Hendrick's Gin 0,7 ltr.

Hendrick's Gin 0,7 ltr.
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Hersteller: The Hendrick's Gin Distillery Ltd  
Girvan Distillery, William Grant & Sons
KA26 9PT. Girvan
Vereinigtes Königreich
Land: Schottland  
Abfüller: William Grant & Sons  
Alkoholgehalt: 44,00 % vol
Inhalt: 0,700 Liter
EAN: 5010327715513
Artikel-Nr.:7590607
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    Grundpreis: 47,28 €/Liter
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Charakteristik:
bottlers note: Aroma: Eine Infusion von Rose und Gurke.
Kein anderer Gin schmeckt wie Hendrick's, denn kein anderer Gin wird wie er hergestellt. Die Vermählung der dichterisch erhabenen Rose (der bulgarischen Rosa Damascena um genau zu sein) mit der abenteuerlich erfrischenden Gurke verleiht dem Gin eine einzigartige melodische Natur.


Beschreibung: Hendrick’s ist ein in jeder Hinsicht ungewöhnlicher Gin. Hersteller ist William Grant & Sons, eher in der whisky Welt bekannt, aber wer whisky destillieren kann... Hendrick`s Gin wird in small batches in Ayrshire, Scotland gebrannt. Kein anderer schmeckt so, weil keiner so hergestellt wird. Es gibt noch vier Carter-Head Stills auf der Welt, die für Hendrick`s wurde im 19. Jahrhundert in London gebaut und von einem Kupferschmied in ihren Originalzustand restauriert.
Anstatt die Zutaten nur einfallslos zu kochen, "badet" die Carter-Head still sie in Dämpfen. Dieser Prozeß wird durch stetige Kontrolle so langsam wie möglich durchgeführt. Das macht erhebliche Unterschiede im Geschmack.
Besonders kritisch ist dies bei den für Hendrick`s verwendeten planzlichen Zutaten. Sie werden während der Destillation zugegeben und dann werden Aromen zugesetzt. Zuerst Bulgarische Rose, in Form sanft aus den Blüten gepreßter Öle. Dann kommt der besondere Pfiff, Gurke aus gehackten Früchten, gemischt mit kaltem Wasser. Das bedingt eine langsame Infusion, welche die essentiellen sanften Aromen herauslöst und dann an den Gin abgibt. Ein kleine Portion nach der anderen. Hendrick`s und Cocktails damit, werden mit einer Scheibe Gurke serviert - und nur DIE!

Im November 2017 wurde der Hendrick's Gin Palace im schottischen Girvan, der grain distillery von William Grant & Sons inBetreib genommen. Eröffnet wurde der als „Spielplatz für Experimente, Erfindungen und Neugierde“ im Einklang mit der eigenwilligen Persönlichkeit der Gin-Marke konzipierte Komplex im Oktober 2018.
In der neuen Anlage befinden sich zwei Stillhäuser, in denen sechs stills untergebracht sind, darunter vier Bennett stills - einschließlich der originalen antiken copper still aus dem Jahr 1860 - sowie drei exakte Nachbildungen. Des weiteren zwei Carter-Head stills - einschließlich des Originals aus dem Jahr 1948 - und eine exakte Replik.
Hendricks Gin nennt die Erweiterung die "bedeutendste Entwicklung" seit der Einführung der Marke im Jahr 1999.
Die neuen Destillierapparate sind seit November letzten Jahres in Betrieb und wurden installiert, um der Marke dabei zu helfen, die unersättliche weltweite Nachfrage nach dem mit Gurken und Rosen aromatisierten Gin zu befriedigen.
Hendrick's Gin Palace verfügt auch über einen ummauerten Garten, der zu einem viktorianisch inspirierten Palmenhaus führt, das sich zwischen zwei botanischen Gewächshäusern befindet, in denen eine Reihe ungewöhnlicher botanicals und Pflanzen aus aller Welt wachsen.
Im zweiten Stock befindet sich ein neues Labor für Hendricks Destilliermeister Lesley Gracie, das über eine Geschmacksbibliothek sowie einen Hörsaal und eine Bar verfügt.
Darüber hinaus besteht Raum für zukünftige Erweiterungen im ersten Stock, wobei bei Bedarf in Zukunft zusätzliche stills im zweiten still room aufgenommen werden können, da die Marke „langfristige Pläne für 20, 30 oder 40 Jahre auf der ganzen Linie“ macht.

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