Old Pulteney Coastal Series 0,7 ltr.
Pineau des Charentes Cask Matured

Old Pulteney Coastal Series 0,7 ltr. Pineau des Charentes Cask Matured
Keine Bewertung
Hersteller: Old Pulteney Distillery  
Moffat Distillery
International Beverage Holdings Ltd.
ML6 8PL Airdrie
Lanarkshire
Vereinigtes Königreich
Inverkehrbringer:Kirsch Import GmbH & Co. KG
Mackenstedter Str. 7
28816 Stuhr
Deutschland
Land: Schottland  
Region: Nördliche Highlands  
Abfüller: Pulteney Distillery  
Whiskytyp: Single Malt  
Abgefüllt am: 15.08.2022
Alkoholgehalt: 46,00 % vol
Torfgehalt: leichtest
Mit Farbstoff: Ja
Inhalt: 0,700 Liter
EAN: 5010509883320
Artikel-Nr.:7446115
  • 79,95 €

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    Grundpreis: 114,21 €/Liter
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Charakteristik:
bottlers note: Aroma: Fruchtig, süß und balanciert.


Ausbau: matured in ex-bourbon casks and casks from the oceanic Charente region north of Bordeaux

Besonderheit: Wahrscheinlich non chill-filtered, sonst keine Angaben. Im internet ist von a little bit more than 16000 bottles die Rede.
Der erste in einer Serie von vier, der The Coastal Series

Die Bandarole der Verschlußkappe ziert eine kleine Spitze gegen einen bekannten Inselwhisky von Skye: Distilled and Matured by the Sea.
Nix mehr Born in the Port of Wick, Caithness, nur noch The Maritime Malt. Wems das wert ist...
 
Malcolm Waring, Distillery Manager: „We’re very pleased to introduce Old Pulteney Pineau des Charentes, the first in a new, exciting series by the brand. Old Pulteney’s past, present and taste is influenced by its home by the sea on the Caithness Coast,​ and The Coastal Series beautifully explores cask maturations that highlight wonderful expressions influenced by their global coastal homes. Our Pineau des Charentes expression is a beautifully light, fruity single malt that showcases both the flavours of our wonderfully matured spirit, but balanced with the rich sweetness of the Pineau des Charentes, resulting in a truly exquisite expression.“

Pulteney Distillery ist lange die nördlichste distillery on the Scottish mainland, im Fischereihafen von Wick, gewesen.
Gegründet 1826 von einem Mr James Henderson wurde sie so gebaut, daß der whisky leicht über die See abtransportiert werden konnte, zu der Zeit auch die einzige Möglichkeit. Die distillery blieb in Henderson Besitz bis 1920, da wurde sie an James Watson & Son verkauft, die dann von John Dewar & Son aufgekauft wurden. Die DCL kauft die distillery 1925, um sie 1930 dicht zu machen. Robert Cumming, ein Rechtsanwalt aus Banff, kauft sie 1951 und nimmt sie wieder in Betrieb. Robert Cumming besaß nun Pulteney und Balblair Distillery, beide heute u.a. bei Inver House Distillers.

Hiram Walker kauft die distillery 1955 und renoviert sie vier Jahre später komplett. 1995 schließlich kaufen Inver House Distillers Pultney und 1997 kommt der Old Pulteney 12 Jahre heraus. Pulteney distillery hat zwei stills, eine wash still und eine spirit still und macht ca. 1 Million Liter whisky im Jahr. Er ist einzigartig, was auf die ungewöhnliche Form der Brennblasen zurückzuführen ist. Die stills haben keinen head und swan neck, denn sie waren bei der Liefrung zu hoch für das stillhouse. Der Manager ließ von den Kupferschmieden einfach den oberen Teil entfernen.
Ein Besuch in Pulteny ist eine Reise zurück in der Zeit. Es gibt keine Computer, keine Elektronik, nur Stillmen und Mashmen mit ihrer Erfahrung und dem Wissen um die Whiskyherstellung. Im stillhouse wurden moderne Kondesatoren mit Stirnrunzeln betrachtet, so daß die traditional worm tubs immer noch in Gebrauch sind. Sie kühlen den new make sehr langsam, fast im Schneckentempo, da er 90 Meter Kupferleitung passiert, bevor er wieder zurück ins stillhouse und in den spirit safe fließt.