Plantation 2011 Fiji Islands Rum 0,7 ltr.
Marsala Wine Cask Maturation

Plantation 2011 Fiji Islands Rum 0,7 ltr. Marsala Wine Cask Maturation
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Hersteller: Plantation - Cognac Ferrand Deutschland GmbH  
Postfach 2164
58591 Iserlohn
Deutschland
Land: Fiji  
Abfüller: Cognac Ferrand  
Typ: Rum  
Jahrgang: 2011
Alter: 12 Jahre
Abgefüllt am: 2023
Alkoholgehalt: 51,70 % vol
Inhalt: 0,700 Liter
EAN: 3460410536815
Artikel-Nr.:7099899
  • 49,95 €

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    Grundpreis: 71,36 €/Liter
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Charakteristik:
bottlers note: Aroma: Frisch und intensiv nach Pfeifentabak, Melasse, Feigen, Pfirsich, Piment, Minze und Rauch.

Geschmack:
Cremig mit flambierten Bananen, Pflaumen, Aprikosen, Orangen, dunkler Schokolade, Cayennepfeffer, Marzipan und Nelken.


Ausbau: bourbon casks in the tropics 7 years, Ferrand casks in France 4 years, 1 year in ex-Marsala wine casks, Cask No. 01

Beschreibung: dosage 0 gr/ltr. nicht gezuckert. Einzelfaßabfüllung, möglicherweise Faßstärke. Die Bezeichnung Very Special Old Reserve ist wohl die reine Ironie...
Hergestellt von der Rum Distillery Rum Co. of Fiji aus Melasse und in column stills destilliert, reifte der Rum 7 Jahre in bourbon casks in Fiji und bei Ferrand in ua. ex-Marsala wine casks.

  • Category : Single Casks 2023 - Limited Edition

  • ABV : 52.0% Vol.

  • Origin : Rum Co. of Fiji

  • Raw material : Molasses

  • Fermentation : 4-5 days

  • Distillation : Column still

  • Year of distillationl : 2011

  • Tropical Ageing : 7 years in bourbon casks

  • Continental Ageing : 4 years in Ferrand casks

  • Further maturation : Matured 1 year in a Marsala wine cask

  • Volatile Substances : 101 g/hL AA

  • Esters : 47 g/hL AA

  • Browning : 0 g/L

  • Cane sugar caramel E150a (% volume) : None