Jack Ryan 10 Jahre Calvados Finish 0,7 ltr.
Toomevara, Single Malt

Jack Ryan 10 Jahre Calvados Finish 0,7 ltr. Toomevara, Single Malt
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Hersteller: Ryan's Beggars Bush  
115A Haddington Rd
Dublin 4
Irland
Land: Irland  
Region: Dublin  
Abfüller: The Teeling Whiskey Co.  
Typ: Single Malt  
Alter: 10 Jahre
Destilliert am: ca. 2008
Abgefüllt am: 2018
Alkoholgehalt: 46,00 % vol
Torfgehalt: keiner
Flaschenanzahl: 3500
Inhalt: 0,700 Liter
Gewicht: 1,400 kg
EAN: 851355006113
Artikel-Nr.:7451626
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    Grundpreis: 103,75 €/Liter
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Charakteristik:
bottlers note: Farbe: Weiches Gelbgold.

Aroma: Three shades of ... Apfel. Trockene und hefige Wärme geschmorter Äpfel, saure grüne Apfelfruchtgummis und der blättrigere Stich von grünen Äpfeln selbst. Darunter Baumsaft, gemähtes Gras und Orangen cream soda welches, nachdem etwas Honig das Gras mit dem soda cream verbindet, zu echter Orangenschale wird.
Mit etwas Wasser wird er "blättriger".

Geschmack: Apfelkuchen im Glas. Sanfter Zimt, reiche Apfelsauce, ein leicht zestiger Stich als ob die Äpfel unreif wären, eine kleine Spur Citrusschale und genug mundfüllender Saft, um die Saucen mit den Früchten zu verbinden.

Im Nachklang runden Ecken von Sandelholz die Anhaltenden noten der Fruchtsauce. Staubig, trocken und sogar etwas hefig obwohl der Stich von süßem grünem Apfel aus den Aromen sich bis hinter das finish schlängelt.
One for the grey days.


Ausbau: Matured in 1st fill ex-bourbon casks, finish in Calvados casks von Chateau du Breuil

Besonderheit: Wahrscheinlich non chill-filtered, natural colour, limited edition 3500 Flaschen.
small batch und etwas größer Whiskey Finishers steht auf dem label. Vom Beggar's Bush steht nichts, dafür Haddington Road, Dublin.

"Jack Ryan – Toomevara, the first of the Generation Trilogy, 3,500 numbered bottles signed by Eunan Ryan, abv 46%, matured in Bourbon, finished in Calvados through a collaboration with Château du Breuil."
Jack Ryan Whiskey Company plans further small-batch premium single malt releases, expertly finished as ever – the Ryan way – as the family tradition enters its next generations.

Jack Ryan's pub is a famous old Dublin established on Haddington Road, it is also known by many locals as Beggars Bush.
Den Pub gibt es da seit 1803 und seit über 100 Jahren, seit 1913 sind die Ryans hier zu Hause. Lange Jahre wurde hier der pub und ein traditional grocers shop, ein Lebensmittelladen als Einheit betrieben.
Zu dieser Zeit wurde auch ein eigener malt whiskey abgefüllt und verkauft, der von der alten DWD distillery on Jones Road kam.
Diesen whiskey hat die Familie Ryan als limited edition recreation der Eigenmarke 2013 zur Feier des 100. Jahres als Ryan’s Beggars Bush wieder erstehen lassen, die DWD Distillerie ist lange Geschichte, seit 1946.