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Montes Alpha 0,75 ltr.
Carmenere 2021
| Lebensmittel- unternehmer: | Santiago Office Montes S.A. Av. Del Valle N°945, Of. 2611 Ciudad Empresarial Huechuraba - Santiago Chile |
| Einführer: | Wein Wolf GmbH Königswinterer Str. 552 53227 Bonn Deutschland |
| Land: | Chile |
| Weinart: | Rotwein |
| Anbaugebiet: | Colchagua Valley |
| Sensorische Beschreibung: | Trocken |
| Rebsorte(n): | Carmenere |
| Jahrgang: | 2021 |
| Alkoholgehalt: | 14,50 % vol |
| Inhalt: | 0,750 Liter |
| Gewicht: | 1,200 kg |
| Enthält: | Sulfite |
| EAN: | 7804303000117 |
| Artikel-Nr.: | 6355220 |
- 16,75 €
- Lieferzeit: Lieferzeit 2-4 Tage *
Trinktemperatur: 16-18°C
Rebsorte: Carmenere
Charakteristik: Dunkelrubinrot.
Typische Noten von schwarzem Pfeffer, roten Beeren und Schokolade. Anklänge von reifen Pflaumen, ein Hauch Vanille.
Im Geschmack rund und weich, mit sanften Tanninen und der Eiche gut eingebunden. Ein schmeicelnder Wein mit schöner Länge.
Empfehlung: Zu gegrilltem Fleisch, Wildgerichten und Käse.
Herkunft: "Montes" (spanisch: Berg) bezeichnet auch die Anden, deren schmelzender Schnee die Weinberge bewässert. Mitten in den Anden liegt das Weingut im Curico Valley.
Ausbau: Handgelesen in kleinen Partien. 7 Tage kalt eingemaischt bei 9°C gefolgt von einer alkoholischen Gärung für 10 Tage. Regelmäßiges Überfluten der Maische so daß den Häuten die Farbstoffe, Aromen und Tannine entzogen werden. Nach abgeschlossener Vergärung reift der Wein für 12 Monate in neuen und gebrauchten Barriques aus französischer Eiche Er wird unfiltriert auf die Flaschen gefüllt.
Rebsorte: Carmenere
Charakteristik: Dunkelrubinrot.
Typische Noten von schwarzem Pfeffer, roten Beeren und Schokolade. Anklänge von reifen Pflaumen, ein Hauch Vanille.
Im Geschmack rund und weich, mit sanften Tanninen und der Eiche gut eingebunden. Ein schmeicelnder Wein mit schöner Länge.
Empfehlung: Zu gegrilltem Fleisch, Wildgerichten und Käse.
Herkunft: "Montes" (spanisch: Berg) bezeichnet auch die Anden, deren schmelzender Schnee die Weinberge bewässert. Mitten in den Anden liegt das Weingut im Curico Valley.
Ausbau: Handgelesen in kleinen Partien. 7 Tage kalt eingemaischt bei 9°C gefolgt von einer alkoholischen Gärung für 10 Tage. Regelmäßiges Überfluten der Maische so daß den Häuten die Farbstoffe, Aromen und Tannine entzogen werden. Nach abgeschlossener Vergärung reift der Wein für 12 Monate in neuen und gebrauchten Barriques aus französischer Eiche Er wird unfiltriert auf die Flaschen gefüllt.
