Brooklyn Artisan Distilled Gin 0,7 ltr.

Brooklyn Artisan Distilled Gin 0,7 ltr.
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Hersteller: Brooklyn Craft Works, LLC  
8 Sand Spring Road
NJ 07960 Morristown
New Jersey
USA
Inverkehrbringer:Selection Prestige GmbH
Pariser Straße 3
10719 Berlin
Deutschland
Land: USA  
Region: New York  
Abfüller: Brooklyn Craft Works  
Alkoholgehalt: 40,00 % vol
Inhalt: 0,700 Liter
Gewicht: 1,300 kg
EAN: 852176003343
Artikel-Nr.:7555608
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Charakteristik: Ein Gin mit deutlicher aromatischer Wacholdernote in Aroma und Geschmack mit einem aromatisch, kraftvollen Körper.
Er hinterläßt eine harzige Wacholdernote und Koriander im Nachklang.

Beschreibung: Kein dry, sondern ein distilled Gin. Die Frage bleibt, wird er nach der Destillation verändert, etwa gesüßt?
Der Gin kommt von der Brooklyn Craft Works, LLC, so ist es auf der Flasche angegeben und diese Firma ist im Großhandel tätig. Es gibt sie seit 2011 and sie ist in Morristown, New Jersey ansässig, Sand Spring Road, Morristown, NJ 07960.
Erfinder sind Emil Jättne und Joe Santos, die einen high-quality small-batch American gin made by hand, nach ihren Vorstellungen haben wollten.
Destilliert in einer Christian Carl copper pot still in batches zu 300 Flaschen in einem dreitägigen Prozeß. Der Brooklyn Gin wird aus lokal eingekauften Früchten und dem base spirit made from 100% American corn von kleinen Farmen gemacht.
Da die Gründung in der Finanzkrise erfolgte, fehlte das Geld für einen eigene distillery. So entstand die Kooperation mit Warwick Valley Winery and Distillery in Warwick, New York im Hudson Valley. Dort wird der Gin gemacht und abgefüllt. Der Bau einer eigenen Destillerie in Brooklyn ist das Ziel und könnte bald realisiert werden.
Es stimmt also, daß der Gin Brooklyn von der Warwick Valley Winery & Distillery kommt und dort destilliert wird, aber wie in den USA nicht unüblich sind Marke und Hersteller oft zwei verschiedene Dinge.
Wie auch immer, der Brooklyn Gin kommt zu 100% aus lokal angebautem Mais, heißt es. Benutzt werden 11 botanicals, von denen 5 etwas mit Citrus zu tun haben, Eureka-Zitrone, persische Zitrone, mexikanische Zitrone, Kumquat und Navelorange. Weiter handgepflückte und handgeöffnete Wacholderbeeren, Lavendel, Kakaobohnen, Koriander, Veilchenwurzel und Angelikawurzel.

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