Compass Box Affinity, Mixed Spirit Drink 0,7 ltr.
62% Scotch Whisky and 38% Calvados

Compass Box Affinity, Mixed Spirit Drink 0,7 ltr. 62% Scotch Whisky and 38% Calvados
Keine Bewertung
Hersteller: Compass Box Delicious Whisky Ltd  
24 Great King Street
EH3 6QN Edinburgh
Vereinigtes Königreich
Land: Schottland, Frankreich  
Abfüller: Compass Box  
Typ: spirit drink  
Abgefüllt am: 21.02.2019
Alkoholgehalt: 46,00 % vol
Flaschenanzahl: 6028
Inhalt: 0,700 Liter
EAN: 5060632880048
Artikel-Nr.:7437291
  • 109,50 €

    inkl. 19% MwSt | exkl. Versandkosten
    Grundpreis: 156,43 €/Liter
  • Menge:
  • Lieferzeit: Lieferzeit 1-2 Tage *
Charakteristik:
bottlers note: Aroma: Aromen die  an gebackene Äpfel erinnern, Vanille und Gewürznelke.

Geschmack: Am Gaumen voll und mit einem süßen Eindruck.

Im Nachklang sehr lange im finish, mit Echos von den Backäpfeln und würzigen Noten.


Ausbau: Oak Casks

Highland Malt Blend aus Custom French Oak casks, Heavy Toast 11,3%
Highland Malt Blend aus Custom French Oak casks, Light Toast 10,3%
Highland Malt Blend aus Custom French Oak casks, Medium to Heavy Toast 7,9%
Calvados 8yo aus French Oak Barriques 21,5%
Calvados 6yo aus French Oak Barriques 16%
Blended Scotch Whisky aus Sherry Butt 13%
Craigellachie Single Malt aus First Fill Sherry Butt (1 year finish) 20%

Besonderheit: non chill-filtered, light 5 micron filter, natural colour, limited edition 6028 Flaschen.

Das einzige, was whisky und Calvados tatsächlich verbindet, ist die Aromenvielfalt. Wenn man aber will, kann man noch mehr Affinitäten konstruieren:

Affinity
"A blend of Scotch Whisky and Calvados
Classic flavours emerge from an unexpected kinship.
Sometimes in life there are two things with a shared nature, a kinship. They are somehow meant to be together, despite apparent differences. Such is the case, we believe, with Scotch whisky and Calvados.
Scotland and Normandy are both northern European; they share a cool, maritime climate. While one grows principally cereals, and the other is known for its apples, these agricultural products have a long history of usage together, especially in baking. We saw an opportunity for a new collaboration."

Der Calvados in diesem spirit drink kommt von Christian Drouin.
Das Ganze ergab 6028 Flaschen weltweit, bei 46%vol. Wozu?
"Serve over ice, mixed with the amaro of your choice and vermouth for a unique twist on a boulevardier. Or simply pair with a deliciously sweet tarte tatin."