Meler Somontano Edicion Limitada 0,75 ltr.
Syrah 2017

Meler Somontano Edicion Limitada 0,75 ltr. Syrah 2017
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Lebensmittel-
unternehmer:
Bodegas Meler  
Carretera N-240 Km 154
Desvio Partida Las Almunietas
22300 Barbastro, Huesca
Spanien
Land: Spanien  
Weinart: Rotwein  
Anbaugebiet: Somontano  
Sensorische Beschreibung: Trocken  
Rebsorte(n): Syrah
Jahrgang: 2017
Alkoholgehalt: 14,00 % vol
Inhalt: 0,750 Liter
Enthält: Sulfite
EAN: 8437006492058
Artikel-Nr.:6293803
  • 9,70 €

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    Grundpreis: 12,93 €/Liter
  • Menge:
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Trinktemperatur: 13-15°C
       
Rebsorte: 100% Syrah
       
Charakteristik: Ein Rotwein mit einer sehr dunklen kirschroten Farbe mit violettem Rand.
Aroma: Saubere und intensive Primäraromen, die an reife schwarze Brombeerfrüchte erinnern. Balsamico und Trüffel. Sehr ausdrucksstark in der Geruchsphase.
Geschmack: Der Gaumen ist fruchtig, fleischig und gut strukturiert. Sein Finish ist kraftvoll und ausgewogen. Hochwertige süße Tannine.


Empfehlung: Idealer Wein für Thunfisch- / Bonito-Gerichte, rotes Fleisch / Wild, Braten, Geflügel, weißes Fleisch, Schnecken, Delikatessen, Wurst, Käse, Blauschimmelkäse, Tortillas und Pilze.
       
Herkunft:
Somontano bedeutet 'zu Füssen der Berge', hier also am Fuß der Pyrenäen.
Die Familie Meler ist seit Jahrzehnten mit dem Weinbau verbunden. Die Linie der Famile ist es, die Familientradition fortzusetzen, aber gleichzeitig die modernsten Techniken in Bezug auf Weinherstellung und Pflege des Landes einzubeziehen. Aus diesem Grund arbeiten drei Generationen der Familie Meler im Weingut, um Weine zu produzieren, die das Ergebnis der Bemühungen, der Begeisterung und der Liebe sind, die „Los Meler“ in ihrer Arbeit zeigen.
Der Weinberg hat eine privilegierte Lage in einer einzigartigen Enklave, südwestlich von Barbastro, ist das Zentrum seines Anwesens Partida de Las Almunietas.
Der Weinberg der Familie Meler, der im DO Somontano, erstreckt sich über einen Hügel am Fuße der Pyrenäen, gekrönt von dem Ort, an dem sie ihren Traum wahr werden lassen: Verwandle deine Traube in Wein. Dieser Ort ist das Weingut. Insgesamt 24ha sind die Größe der Plantage.
Geprägt von einem kontinentalen und mediterranen Klima, in dem die Winter kalt und die Sommer heiß sind, mit plötzlichen Temperaturänderungen am Ende des Frühlings und Herbstes, mit Niederschlag von 600 mm und einer durchschnittlichen Jahrestemperatur von 15º C.
Die Trauben wachsen Gipsböden, die aus Gipsmergeln mit sekundären Gipsansammlungen, guter Drainage und ausgezeichneter Belüftung entwickelt wurden. Sie bilden die Grundlage für die Weine. Angepflanzt sind Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah bei denroten Sorten, vor allem Chardonnay bei den weißen Sorten.  
    
Ausbau: Hergestellt ausschließlich aus Trauben der Sorte Syrah von außergewöhnlichem Qualität. Die Trauben wurden zum optimalen Zeitpunkt der Reife und in den kältesten Stunden einer Oktobernacht gelesen. Sie wurden entstammt und nach einer mehrtägigen Kaltmazeration begann ihre kontrollierte Fermentation.
Die malolaktische Fermentation wurde durchgeführt und nach mehrmaligem Umfüllen stabilisiert und in Flaschen abgefüllt.