Etsu Handcrafted Gin 0,7 ltr.
Double Yuzu

Etsu Handcrafted Gin 0,7 ltr. Double Yuzu
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Hersteller: BBC SPIRITS  
3 Quai Hubert Prom
33300 Bordeaux
Frankreich
Inverkehrbringer:Kirsch Import GmbH & Co. KG
Mackenstedter Str. 7
28816 Stuhr
Deutschland
Land: Japan  
Region: Hokkaido  
Abfüller: BBC Spirits  
Typ: Gin  
Alkoholgehalt: 43,00 % vol
Inhalt: 0,700 Liter
EAN: 4971980636519
Artikel-Nr.:7586703
  • 36,75 €

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    Grundpreis: 52,50 €/Liter
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Charakteristik:
bottlers note: Farbe: Klar, transparent.

Aroma: Frische Zitrusfrüchte von Zitrone und Yuzu.

Geschmack: Am Gaumen Yuzu, Zitrusfrüchte, eine schöne Frische.

Im Nachklang rund, geschmeidig, seidig.


Beschreibung: Etsu steht für Vergnügen im Japanischen. Etsu wurde in Hokkaido ausgearbeitet und folgt einem geheimen asiatischen Rezept unter Verwendung von verschiedenen asiatischen botanicals wie Beeren, Paprika, oder verschiedenen Pfeffersorten, Tees und frischem Citrus von den japanischen Inseln einschließlich der gelben Yuzu, die den floralen Gin dominiert.

Etsu Yuzu Gin wurde sieben Tage lang mit traditionellen botanicals wie japanischer Yuzu, Wacholderbeeren, Süßholzwurzel, Angelika, Koriander und Matcha mazeriert. Etsu Double Yuzu Gin ist frisch mit Zitrusnoten und verwendet natürliche Zutaten, was diesem Gin einen einzigartigen und leichten Nachklang verleiht.

Die Geschwister Etsu Double Orange und Etsu Double Yuzu Gin werden in der Akita-Brennerei in der japanischen Präfektur Akita auf der Insel Honshu destilliert. Die Präfektur Akita liegt an der Küste des Japanischen Meeres und erstreckt sich nach Osten bis zum Ōu-Gebirge, dem längsten Gebirge Japans. Aus diesen Bergen beziehen Etsu Double Orange und Etsu Double Yuzu ihre frischen und leichten Aromen. Etsu Double Orange Gin und Etsu Double Yuzu wurden sieben Tage lang mit traditionellen botanicals mazeriert. Nach der Mazeration wird nur der Gin ohne die Pflanzenstoffe destilliert, wodurch die Öle durchziehen können. Erst nach dem Destillationsprozess wird frisches Wasser aus der Bergquelle hinzugefügt, was diesen Gins seinen frischen Geschmack verleiht.

Da dachte man immer den Gin hätten die Briten erfunden, den es nun auch von der BBC zu geben scheint… nun tauchen uralte asiatische Rezepte auf.
Das mit dem Paprika – english peppers – ist so eine Sache. pepper bedeutet Pfeffer, peppers im Plural, wie in der englischen tasting note heißt aber meist Paprika. Vielleicht ist da auch von Pfeffern die Rede.
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