Lowlands

Charakteristik:
bottlers note: Aroma: Eine schöne Taufe für einen zugänglichen neuen Malt, der – mit dem Stil dieser Erstveröffentlichung ebenso wie mit seiner Herkunft – geschickt die Region zwischen der reichhaltigen, grasigen Fülle der zentralen Speyside und den nussig-würzigen Noten der Highlands für sich beansprucht.

Eine zweite Meinung: Aroma: Zu Beginn sehr malzig frisch. Vanille steht an erster Stelle. Darunter liegen einige fruchtige Noten, meist gelbe, wie Banane, aber auch einige Zitruselemente. Und dann zurück zur Vanille.

Geschmack: Viel Mühe wurde darauf verwendet, ein Gleichgewicht herzustellen. Es ist keine Off-Note zu finden. Die mit Vanille angereicherten Holznoten sind sehr attraktiv, aber es gibt noch mehr, wenn würzige Kräuter aus dem Hintergrund aufsteigen. Schwarzer Pfeffer, ein Hauch Schokolade, aber auch Süße.
Die Zugabe von Wasser bringt mehr tropische Früchte hervor.

Im Nachklang sanft und geschmeidig, mit guter Länge und genug Kick durch den hohen Alkoholgehalt, um Eindruck zu machen. Der Alkohol stört nie in Form von scharfen Noten. Braucht kein Wasser. Hervorragende Integration aller Elemente. Vielleicht etwas zu viel Bitterkeit von den first fill casks.


Ausbau: Gereift als first fill in ex-bourbon Fässern und gelagert als refill in Fässern.

Besonderheit: Faßstärke, wahrscheinlich non chill-filtered, gefärbt, limited edition.

Zum ersten - offiziellen oder überhaupt - Roseilse muß man etwas sagen. Die distillery wurde auf Menge gebaut und um den Stil verschiedener Diageo Brennereien für blends zu immitieren. Die immitierten malts sollen so Kapazitäten z. B. für special releases und ihre standard range frei bekommen. Die Frage, was denn ein typischer Roseisle ist, ist schwer zu beantworten.

Special Releases 2023 - überlassen wir die sachlichen Informationen dem Hersteller.
"Destillerie-Neuheit. Destillerie-Neuheit. Roseisle 12 Jahre ist Teil von Spirited Xchange, ein Single Malt Whisky in limitierter Auflage für die Special Releases 2023.  Spirited Xchange zelebriert die kulturübergreifende Zusammenarbeit mit einer Reihe von Single-Malt-Expressionen, die von Ländern aus aller Welt inspiriert sind.
So entsteht er: Ein Hauch von dunkler Melasse vereint sich mit aufsteigenden Noten von reichem Fruchtkompott und süßer Vanille. Gereift als „First Fill“ in Ex-Bourbon-Fässern und gelagert als „Refill“ in Fässern.
Geschmacksprofil: Eine schöne Taufe für einen zugänglichen neuen Malt, der – mit dem Stil dieser Erstveröffentlichung ebenso wie mit seiner Herkunft – geschickt die Region zwischen der reichhaltigen, grasigen Fülle der zentralen Speyside und den nussig-würzigen Noten der Highlands für sich beansprucht.
Serviervorschlag: Am besten pur servieren. 50 ml Roseisle 12 Jahre in ein Whiskyglas schenken und genießen.
Anlaß: Roseisle 12 Jahre ist ein herausragender Whisky aus der Special Releases-Kollektion. Seine Einzigartigkeit macht ihn zu einem wunderbaren Geschenk und zum perfekten Begleiter für gesellige Treffen mit Freunden oder der Familie."

"Unser Roseisle 12 Jahre aus der Special Releases Kollektion 2023, ist ein Single Malt Scotch Whisky in natürlicher Fassstärke: Der Horizont zerfließt in Burgunderrot und Schatten von Pflaumenblau. Vor diesem wirbelnden Hintergrund von überwältigenden Farben sucht sich ein Drachen in eleganten Schwüngen seinen magischen Weg. Geformt von einer jahrhundertealten Handwerkskunst, die das Wunderbare mit dem Einfachen verbindet, reitet dieses makellose Stückchen gefaltetes Papier auf dem Wind zu den Wolken. Papier, Holz, Schnur und ein Hauch von Magie lassen das Werk des Drachenbauers schweben. In der Roseisle Destillerie begreift man das Whiskybrennen als eine meisterhafte Kombination von einfachen Bestandteilen, um einen überwältigenden Single Malt Whisky zu erschaffen, der sich mit intensiven Aromen zu ungeahnten Höhen aufschwingt. Ein Hauch von süßer Vanille durchzieht sanft einen fast schon erhabenen Gesamteindruck, in dem tiefgründige, sinnliche Geschmacksnoten von reichhaltigem, klebrigem Fruchtkompott aufsteigen. Das Aroma ist weich und üppig und prickelt. Es ist verheißungsvoll, zart vanillig, aber gleichzeitig komplex und ausgewogen. Das süße Vanillearoma wird stärker und darunter liegen Noten von reifem Obst und weißer Schokolade. Eine sahnig-weiche Textur trägt einen vollen und süßen Geschmack mit aufsteigenden Fruchtnoten und einer Würzigkeit, die eine ausgleichende warme Komplexität hervorruft, welche den Geschmack zum reichhaltigen, langen Finish trägt."

Ein langer Weg.... Die erste Kollektion Special Releases wurde 1996 als limitierte Editionslinie für whisky Fachgeschäfte entwickelt, nachdem die sechs ursprünglichen Classic Malts in Supermarkt-Ketten gegangen waren. Das Diageo-Team bestehend aus Mike Collings, Maureen Robinson und Jim Beveridge verwendete Veredelungstechniken, die von David Stewart bei Balvenie und Bill Lumsden bei Glenmorangie entwickelt wurden und damals recht innovativ waren. Sie arbeiteten daran, das ideale Likörwein-Finish für jeden Malt wie PX-Fässer mit Lagavulin oder Montilla Fino mit Oban zu finden. Das Sortiment wurde 1997 auf den Markt gebracht und ist seitdem ein fester Bestandteil des Diageo Portfolios.


Bezeichnung Whisky - Single Malt Scotch
Land United Kingdom
Zutaten Mit Farbstoff (Zuckerkulör)