Gombaude-Guillot Pom' N' Roll 0,75 ltr.
Pomerol 2019

Gombaude-Guillot Pom' N' Roll 0,75 ltr. Pomerol 2019
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Lebensmittel-
unternehmer:
Chateau Gombaude-Guillot  
4 Chemin Les Grand-Vignes
33500 Pomerol
Frankreich
Land: Frankreich  
Weinart: Rotwein  
Anbaugebiet: Pomerol  
Sensorische Beschreibung: Trocken  
Rebsorte(n): Merlot, Malbec
Jahrgang: 2019
Alkoholgehalt: 14,50 % vol
Inhalt: 0,750 Liter
Enthält: Sulfite
Artikel-Nr.:6353208
  • 47,95 €

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    Grundpreis: 63,93 €/Liter
  • Menge:
  • Lieferzeit: Lieferzeit 2-4 Tage *
Trinktemperatur: 16-18°C

Rebsorten: 50% Merlot, 50% Malbec

Charakteristik: Dunkelrote Farbe mit violetten Reflexen, intensiv, brillant und klar.
Im Aroma entwicklet er kräftige Noten von frischen roten Früchten (Erdbeeren, Himbeeren, Kirschen), denen subtile Noten von schwarzen Früchten (Brombeeren) und süßen Gewürzen (Süßholz) hinzugefügt werden.
Der Pom' N' Roll ist rund im Mund und kombiniert sowohl Genuß als auch Geschmeidigkeit mit seidigen Tanninen. Die aromatische Palette zeigt sich in der Kontinuität der Nase. Schöne aromatische Persistenz im Nachklang.


Empfehlung: Dieser Wein paßt perfekt zu einem mit Steinpilzen gefüllten Kapaun.

Herkunft: Château Gombaude-Guillot ist ein Weingut in der Appellation Pomerol. Seit 1983 gehört das Weingut der Familie Laval. Château Gombaude-Guillot ist seit dem Jahr 2000 biozertifiziert und arbeitet seit Mitte dieses Jahrzehnts biodynamisch. Die Reben sind auf tonig-sandigen, kiesigen und lehmigen Böden gepflanzt.
Pom' N' Roll ist die neueste Ergänzung des Anwesens. Diese Cuvée wird so natürlich wie möglich vinifiziert und präsentiert eine Mischung aus Merlot, Cabernet Franc und dem untypischeren Malbec. Meistens jedenfalls.

6 Generationen von Männern und Frauen seit 1860.
Château Gombaude-Guillot liegt im Herzen des Pomerol-Plateaus, wo es unnachahmliche Weine von großer Abstammung und Ausgewogenheit produziert, die Komplexität, Volumen am Gaumen und Finesse zeigen.
Der authentische Charakter des Pomerol-Terroirs kommt in den Weinen zum Ausdruck, die offiziell aus biologischem Anbau stammen und der Einhaltung von Spezifikationen unterliegen, die eine natürliche Weinbereitung sowohl im Weinberg als auch im Keller garantieren.
Der Antrag auf Bio-Zertifizierung (AB) wurde 1997 gestellt – der Jahrgang 2000 war der erste, der als offiziell biologisch freigegeben wurde. Heute befindet sich das Weingut im Prozess der Zertifizierung zum biologisch-dynamischen Weinbau.
- Einstimmig anerkannte Qualitätsweine.
- Ein acht Hektar großes Anwesen in Familienbesitz.
- Winzer im direkten Kontakt mit den Verbrauchern.
- Ein komplettes Sortiment an Weinen der Appellation Pomerol aus zehn Jahrgängen.
Zwei Terroirs, drei Weine: Ein komplettes Sortiment besteht aus drei großen Pomerol-Weinen:
-Château Gombaude-Guillot - auf den großen Terroirs der Pomerol-Hochebene
-Clos Plince - ein „Garten“ von knapp einem Hektar Größe
-Cadet de Gombaude - die Junior-Version aus jungen Reben.

Pom' N' Roll, hergestellt von Olivier Techer, ist eine Cuvée, die mit der Appellation kollidiert. Mit seiner natürlichen Vinifikation und seiner atypischen Zusammensetzung, bei der der Malbec den Merlot und den Cabernet Franc ergänzt, hat dieser Wein kein Faß gesehen.