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Joseph Drouhin Bourgogne 0,75 ltr
Cote de Beaune 2021

Joseph Drouhin Bourgogne 0,75 ltr Cote de Beaune 2021
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Lebensmittel-
unternehmer:
Maison Joseph Drouhin  
7 rue d'Enfer
21200 Beaune
Frankreich
Land: Frankreich  
Weinart: Rotwein  
Anbaugebiet: Burgund  
Sensorische Beschreibung: Trocken  
Rebsorte(n): Pinot Noir
Jahrgang: 2021
Alkoholgehalt: 13,00 % vol
Inhalt: 0,750 Liter
Gewicht: 1,400 kg
Enthält: Sulfite
EAN: 012086525513
Artikel-Nr.:6663207
  • 62,95 €

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    Grundpreis: 83,93 €/Liter
  • Menge:
  • Lieferzeit: Lieferzeit 2-4 Tage *
  • Anzahl: 5 Artikel
Trinktemperatur: 16-18°C
       
Rebsorte: Pinot Noir
       
Charakteristik: Im Aroma fein und würzig, ja regelrecht verführerisch nach Waldbeeren, reifen Kirschen, mit Anklängen nach Rauch oder Zimt.
Im Geschmack sehr saftig, reife Frucht in Hülle und Fülle, feinnervig aber mit guter Struktur.
Im nachklang sehr gut ausgewogen, ja fein balanciert und mit schöner Länge.

       
Empfehlung: Paßt zu luftgetrocknetem Schinken, Geflügelfleisch, Nudelgerichten und vollmundigem Käse.  

Herkunft: Die Firma Joseph Drouhin in Beaune im Burgund verfügt über ausgedehnte Weinberge und hervorragende Keller. Diese Keller gehörten einst den Herzögen von Burgund und befinden sich unter dem Hôtel des Ducs de Bourgogne.
Erbaut im 15. Jahrhundert für die Herzöge, die oft von Dijon nach Beaune kamen um Recht zu sprechen und sich um ihre Weine zu kümmern. Hier wird auch der Marc de Bourgogne destilliert, verwendet wird dafür Beaune Clos des Mouches. Er reift in den gleichen Kellern wie die Weine.
Maison Joseph Drouhin ist der Diversität der Weine des Burgund verpflichtet. Mit fast 90 verschiedenen appellations, kann Drouhin ein faszinierendes Spektrum der burgundischen Terroirs in all ihrer Authentizität und feinen Variationen anbieten. Seit über 130 Jahren ist Maison Joseph Drouhin in den Händen der Familie. Heute ist die vierte Generation am Ruder, sie treibt die gleiche Passion für Wein wie den Gründer der Firma. Aber dennoch ist ein Marc aus dem Maison Drouhin etwas besonderes. Aus hochwertigen weißen und roten Trauben wird mit langjähriger Erfahrung ein frischer, saftiger Marc erzeugt.
Ein Dutzend verschiedener Appellationen, von der Cote Chalonnaise für die Eleganz und dem Norden der Côte de Nuits für die Tiefe, die von Joseph Drouhin besonders streng ausgewählt wurden, werden für diesen Wein verwendet.
Die ersten Anpflanzungen von Pinot Noir in Burgund gehen vermutlich auf das Jahr 150 v. Chr. zurück.
Ein Klassiker von Joseph Drouhin, der Côte de Beaune Rouge. Er gilt als "inoffizieller" Zweitwein des berühmten Clos des Mouches rouge.
Für den Cote de Beaune werden Pinot Noir Trauben von jüngeren Reben der Lage Clos de Mouches verwendet.