Frankreich

Trinktemperatur: 16-18°C

Rebsorte: Syrah, Grenache, Mourvedre

Charakteristik: Ausdrucksstarker Rotwein mit komplexer Aromatik. Intensive Fruchtaromen, Dichte, Kraft und Fülle.


Empfehlung: Zu rotem Fleisch, zu verschiedenen Wildgerichten, z.B. Wildterrinen, Hirschbraten, Wildschweingulasch mit kräftiger Sauce.

Herkunft: In der südfranzösischen Weinregion Languedoc bewirtschaftet die Bodegas Vellas 120ha eigene Weinberge. Seit 4 Generationen werden in dem Familienweingut authentische Weine erzeugt. Nicolas Vellas leitet das Weingut Vellas und hat eine große Leidenschaft für die Rebe, den Wein und das herrliche Terroir im Languedoc. Das Haupthaus der Familie ist ein Ort der Kultur und Tradition rund um den Weinberg, Wein, die Gastronomie und die Stiere.
Seit jeher pflegt die Familie eine enge Beziehung zwischen den landwirtschaftlichen Berufen mit einem Betrieb von mehr als 1000ha Getreide, Weiden und Olivenbäumen, einer Zucht von 1200 Stieren und Camargue-Pferden sowie Weinreben.
In den Gemeinden Teyran und Crès, in der Nähe von Montpellier, zwischen Pic St Loup und dem Mittelmeer gelegen, ist der Hauptfamilienbesitz, das Weingut im Hérault, das Mas du Pont, Zentrum der Aktivitäten, ein Ort der Kultur, Traditionen, Austausch und Veranstaltungen rund um den Rebstock, den Wein, die Gastronomie und den Stier.
Nicolas Vellas war in der Lage, diesem großartigen Familienunternehmen eine neue Vision und neue Impulse zu geben und von einem Betrieb mit ursprünglich 13ha Rebfläche auf heute 330ha zu wachsen.
Unsere Weinberge mit einer Fläche von 300 Hektar verteilen sich auf 13 Anwesen.
Der Respekt vor dem Land und der Umwelt ist Teil der Lebensweise. Aus diesem Grund werden die meisten der Weinberge biologisch bewirtschaftet und sind in 8 Terroirs unterteilt: Pays d’Oc, Saint-Guilhem-le-Désert, Languedoc, Grés de Montpellier, Saint-Drézéry, Pic Saint-Loup, Faugères, Saint-Chinian Berlou, Terrasses du Larzac, Muscat de Lunel, Costières-de-Nîmes, Côtes-du-Rhône und
Châteauneuf-du-Pape.

Corbières ist eine AOC (Appellation d’Origine Contrôlée) im südfranzösischen Languedoc.
Seit 1985 genießt Corbières den Status einer AOC und weist aktuell ca. 14.000ha Weinberge auf. Gekeltert werden sowohl Weiß- als auch Rosé- und Rotweine. Dominante Rebsorten in Corbières sind vor allem Carignan, Grenache und Syrah. Bei den weißen Rebsorten dominieren Bourboulenc, Grenache Blanc und Macabeu.
Brutas ist abgeleitet vom lateinischen „brutus“ = schwer, wuchtigund charakterisiert den kraftvollen körperreichen Rotwein. Nicht ganz zufällig passt das auch zur besonders schweren Flasche die, die Wertigkeit des Inhalts betont.

Ausbau: Reifelagerung in amerikanischer Eiche.