Darozze 12 Jahre Bas Armagnac 0,7 ltr.
Les Grands Assemblages

Darozze 12 Jahre Bas Armagnac 0,7 ltr. Les Grands Assemblages
Keine Bewertung
Hersteller: Armagnacs Darroze  
277 avenue de l’Armagnac
40120
Roquefort
Frankreich
Land: Frankreich  
Region: Bas Armagnac  
Abfüller: Bas - Armagnac Francis Darozze  
Typ: Armagnac  
Alter: 12 Jahre
Alkoholgehalt: 43,00 % vol
Inhalt: 0,700 Liter
EAN: 3760070601169
Artikel-Nr.:7115508
  • 53,50 €

    inkl. 19% MwSt | exkl. Versandkosten
    Grundpreis: 76,43 €/Liter
  • Menge:
  • Lieferzeit: Lieferzeit 2-3 Tage *
Charakteristik:
bottlers note: Aroma: Nach 10 Jahren Kontakt mit der Eiche beginnt der Armagnac, die Aromen der Reifung anzunehmen. Die noch präsente Frucht wird von den ersten Aromen weicher Gewürze wie Lakritze und Zimt begleitet. Dieses immer noch recht feurige Eau de Vie wird nach ein paar Minuten im Glas komplexer.


Ausbau: Eichenfässer

Besonderheit: Die Geschichte beginnt mit Jean Darroze und seinem Restaurant in Villeneuve-de-Marsan… Verliebt in seinen Südwesten und seine jahrhundertealten Traditionen, führte dieser hoch angesehene Küchenchef der lokalen Landaise-Küche seinen Sohn Francis in die Kochkunst, in großartige Weine und in die feinen Gascogne eau de vie ein.
Durch die Kultivierung dieses Geschmacks für Tradition und Authentizität beherrschte Francis Darroze das Talent, einzelne Armagnacs von Weingütern zu entdecken, mit seinem sachkundigen und anspruchsvollen, weinliebenden Vater das gesamte berühmte Bas-Armagnac-Terroir zu bereisen und verborgene Schätze in kleinen, unerreichbaren, unbekannten Gütern zu finden.
Diese ersten Entdeckungen gehen auf die 50er und 60er Jahre zurück und wurden ab 1970 durch den Bau eines speziell der Reifung gewidmeten Kellers intensiviert.
Sein Sohn Marc, ein ausgebildeter Önologe, trat 1996 in die Fußstapfen seines Vaters. Beide ergänzten sich und haben all die Jahre die Länder von Armagnac durchstreift, auf der Suche nach dieser goldenen Flüssigkeit, die sie heute anbieten.
Schatzsucher in erster Linie nach Geschmack, aber auch um eine treue Kundschaft zufrieden zu stellen, die nach hochwertigen Eaux-de-vie sucht, sind sie gemeinsam die Entdecker von Armagnac. Heute führt Marc Darroze das Unternehmen alleine, da Francis seinen wohlverdienten Ruhestand angetreten hat. Er setzt seine Arbeit jedoch fort, wie ein Wächter mit wachsamen Augen, manchmal wie ein von seinem Vater initiierter Antiquar, um uns zu helfen, diese Schätze zugänglich zu machen.