The Peat Monster Arcana Scotch Whisky 0,7 ltr.
Part - Aged in Custom French Oak Casks

The Peat Monster Arcana Scotch Whisky 0,7 ltr. Part - Aged in Custom French Oak Casks
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Hersteller: Compass Box Delicious Whisky Co.  
Inverkehrbringer:Prineus GmbH
Preetzer Straße 10
24143 Kiel
Deutschland
Land: Schottland  
Abfüller: Compass Box  
Whiskytyp: blended malt Scotch Whisky  
Alkoholgehalt: 46,00 % vol
Torfgehalt: 26.08.2020
Inhalt: 0,700 Liter
EAN: 5060632880413
Artikel-Nr.:7437131
  • 78,76 €

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    Grundpreis: 112,51 €/Liter
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  • Anzahl: 9 Artikel
Charakteristik:
Farbe: Stroh:

bottlers's note: Aroma: Schokolade, Zimt und Bootsteer erscheinen in der Nase, während der Gaumen fruchtig ist und bezwingend wachsartig. Eine trockene rauchige Präsenz baut stetig auf.

Eine zweite Meinung: Aroma: Nektarine, Pfirsich und Karamell, neben Wellen von Seeluft und teerigen Seilen.

Geschmack: Aromatischer Ingwer und Zimt, anhaltendes Küstentorf, ein Schuß Creme Doubel und etwaskeksartiges Malz.

Im Nachklang
Asche, Birnenschale, Milchschokolade und ein weiterer Hauch Zimt.


Ausbau: refill hogsheads, firwst fill bourbon barrels, refill custom French oak barrels, recharred single barrel


Besonderheit: non chill-filtered, light 5 micron filterd, natural colour, limited edition von ca. 7.800 Flaschen.

Aus der PE: Peat Monster Arcana ist eine Erweiterung des regulären Peat Monster. Es basiert auf einem Experiment.
Zwischen 2016 und 2017 hat Compass Box drei ihrer für sie angefertigten französischen Eichenfässer mit einer hochprozentigen Version von The Peat Monster wieder befüllt: Welche Aromen würden sich aus der zweiten Verwendung der Hybridfässer ergeben? Da sie noch nie torfigen Whisky in der französischen Eiche gereift hatten, waren sie gespannt, wie sich der Charakter entwickeln würde. Sozusagen zwei kleine Rätsel in einem Versuch.

Gevatted aus

Talisker Distillery refill hogshead single malt 72.9%

Miltonduff Distillery first fill bourbon barrel single malt 10.6%

Peat Monster (cask strength) refill custom French oak barrel – heavy toast blended Malt 9.6%

Ardbeg Distillery recharred barrel
single malt 6.9%


Auf dem back label steht ein nicht ganz korrektes Rezept:

Talisker refill hogshead 71,4%

Miltonduff first fill bourbon barrel 10,4%

Peat Monster blended malt refill custom French oak barrel - heavy toast 9,4%

Ardbeg recharred barrel 6,7%

Higland malt blend custom French oak barrel - heavy toast 2,1%)*

* "To further complement the French oak character of our experimental parcel, we wanted to add part of a cask of our French oak-finished Highland Malt Blend. Unfortunately, this component was not included in the final bottling. So closely did the final liquid match our blending room prototype, we did not discover the error until after the whisky was bottled and shipped.
The recipe as published on the back label for Peat Monster Arcana is therefore incorrect. From bench-top prototype to the full-scale blend, our experimental parcel grew in influence – we want to understand why this was so. The whisky remains true to the delicious fusion of oak and smoke we envisioned, in spite of the Highland Malt Blend’s absence, but we are sorry that the recipe table does not reflect the contents with total accuracy. We are adjusting our processes to better meet the new challenges we face."

Wer das nachlesen will: https://www.compassboxwhisky.com/whiskies/peat-monster-arcana

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