Wein- und Getränke-Welt Weiser

Rauchbier vom Schlenkerla ist ein sehr dunkles, herbwürziges, untergäriges Märzenbier mit 13,5 Prozent Stammwürze, das entspricht einem Alkoholgehalt von ca. 5,1 Prozent

Dunkle Früchte und vor allem schwarze Johannisbeeren in einer Melange mit frisch gehackten Rosinen, einem Hauch von Rosmarin & Thymian dienen als Untermalung.

Fein im Aroma, geprägt von gut integriertem, nicht sehr reifem Obst und balsamischen Noten. Im Mund gut strukturiert, einfach und frisch.

Angenehme Süße, kräftig Schokolade mit leichtem Vanilleton. Sehr weich, ansprechend und üppig im Geschmack.

Ein wunderbar altmodischer whisky, der wohl viel von der Tradition seiner Gründerjahre in der Rezeptur bewahrt hat.

Am Gaumen Wellen von Rauch, Teer und Teeröl die sich zu einem pfeffrigen Mundgefühl steigern. Gewürznelke, Lakritz und Ingwer stolzieren hin zu reichen Noten von dunkler Schokolade und geräucherter Vanille.

Getrieben von sherry-seasoned casks aus europäischer Eiche, sherry-seasoned casks aus American oak und bourbon casks ist das Geschmacksprofil geprägt von cremiger Vanille mit würzigem, süßem eingemachtem Ingwer und anhaltender Rauchigkeit mit Anflügen von Lakritz.

Getoastete Vanilleschoten, gemörserter schwarzer Pfeffer, Eichenspäne, Anis, aromatischer Rauch.

Süßliches Aroma mit einer Vanille-Note, einem Hauch Honig sowie einer leichten Rauchigkeit.

Der gelungene neue Bowmore 18. Im Geschmack, breiter auf der Zunge, als die Nase vermuten ließe, viel deutlicherer Einfluß der Sherry Casks, mit noch mehr Citrus und Schokolade.

Trotz Barriqueausbau mit einer immer noch prägnanten Säurestruktur. Im dominanten Bouquet sind würzige Aromen von Zimt, süßlichem Pfeiffentabak und Vanille auszumachen

Er ist etwas zurückhaltend, sehr weich, mit Anflügen von Eichen-holz, mildem Zimt, ein wenig nach Cerealien, voll im Geschmack, ja kraftvoll, zeigt Anflüge von Mandeln und Vanille und ist im Nachklang trocken und lange anhaltend. Beeindruckend.