Hödl Hof Haselnuss Haselnussgeist-Spirituose 1,0 ltr.

Hödl Hof Haselnuss Haselnussgeist-Spirituose 1,0 ltr.
Bewertung: 3,0
Hersteller: Hödl Hof Fruchtdestillerie und Spirituosen GmbH  
Stubenberg 21
8223 Stubenberg am See
Österreich
Land: Österreich  
Abfüller: Hödl Hof  
Alkoholgehalt: 33,0 % vol
Inhalt: 1,000 Liter
Enthält: Schalenfrüchte (Nüsse)
EAN: 9120017833536
Artikel-Nr.:7399710
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Charakteristik: Der klare Haselnuß, (lat. corylus avellana). Dieser besondere Geist aus frisch gerösteten Haselnüssen besticht durch seine samtigen Nougat- und Karameltöne. Er ist dicht und cremig im Geschmack - weich und langanhaltend am Gaumen. Ein echt schokoladiger Genuß.

Besonderheit: Im Jahre 1542 wurde der Hödl Hof im Zuge einer Gültschätzung erstmals urkundlich erwähnt. Seit dieser Zeit brannte man auf dem einstigen Meierhof der Burg Schielleiten erlesenes, kristallklares „aqua vitae“ (= Wasser des Lebens). Die Jahre zogen ins Land, aber die vielen Geheimnisse um die Schöpfung vorzüglicher Brände wurden über Generationen in der Familie bewahrt. Heute ist der Hödl Hof nicht nur ein Ort meisterlicher Destillierkunst, sondern auch eine einmalige Erlebniswelt für Freunde edler Brände, und für solche, die es noch werden wollen. Die Philosophie des Betriebes beruht auf traditioneller und naturnaher Obstproduktion, verbunden mit modernster Kellertechnologie und konsequentem Qualitätsbewusstsein. Nur ausgesuchte und gut ausgereifte Früchte werden in den eigenen Obstanlagen geerntet und der Edelbrandherstellung zugeführt. Temperaturgesteuerte Vergärung der Maischen, schonende Herzstückdestillation und geduldige Lagerung der Destillate sind Voraussetzung für ein vollendetes Fruchtaroma.
„Am Anfang war die Frucht“
Marillen, Williamsbirnen, Süß- und Sauerkirschen, Trauben und Äpfel werden auf einer Fläche von 20ha kultiviert. Sorgsame Pflege der Bäume und beharrliche Ausreifung der Früchte sind Grundlage für eine aromatische Ernte. Das Obst wird ausschließlich zu feinsten Destillaten und Fruchtlikören verarbeitet.

 

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