Wein- und Getränke-Welt Weiser

Herbsüß, schmeckt nach frischen Orangenschalen.

.Wenn er zum ersten Mal auf Nase und Gaumen trifft, wird man den Geschmack und Geruch der kroatischen Landschaft mit Düften und Aromen von liebevol mit den Händen angepflanzten Bio-Früchten und handverlesenen Kräutern erleben, die für diesen Gin in limitierter Auflage gemischt und sorgfältig destilliert werden.

Am Gaumen treffen fruchtige Aromen auf einen Hauch Zimt und Holz, begleitet von Vanille, etwas Schärfe und dunkler Schokolade.

In der Nase entfalten sich Noten von Orange und Nelke, auf dem Gaumen Kompott von roten Beeren und Vanillekäsekuchen; ausgeprägter Nachklang von Cerealien und Gewürzen.

Das bourbon barrel hat gut integrierte Zitrusfrüchte, Zitrone und Karamell mit darunterliegender Süße und Torfrauch am Gaumen.

sherry, sicher, aber auch etwas scharf, aber auch cremig. Kernig, man kann ihn fast kauen. Quasi viskos.

Sehr dunkler Rum, Blend aus 9 verschiedenen, auf Melasse basierenden und bis zu 4 Jahre gereiften Rums, sehr schön zum Mixen.

In ihm sind mehr als 30 Kräuter, Wurzeln, Beeren und Blüten vereint, die sowohl aus dem Mittelmeerraum wie auch aus den Alpen kommen. Fantastisch zum Mixen und pur Geniessen!

Reiche getrocknete Früchte, geröstete Haselnüsse mit Andeutungen von (das hier fehlende Wort darf wg. political correctness nicht in Verbindung mit Alkohol verwendet werden) Zuckerbonons, butterscotch, Marzipan und Rosensirup.

Einhüllend und warm. Samtig. Sahnefudge. Eine Menge Würzigkeit. Muskat, Zimt, Pfeffer.

Am Gaumen präsentiert er sich samtig mild mit einem nachhaltigen Aromenspiel dunkler Beeren, vollem Körper und sanfter Länge.

Der Solane hat eine rubinrote Farbe mit Granatreflexen, eine intensive und vielschichtige Nase, ätherisch, mit Spuren von Sauerkirschkonfitüre und Gewürzen wie Gewürznelken, Vanille und Bittermandel. Im Geschmack trocken, voll, sehr würzig, warm und harmonisch, mit elegantem, ziemlich langem Nachklang, mit Noten von Waldfrüchten und Harz.

Hocharomatischer Gewürztraminer mit einer kräftigen Textur.

Man könnte sagen, der Caledonia hat all die guten Eigenschaften eines Edradour. Glacierte Maronen, Orangenkuchen, Orange Marmalade, etwas Leder und Chlorophyll wie in Kaugummi mit demselben. Andeutungen von Kümmel und Kardamom, Grapefruits… schönes Profil, vielleicht sauberer als gewöhnlich.

Duft nach gelben Früchten und Apfel, elegante klare Struktur, saftige Frische.