Alambre Moscatel de Setubal 20 Jahre 0,5 ltr.

Alambre Moscatel de Setubal 20 Jahre 0,5 ltr.
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Lebensmittel-
unternehmer:
Jose Maria da Fonseca  
Estrada Nacional 10
Quinta da Bassaqueira
2925-542 Vila Nogueira De Azeitão
Setubal
Portugal
Land: Portugal  
Weinart: Südwein  
Anbaugebiet: Setubal  
Sensorische Beschreibung: Lieblich  
Rebsorte(n): Moscatel
Alkoholgehalt: 18,00 % vol
Inhalt: 0,500 Liter
Gewicht: 1,200 kg
Enthält: Sulfite
EAN: 5601174330013
Artikel-Nr.:6108502
  • 39,50 €

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    Grundpreis: 78,99 €/Liter
  • Menge:
  • Lieferzeit: Lieferzeit 2-3 Tage *
Trinktemperatur: 16°C

Rebsorten: Moscatel

Charakteristik: Farbe: Bernstein.
Aroma: Glacé Orange, Kaffee, Karamell, Haselnüsse und Rosmarin.
Geschmack: Fruchtig und weich.
Im Nachklang sehr lange.

Empfehlung: Als Dessert Wein.

Herkunft: Setúbal Moscatel ist eine Dessert Wein aus Portugal, der auf der Setubal Halbinsel im Süden von Lissabon gemacht wird. Seine Heimat wurde schon 1907 als D.O.C. anerkannt.
1834 gegründet ist José Maria da Fonseca ein führendes Haus im Feld von Tafelweinen und der Produktion von Setúbal Moscatel. Die Marken des Hauses werden in über 70 Länder verkauft.
Das Portfolio umfaßt mehr als 30 hochwertige Marken, welche die Hauptregionen des portugiesischen Weinbaus repräsentieren. Viele der Produkte sind national wie international höchst populär und Botschafter ihres Landes. Dieser Erfolg ist das Ergebnis eines enormen menschlichen und materiellen Invests und der Fähigkeit der Firma José Maria da Fonseca zu ständiger Erneuerung und Anpassung. In ihrer Geschichte und gegenwärtig bereits in der 7. Generation, war die Firma in der Lage ein wertvolles Erbe zu bewahren, ohne die Modernisierung zu vergessen.
Die Weinberge bestehen hauptsächlich aus Kalkstein und sandigen Böden. Die Reben gedeihen in einem mediterranen Klima. Wie anderswo auch, haben die Micro-Klimata großen einfluß aud einzelne Weinlagen. In Setubal gibt es oft feuchte Nächte und Tau vom Basin des Flusses Tagus im späten Reifestadium der Trauben. Diese Feuchtigkeit spielt ein wichtige Rolle in der Gesamtbilanz, da es hier im Sommer nur selten regnet.
Der Alambre 20 Jahre ist ein blend von Moscatel aus 19 verschiedenen Jahrgängen, wobei der jüngste Jahrgang 20 Jahre reifte und der älteste fast 80 Jahre. Das Ergebnis des blends ist ein frischer, komplexer und reichhaltiger Moscatel, der Stolz von José Maria da Fonseca.

Ausbau: Nachdem die Trauben in der Kellerei eintreffen, wird der Alkoholgehalt bei der Gärung überwacht, um im idealen Moment den Brandy zuzufügen. Dan reift der Moscatl in gebrauchten Eichenfässern. Dadurch ist keine weitere Flaschenreifung nötig.

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