Bruichladdich 2011 10 Jahre, Bere Barley 0,7 ltr.
| Hersteller: | Bruichladdich Distillery PA49 7UN Isle of Islay Argyll Vereinigtes Königreich |
| Inverkehrbringer: | Reidemeister & Ulrich GmbH Konsul-Smidt-Strasse 8J 28217 Bremen Deutschland |
| Land: | Schottland |
| Region: | Islay |
| Abfüller: | Bruichladdich Distillery |
| Typ: | Single Malt |
| Jahrgang: | 2011 |
| Alter: | 10 Jahre |
| Abgefüllt am: | 21.06.2012 |
| Alkoholgehalt: | 50,00 % vol |
| Torfgehalt: | keiner |
| Inhalt: | 0,700 Liter |
| EAN: | 5055807414944 |
| Artikel-Nr.: | 7450226 |
- 76,95 €
- Lieferzeit: Lieferzeit 2-4 Tage *
Charakteristik:
Farbe: Helles Gold.
Aroma: Eine ölige, altmodische Malznote, gemischt mit grünen Bananen und Äpfeln sowie einigen berauschenden Anklängen von weißen Blumen. Helle Zitrusnoten (Grapefruit, Limette). Sauerteig- und Kreidenoten. Sogar eine leichte medizinische, kräuterige Note. Recht puristisch und konzentriert geht es nicht unbedingt um Komplexität, aber es ist dennoch ein spirit mit Carakter.
Geschmack: Jede Menge Gerste, mit cremiger Textur, leicht grüner Fruchtigkeit und einem Hauch von schlichtem Branntwein. Birnen und Pfirsichschnaps. Dazu eine Bitterkeit von Grapefruitschale, Marmelade und Wacholder. Mehr von dem Sauerteig und kalkhaltige Mineralien. Jetzt eher dicht, mit Anklängen von Tonic Water, maritimen Noten und Wachs.
Im Nachklang lang, mit einer Kombination aus Zitrone und Salz, mehr Mineralien, Muskatnuß und blättrig grünen Noten.
Ausbau: Matured in first fill ex-bourbon American oak casks from Jim Beam, Jack Daniels and Clermont Springs
Besonderheit: non chill-filtered, natural colour, limited edition.
Auf den Etiketten ist vermerkt, daß er 10 Jahre gereift ist.
2010 fom Orkney College auf Orkney geerntet und 2011 verarbeitet.
Bere Barley ist eine sechsreihige Traditionssorte, die in der modernen Welt der standardisierten Whiskyherstellung längst in Vergessenheit geraten ist. Die Wiederbelebung bis in die Gegenwart hat ein ganzes Netzwerk von Müllern, Landwirten und Agronomen in Anspruch genommen. Unser Bere-Projekt widmet sich jenen Gleichgesinnten, die ein Erbe bewahrt haben und moderne Anwendungen in wohlschmeckenden Speisen und Getränken gefunden haben, ungeachtet der Risiken. Diese Bruichladdich Bere-Gerste wurde 2010 aus einer Ernte 2009 destilliert, die von Peter, John, Magnus, Sydney und Duncan auf den Orkney-Inseln nach Hause gebracht wurde.
Unpeated Islay single malt Scotch whisky
Distilled from Bere barley raised and harvested on Orkney in 2009 for a 2010 distillation
Matured in ex-bourbon American oak casks for a minimum of 8 years
Bottled unchill-filtered and colouring free on the island of Islay at 50% abv
„Since we first resurrected this fantastic distillery from years of neglect, it has been our mission to pursue the ultimate pedigree, provenance and traceability of our raw materials in order to push the boundaries of the concept of terroir in artisanal single malt whisky. Chief amongst these ingredients is our barley. Bere is the ancient landrace from which the illegal spirit uisge beatha was distilled back in the 18th century and from which modern whisky was to evolve. Distilled in 2009 at Bruichladdich on the Isle of Islay, the grain for this release was grown in 2008 on Orkney and has produced a single malt of quite singular character. We believe terroir matters.“
Farbe: Helles Gold.
Aroma: Eine ölige, altmodische Malznote, gemischt mit grünen Bananen und Äpfeln sowie einigen berauschenden Anklängen von weißen Blumen. Helle Zitrusnoten (Grapefruit, Limette). Sauerteig- und Kreidenoten. Sogar eine leichte medizinische, kräuterige Note. Recht puristisch und konzentriert geht es nicht unbedingt um Komplexität, aber es ist dennoch ein spirit mit Carakter.
Geschmack: Jede Menge Gerste, mit cremiger Textur, leicht grüner Fruchtigkeit und einem Hauch von schlichtem Branntwein. Birnen und Pfirsichschnaps. Dazu eine Bitterkeit von Grapefruitschale, Marmelade und Wacholder. Mehr von dem Sauerteig und kalkhaltige Mineralien. Jetzt eher dicht, mit Anklängen von Tonic Water, maritimen Noten und Wachs.
Im Nachklang lang, mit einer Kombination aus Zitrone und Salz, mehr Mineralien, Muskatnuß und blättrig grünen Noten.
Ausbau: Matured in first fill ex-bourbon American oak casks from Jim Beam, Jack Daniels and Clermont Springs
Besonderheit: non chill-filtered, natural colour, limited edition.
Auf den Etiketten ist vermerkt, daß er 10 Jahre gereift ist.
2010 fom Orkney College auf Orkney geerntet und 2011 verarbeitet.
Bere Barley ist eine sechsreihige Traditionssorte, die in der modernen Welt der standardisierten Whiskyherstellung längst in Vergessenheit geraten ist. Die Wiederbelebung bis in die Gegenwart hat ein ganzes Netzwerk von Müllern, Landwirten und Agronomen in Anspruch genommen. Unser Bere-Projekt widmet sich jenen Gleichgesinnten, die ein Erbe bewahrt haben und moderne Anwendungen in wohlschmeckenden Speisen und Getränken gefunden haben, ungeachtet der Risiken. Diese Bruichladdich Bere-Gerste wurde 2010 aus einer Ernte 2009 destilliert, die von Peter, John, Magnus, Sydney und Duncan auf den Orkney-Inseln nach Hause gebracht wurde.
Unpeated Islay single malt Scotch whisky
Distilled from Bere barley raised and harvested on Orkney in 2009 for a 2010 distillation
Matured in ex-bourbon American oak casks for a minimum of 8 years
Bottled unchill-filtered and colouring free on the island of Islay at 50% abv
„Since we first resurrected this fantastic distillery from years of neglect, it has been our mission to pursue the ultimate pedigree, provenance and traceability of our raw materials in order to push the boundaries of the concept of terroir in artisanal single malt whisky. Chief amongst these ingredients is our barley. Bere is the ancient landrace from which the illegal spirit uisge beatha was distilled back in the 18th century and from which modern whisky was to evolve. Distilled in 2009 at Bruichladdich on the Isle of Islay, the grain for this release was grown in 2008 on Orkney and has produced a single malt of quite singular character. We believe terroir matters.“
