In der Nase Aromen von Klebstoff, Honig (Honigwein / Met), Karamell und Pfeffer.
Ein wunderbar altmodischer whisky, der wohl viel von der Tradition seiner Gründerjahre in der Rezeptur bewahrt hat.
Marmelade, dunkle Fruchtnoten, feine Würze und Trockenfrüchte.
Mit diesen letzten Abfüllungen vom Dezember 2022 stellt Signatory die Serie Vintage mit 43% ein. Oder doch nicht....
Ein 8 Jahre alter Ben Nevis aus einem 2nd fill Oloroso sherry butt.
Fruchtig und voll, körperreich trotz der Jugend, erdige Noten mit Orangen, Beeren und einem fest malzigen Charakter und reichen Karamellnoten.
Warme toastige Eichengewürze fluten durch grüne Apfelschalen und getrocknete Aprikosen, reifen zu Andeutungen von Pfirsichen und sanfter Banane.
Eine Speyside Destillerie, die schon länger 10% ihrer Produktion mit erheblich getorftem Malz macht.
Reiche Früchte aus dem Obstgarten, Honig und getoastete Eiche.
Reiches Sirup von Früchten aus dem Obstgarten, honigglasiertes Geräuchertes (oder geräucherter Honig?) und Eichenwürze.
Geräucherte Vanille, verkohlte Orange und getoastete Mandeln.
Reiches Ahorn - Honig, Cacao und gebackene Waldfrüchte.
Gebackener Apfel und cremiges Haselnußmalz mit Obertönen von mit Ingwer gewürzten Aprikosen und Wildhonig.
Benriach Batch 16
