Ron Zacapa La Pasion, The Passion Cask 0,7 ltr.
Heavenly Cask Collection
| Hersteller: | Anejos De Altura S.A. km 16 5, Carretera Roosevelt 4-81 1960 Guatemala City Guatemala |
| Inverkehrbringer: | Diageo Germany GmbH Reeperbahn 1 20359 Hamburg Deutschland |
| Land: | Guatemala |
| Abfüller: | Rum Creation and Products Inc. (RCP) |
| Typ: | Rum |
| Abgefüllt am: | 25.07.2023 |
| Alkoholgehalt: | 40,00 % vol |
| Mit Farbstoff: | Ja |
| Inhalt: | 0,700 Liter |
| Gewicht: | 1,400 kg |
| EAN: | 7406341000021 |
| Artikel-Nr.: | 7099644 |
- 78,50 €
- Lieferzeit: Lieferzeit 2-4 Tage *
Charakteristik:
Farbe: Mahagoni mit goldenem Glanz.
Aroma: Süße, Vanille, Schokolade, Trockenfrüchte.
Geschmack: Pflaumen, Rosinen, Datteln und Kaffee.
Ausbau: finished in ex-Pedro Ximenez sherry casks
Besonderheit: Gefärbt, sonst keine Angaben.
Ein finishing in sehr süßen Pedro Ximenez sherry casks bringt einige eher natürliche Süße. Möglicherweise wurde daher auf weitere Süßung verzichtet, denn unten rechts steht neben der Stärke von 40% "Rum". Das läßt auf einen Gehalt an süßenden Elementen von unter 20 gr/ltr. schließen. Somit ein Rum und kein spirit.
Destilliert aus Virgin Cane Honey oder pure sugar cane honey mit column stills. Das ist der Saft aus der ersten Pressung frischen Zuckerrohrs, also ähnlich einem rhum agricole.
Auf der Basis eines blends von 6 bis 24 Jahren nach dem Solera Verfahren in zweierlei ex-bourbon casks gereift, eine davon speziell ausgebrannt, sowie in ex-Oloroso und ex-Pedro Ximenez sherry casks. Danach wird La Pasion über einen nicht genannten Zeitraum in ex-Pedro Ximenez sherry casks, hier auch The Passion Casks genannt werden, gefinished.
Lorena Vásquez, Master Blenderin von Ron Zacapa, begann mit dem La Doma The Taming Cask eine neue Serie, die Heavenly Cask Collection.
Ab da und die nächsten drei Jahre, also noch bis 2023, sollten insgesamt 4 limited editions erscheinen.
Mit La Pasión – The Passion Cask vervollständigt sich die Kollektion, nach La Doma – The Taming Cask, El Alma – The Soul Cask und La Armonia – The Harmony Cask ist sie nun zu ende.
Sinn des Ganzen ist, jeweils ein der 4 für die Reifung des Ron Zacapa Centenario Sistema Solera 23 verwendeten Faßarten in den Mittelpunkt zu stellen
Nummer 1, der La Doma The Taming Cask, ist ein blend von 4 bis 24 Jahren nach dem Solera Verfahren in zwei verschiedenen ex-bourbon casks – davon eine Sorte speziell ausgebrannt – sowie in ex-Oloroso und ex-Pedro Ximénez sherry Fässern gereifter Rums. Diese wurden in der column still der Licorera Zacapaneca aus Virgin Sugar Cane Honey gebrannt.
Das Solera Reifungssystem befindet sich wie bei Ron Zacapa typisch in einer Höhe von 2300 Metern, im sogenannten „Haus über den Wolken“.
Nun also die Nummer drei, der Harmnie cask, ex-Oloroso sherry.
Dieser entsteht aus der Mischung von 6 bis 24 Jahre alten Rums, die doppelt gereift und in ex-Oloroso sherry Fässern gefinisht werden, wodurch sie einzigartige Aromen und Eigenschaften erhalten, die perfekt ausbalanciert sind.
Farbe: Mahagoni mit goldenem Glanz.
Aroma: Süße, Vanille, Schokolade, Trockenfrüchte.
Geschmack: Pflaumen, Rosinen, Datteln und Kaffee.
Ausbau: finished in ex-Pedro Ximenez sherry casks
Besonderheit: Gefärbt, sonst keine Angaben.
Ein finishing in sehr süßen Pedro Ximenez sherry casks bringt einige eher natürliche Süße. Möglicherweise wurde daher auf weitere Süßung verzichtet, denn unten rechts steht neben der Stärke von 40% "Rum". Das läßt auf einen Gehalt an süßenden Elementen von unter 20 gr/ltr. schließen. Somit ein Rum und kein spirit.
Destilliert aus Virgin Cane Honey oder pure sugar cane honey mit column stills. Das ist der Saft aus der ersten Pressung frischen Zuckerrohrs, also ähnlich einem rhum agricole.
Auf der Basis eines blends von 6 bis 24 Jahren nach dem Solera Verfahren in zweierlei ex-bourbon casks gereift, eine davon speziell ausgebrannt, sowie in ex-Oloroso und ex-Pedro Ximenez sherry casks. Danach wird La Pasion über einen nicht genannten Zeitraum in ex-Pedro Ximenez sherry casks, hier auch The Passion Casks genannt werden, gefinished.
Lorena Vásquez, Master Blenderin von Ron Zacapa, begann mit dem La Doma The Taming Cask eine neue Serie, die Heavenly Cask Collection.
Ab da und die nächsten drei Jahre, also noch bis 2023, sollten insgesamt 4 limited editions erscheinen.
Mit La Pasión – The Passion Cask vervollständigt sich die Kollektion, nach La Doma – The Taming Cask, El Alma – The Soul Cask und La Armonia – The Harmony Cask ist sie nun zu ende.
Sinn des Ganzen ist, jeweils ein der 4 für die Reifung des Ron Zacapa Centenario Sistema Solera 23 verwendeten Faßarten in den Mittelpunkt zu stellen
Nummer 1, der La Doma The Taming Cask, ist ein blend von 4 bis 24 Jahren nach dem Solera Verfahren in zwei verschiedenen ex-bourbon casks – davon eine Sorte speziell ausgebrannt – sowie in ex-Oloroso und ex-Pedro Ximénez sherry Fässern gereifter Rums. Diese wurden in der column still der Licorera Zacapaneca aus Virgin Sugar Cane Honey gebrannt.
Das Solera Reifungssystem befindet sich wie bei Ron Zacapa typisch in einer Höhe von 2300 Metern, im sogenannten „Haus über den Wolken“.
Nun also die Nummer drei, der Harmnie cask, ex-Oloroso sherry.
Dieser entsteht aus der Mischung von 6 bis 24 Jahre alten Rums, die doppelt gereift und in ex-Oloroso sherry Fässern gefinisht werden, wodurch sie einzigartige Aromen und Eigenschaften erhalten, die perfekt ausbalanciert sind.