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USA

 
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Four Roses Single Barrel Kentucky Straight Bourbon Whiskey 0,7 ltr.

Ø Bewertung: 5,0
Dieser Artikel wurde mit 5 von 5 möglichen Sternen bewertet
Four Roses Single Barrel Kentucky Straight Bourbon Whiskey 0,7 ltr.
Hersteller: Four Roses Bourbon
Inverkehrbringer: Getränke-Fachgroßhandel Weiser oHG
Darmstädter Straße 97
64646 Heppenheim
Deutschland
Land: USA
Region: Kentucky
Abfüller: Four Roses Distillery
Whiskytyp: straight bourbon
Alter: ca. 8 Jahre
Alkoholgehalt: 50,00 % Vol.
Inhalt: 0,700 Liter
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Grundpreis: 41,36 €/Liter
 

Charakteristik: Farbe: Bernstein, dunkel, mit goldenen Reflexen.
Aroma: Sehr intensiv. Mit 50% ein richtiger Einschlag und er bietet warme Würzigkeit bevor etliches an holzigen und vanilligen Noten auftritt. Man wird erinnert an frische Eiche, Holzspäne, Sandelholz und Kokosnuß. Er fühlt sich frisch und lebendig an, andere Aromen wie Karamell, etwas Citrus in der Form von Orangenöl und ein Hauch tropischer Früchte wie Banane und vor allem Pfirsiche zeigen sich.
Geschmack: Genau so groß und intensiv wie es die Aromen schon ahnen lassen. Auch hier ist der alkoholische Einschlag scharf und es zeigt sich reichlich Holzigkeit, speziell mit frischer Eiche und Kokosnußschalen. Bewegt sich kurz auf der Grenze zum bitter werden, ehe weichere und süßere Noten auftauchen. Karamell, bauner Zucker, Cerealien, Vanille und die tropischen Früchte aus den Aromen. Zusätzlich Holzwürze wie Pfefferkörner und Zimt, das alles gut verbunden ergibt eine große Tiefe.
Im Nachklang sehr lange und wärmend, mit Würzigkeit und Holzigkeit im Überfluß, dazu Noten verbrannter Orange.
Die Alkoholstärke des Four Roses Single Barrel legt die Verwendung von etwas Wasser nahe, wieviel muß man herausfinden. Mit ein paar Tropfen werden der Alkohol und die Würzigkeit gedämpft und erlauben das Hervortreten von mehr süßer Vanille, Karamell und fruchtiger Komponenten.

Eine zweite Meinung: Aroma: Der single barrel hat den höchsten Anteil an rye bei den Four Roses bourbons und das merkt man. Dazu das Gewicht der 50% ABV. Geschmack: Ein großartiges Mundgefühl, würzig und geschmeidig, sehr gelugen und ansprechend. Die 100 proof tun ein übriges. Er ist ein großer rye bourbon, den man probieren sollte. A hell of a dram und er macht keine Gefangenen. Er ist groß, intense und nichts für schwache Nerven. Mit der Zugabe von Wasser behält er sein Komplexität und wird dabei weicher. A interesting bourbon at a higher ABV strength and from a single cask .

Ausbau: New charred american white oak barrels

Besonderheit: Four Roses gehört heute der japanischen Firma Kirin, Master Distiller ist Jim Rutledge. Four Roses benutzt ein ungewöhnliches Vorgehen um verschiedene expressions ihrer wskies zu schaffen. Zwei verschiedene mashbills und fünf verschiedene Hefekulturen ergeben zehn verschiedene Rezepte. Die daraus entstehende whiskies reifen getrennt. Beim vatting gibt das unglaublich viele Möglichkeiten. Über den single barrel, respektive die anderen single barrels heißt es in den USA: If they are all this good then it is only a matter of time before more companies release them. Single Barrel also offers good value for money, especially when compared with a similar product from a Scottish single malt distillery which would start at around £50 a bottle.


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