacholder, abgerundet durch erdigen Coriander mit einem Hauch Citrus.
Geschmack: Anfängliche Süße von der Orange, gefolgt von einer komplexen Harmonie der Aromen. Der geschmeidige saubere Geschmack ist das Ergebnis überragender Qualtität der botanicals. Er ist elegant in den Aromen und gut strukturiert am Gaumen mit süßen Citrusnoten. Mehr als nur im Aroma liefern die extra Wacholderbeeren eine wünschenswerte knackige Trockenheit, essentiell, wenn man einen London dry gin machen will.

Besonderheit: Der -i' sh ist ein fünffach destillierter Gin aus traditionellen pot still aus dem Heart of London.
Gemacht wird er von den Thames Distillers in der Timbermill Distillery, wo auch der SW4 Gin gemacht wird. SW4, Süd-West 4, ein Londoner Postbezirk gab dem Gin den Namen , der ebenfalls fünffach destilliert wird.
Hochwertigster English grain spirit wird zusammen mit 12 botanicals verwendet. Wacholderbeeren, Coriandersamen, Angelicawurzeln, gemischt mit Mandeln, Orriswurzel, Muskat, Zimt, Cassiarinde, Lakritz, Zitronenschale und Orangenschale. Diese botanicals werden 24 Stunden maceriert um ihre Eigenschaften und Aromenb hervorzulocken, dann erfolgt die Destillation.
Nach einer Ruheperiode von zwei Wochen, die es den botanicals ermöglicht, sich völlig zu vermischen und zu integrieren, wird das –i' sh Koncentrat geblended. Das Verhältnis von –i' sh Konzentrat zu Alkohol und Wasser ist dabei relativ hoch, was ein komplexers Mundgefühl und einen komplexeren Körper bedingt. Der moderne -i' sh keht dabei zu einem traditionellen London Dry Stil des Gin zurück, aber mit einem Dreh, ein extra Schuß Wacholder.
Ein perfekt balanciertes Rezept das ein charakteristisches Geschmacksprofil ohne zugefügte Zusätze oder Aromen erbringt. Die Renaissance eines very brit-ish gin made for real Gin & Tonics and Dry Martinis.
Distilled & bottled in England for the Poshmakers Ltd. 14-16 Caxton St. London SW1H OQY. posh heißt todschick, pieckfein fesch, trendy, fürnehm, err vornehm. Gehoben und teuer heißt es auch. Abgesehen von Posh Spice, heute besser bekannt als Beckham's ihr Victoria, ein Wort, das noch keinen Eingang in die deutsche Sprach gefunden hat. Aber man sieht, wo es hingehen soll.
Der Name i'sh für den Gin ist übrigens ein Modeausdruck in England wenn man etwas nicht genau sagen kann oder will. When will you be back? Nine -ish. Irgendwann um Neun herum.

 

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