Perrier Jouet Blason Rose Champagner 0,75 ltr.

Perrier Jouet Blason Rose Champagner 0,75 ltr.
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Lebensmittel-
unternehmer:
Maison Perrier Jouet  
26 avenue de Champagne
BP 31
51201 Epernay Cedex
Frankreich
Land: Frankreich  
Weinart: Champagner  
Anbaugebiet: Champagne  
Sensorische Beschreibung: Brut  
Rebsorte(n): Pinot, Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay
Alkoholgehalt: 12,00 % vol
Inhalt: 0,750 Liter
Enthält: Sulfite
EAN: 3113880105318
Artikel-Nr.:5905504
  • 58,44 €

    inkl. 16% MwSt | exkl. Versandkosten
    Grundpreis: 77,92 €/Liter
  • Menge:
  • Lieferzeit: 3-4 Tage *
Trinktemperatur: 10°C

Rebsorten: Pinot, darunter 50% Pinot Noir und 25% Pinot Meunier, 25% Chardonnay


Charakteristik:
bottlers note: Farbe: Perrier-Jouët Blason Rosé ist mit einer leuchtenden Rosenfarbe versehen, die von einem Schimmer von blassorange durchdrungen ist. Sein feines, lebendiges und anhaltendes Funkeln verleiht ihm eine intensive Frische.

Aroma:
Granatäpfel, Birnen, Aprikosen, Blutorangen, der Duft reifer roter Früchte ... eine saftige und großzügige Mischung, die Noten von Keks, Butter und Gebäck Platz macht. Der zarte Charakter der weißen Blüten bleibt durchgehend erhalten. Der Perrier-Jouët Blason Rosé ist ein intensiver und ausgewogener Champagner. Knospen von schwarzen Johannisbeeren, Birnen, Aprikosen und Kirschpflaumen tauchen zuerst auf, um dann den Düften von schwarzen Johannisbeeren und Blutorangen Platz zu machen, gefolgt von Noten von Cassiscreme, Himbeere, Geißblatt und Rosen, die in Limette, Brombeeren und Sauerkirschen gipfeln.

Geschmack:
Der Perrier-Jouët Blason Rosé ist mit seiner definierten und starken Sensation ein geschmeidiger und komplexer Wein. Reich und lang im Mund. Ein Gourmet-Champagner mit dem authentischen Charakter eines Rosés, der seine vielfältigen Aromen perfekt ausdrückt, wenn er zwischen 9 und 11°C serviert wird.


Beschreibung: Eine köstliche Mischung aus Rosen- und Orangenblüten. Sinnliche Frische und vollmundige Aromen.

Der Blason Rosé von Perrier-Jouët steht in direkter Nachfolge der Blasons de France Reihe, die von Feinschmeckern auf der ganzen Welt geschätzt wird.
Der Blason Rosé ist ein Wein, der sich durch seine markanten Aromen, seine Kraft und seinen runden Charakter auszeichnet. Im Einklang mit der kreativen und handwerklichen Tradition, die von den Perrier-Jouët Kellermeistern sorgsam gehütet und weitergegeben wird, hat Hervé Deschamps die Komposition in einem einzigen Arbeitsschritt kreiert, ohne vorhergehende Versuche. Nachdem er die Fässer einzeln geprüft hat, wählt er etwa 30 Weine für die Komposition des Blason Rosé aus. Dabei lässt er sich von einem ständigen Streben nach Perfektion und Ausgewogenheit leiten.
Für diese Cuvée wünschte sich der Kellermeister Fülle und Struktur, um eine gastronomische Assemblage zu erhalten, der sich dennoch eine gewisse Frische bewahrt. Eine derartige Kombination erfordert die Präzision eines Spezialisten, um die ganze Eleganz hervorzubringen, die für den Champagner von Perrier-Jouët bezeichnend ist.
Für den Blason Rosé wählte Hervé Deschamps Rotweine von Aÿ und Vincelles (12 bis 15 %) anstelle der kraftvollen Pinots der südlichen Terroirs wie Bouzy. Folglich ist der Blason Rosé die Cuvée mit dem größten Anteil an Pinot, darunter 50 % Pinot Noir und 25 % Pinot Meunier. Die übrigen 25 % werden von der Eleganz und Lebhaftigkeit des Chardonnay bestimmt.
Dosage: 10 g/l – mehr als doppelt so lang im Keller gereift wie für die Appellation vorgeschrieben.

Die Geschichte von Perrier-Jouët ist eng mit dem Jugendstil verbunden. Mit der Abfüllung der Prestive cuvees „Belle Epoque“ (blanc und rosé) wollte Perrier-Jouët einen Champagner schaffen, der der Perfektion so nah wie möglich kommt. Um diese Schätze würdig zu präsentieren hat Perrier-Jouët das unvergleichliche Anemonen-Dekor wieder aufleben lassen, dass Gallé 1902 entworfen hat.