Blended Whisky

Charakteristik:
bottlers note: Aroma: Lagerfeuerrauch in einer Meeresbrise harmonisiert mit Noten von roten Beeren, Zigarrenkistenwürze und Kokosnuß. Best enjoyed on  Scottish or Australian beach... ha!


Ausbau: Australian red wine casks, first fill bourbon barrels, virgin oak barrels

Besonderheit: non chill-filtered, natural colour, limited edition 3300 Flaschen.
Kein Wunder, daß da nichts von Scotch whisky drauf steht. Einemal: Blended and bottled in Germany for Turntable. Und zum anderen ist Starward, Caol Ila, Inchgower und North British drin.
Was für ein Aufstand als 2006 Bruichladdich und Cooley einen vintage 1994 Bruichladdich, etwas heavily peated Port Charlotte und Irish whiskey der Cooley Distillery zum blended malt Celtic Nations verbanden. Wegen dieser limited edition von 7200 individually numbered Flaschen hat die SWA (The Scotch Whisky Association) das blending von Scotch und Irish whiskey verboten! Heute heißt es anything goes wenn es dem Profit dient. Solange es nur außerhalb Schottlsnds stattfindet.
Enthalten sind Starward Single Malt (39%), Caol Ila Single Malt (10%), Inchgower Single Malt (29%), North British Single Grain (22%).

"Blended To Stand Out Creating new rhythms in blended whisky''
Unter diesem Motto machen sich zwei Brüder Alasdair und Gordon Stevenson, auf den whisky neu zu erfinden. Wie viele andere inzwischen auch.
„Kleine Charge, hohe Kompetenz Hervorrgagende Qualität ist die Grundlage unserer drams. Wir mischen in kleinen Chargen für Charakter, niemals Volumen, wir verschmelzen unübertroffenes Können mit kühner Fantasie. Aromabetonte Kreativität Wir wagen uns über die Grenzen der Erwartugnen hinaus, experimentieren mit den Grenzen des Geschmacks von whisky und der Kreativität um jedem dram neue Tief und Glanz zu verleihen.
Grenzenlose Neuerfindung Wir sind ein Gegenmittel zum Status Quo, stemmen uns gegen die stickigen Stereotypen und starren Regeln. Nichts zu verstecken und durch die Möglichkeiten befreit, vom Faß zum dram, geben wir dem Blended whisky eine neue Stimme.“

Ein herer Anspruch. Bei den Preisen müssen die gonz was bsunders sei. Auf den Packungen hat man sich der Transparenz verschrieben, soweit dies zulässig ist. Aufgeführt sind die Anteile der verwendeten whiskies in Prozenten. Die Altersstufen allerdings nicht, das lassen die Scotch whisky rules nicht zu. Heraus kommen blended whiskies ohne Altersangaben, wie gehabt.
Gordon arbeitete für Brennereien wie Inver House und bei Douglas Laing & Co, entwickelte Produkte für verschiedene internationale Märkte. Lange wa er als Sales- und Exportmanager tätig und daher auch Vertriebsprofi.
Ally war bei der BenRiach Distillery tätig und auch bei GlenAllachie. Von Billy Walker nahm er daher einige mit. Neben der Lagerverwaltung und Faßmanagement und dem blending von whiskys war Ally auch für die internationale Vermarktung verantwortlich. Zuletzt war er International Spirits Market Development Manager von BrewDog.

Turntable Spirits Limited Radleigh House 1 Golf Road, Clarkston, Scotland, Gglasgow, G76 7HU
Sicher rein zufällig ist unter der gleichen Adresse die 2I Whiskies Limited, Private Limited Company der whisky broker Familie Hamilton registriert.