Jameson Single Pot Still 0,7 ltr.
Five Oak Release

Jameson Single Pot Still 0,7 ltr. Five Oak Release
Keine Bewertung
Hersteller: Jameson - Irish Distillers Pernod Ricard  
Simmonscourt Road
Simmonscourt House
Ballsbridge, Dublin 4
Irland
Land: Irland  
Region: Midleton  
Abfüller: Irish Distillers  
Whiskytyp: pure pot still  
Alkoholgehalt: 46,00 % vol
Torfgehalt: keiner
Mit Farbstoff: Ja
Inhalt: 0,700 Liter
EAN: 5011007017965
Artikel-Nr.:7404613
  • 42,95 €

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    Grundpreis: 61,36 €/Liter
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Charakteristik:
Aroma: In der Nase Noten von Zimt, Muskatnuß, reichhaltigem geröstetem Eichenholz, süßer Honigwabe, gesalzenem Karamell, pikanten Früchten, Milchfondant, butterscotch, Vanille und pot still Gewürzen.

Geschmack: Am Gaumen folgen Noten von reichhaltiger dunkler Schokolade, würzigem Toffee, gemahlenem Zimt, geriebenem Ingwer, Orangenschale und würzigem Eichenholz.

Eine zweite Meinung: Aroma: Angetrieben von Holzwürze wie Zimt und Muskatnuß mischen sich die Noten mit gerösteter Eiche, süßer Honigwabe und gesalzenem Karamell. Es bleiben pikante Fruchtnoten mit Milchfondant, Butterscotch und Vanille zurück, die die erdigen Waldnoten und reifen Früchte ergänzen.

Geschmack: Reichhaltige dunkle Schokolade, würziges Toffee und gemahlener Zimt mit einem Hauch von Ingwer und Orangenschale. Die Kombination von Eichenholz fügt verwobene  Räucherholztöne mit zarten Tanninen hinzu und harmoniert mit der seidigen Textur des pot still.

Im Nachklang verblassen die zarten Früchte langsam und hinterlassen Gewürze und Eiche am Gaumen.


Ausbau: a combination of ex-bourbon, ex-sherry and American, European and Irish virgin oak casks, Batch 1/2023

Besonderheit: Dreifach destilliert. Wahrscheinlich non chill-filtered, gefärbt.
Auf dem Rückenetikett wird die Sache nochmals verdeutlicht: Das Five Oak Cask Release reifte in einer Kombination aus drei verschiedenen Arten virgin oak (irische, europäische und amerikanische) sowie in ex-bourbon- und ex-sherry casks.

Im Oktober 2022 brachte Jameson einen single pot still whiskey heraus. Warum so spät fragte man sich. Großer Aufwand ist das nicht, master distiller Kevin O’Gorman mußte nur in die warehouses gehen und casks von pure pot still whiskey aussuchen und sagen: Du, du und du ihr kommt in die neue Abfüllung. Denn pure pot still whiskey macht Midleton hektoliterweise für die Jameson blends, die Redbreasts und die verschiedenen Spots wie Greenspot usw.
Ganz so einfach durfte es dann aber doch nicht sein. Der Five Oak Release genannte whiskey reifte in a combination of ex-Bourbon, ex-Sherry and American, European and Irish Virgin oak casks. Wozu mag sich dem master distiller erschließen.
Kevin O’Gorman: “We are delighted with the release of Jameson Single Pot Still. It has been an honour and a joy to work on rebuilding a traditional Jameson expression with an innovative twist and bringing a new member into the Jameson family. While crafting this whiskey, the team at Midleton Distillery worked hard to find the exact balance and flavour profile for our finished product. We wanted to showcase the quintessential notes of the single pot still style by blending the familiar ex-bourbon and ex-sherry casks before bringing a new dimension with the introduction of the virgin oak casks.”

Der weltweit meistverkaufte Irish whiskey sind die Jameson blends. Nach fast 200 Jahren der Whiskeyproduktion in der Bow Street Distillery, Dublin wurde die dortige Jameson Distillery 1971 geschlossen. Er kommt heute aus der Großdestillerie in Midleton, Irish Distillers. In leider vergangenen Tagen war der Jameson ein 100% pot still whiskey, im Stil des Redbreast. Heute ist er ein blend von ungefähr 50% pot still und 50% grain whiskey. Er reift in first fill Bourbon und Sherry casks für 4-7 Jahre. Expressions mit Altersangabe entsprechend den Jahren auf dem label. 

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