La Mauny Rhum Agricole 0,7 ltr.
Le Nouveau Monde

La Mauny Rhum Agricole 0,7 ltr. Le Nouveau Monde
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Hersteller: La Mauny - BBS Group  
10 rue Lacuée
75012 Paris
Frankreich
Inverkehrbringer:Haromex Development GmbH
Weihersfeld 45
41379 Brüggen
Deutschland
Land: Martinique  
Abfüller: La Mauny  
Typ: Rum agricole  
Alkoholgehalt: 40,00 % vol
Inhalt: 0,700 Liter
EAN: 3255610037268
Artikel-Nr.:7091615
  • 139,50 €

    inkl. 19% MwSt | exkl. Versandkosten
    Grundpreis: 199,29 €/Liter
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Charakteristik:
Farbe: Golden und hat tiefe kupferne Akzente.

Aroma: Die erste Nase wird weitgehend von würzigen Aromen (Muskatnuß, Zimt) und verführerischen Noten von Honig und Milchkaramell dominiert. Nach einier Zeit im Glas zeigen sich die Düfte von Havanna und von Zedernholz und Akzente von grauem Pfeffer.

Geschmack: Während der Verkostung kommt die Komplexität des Nouveau Monde voll zum Ausdruck und bestätigt die olfaktorischen Eindrücke. Ein Walzer von würzigen, empyreumatischen Noten (erhitztes und geröstetes Holz), die zu Recht mit in Alkohol mazerierten Noten von Zigarre, Zedernholz und Sauerkirschen kombiniert werden.

Im Nachklang außergewöhnlich lang. Göttlicher Abschluß durch die Fülle von tonischen und zart duftenden Noten dieses exquisiten Rum Agricole.


Besonderheit: Maison Ma Maunys Le Nouveau Monde ist eine Neuheit von 2015 dieses berühmten Maison Martiniquaise.
Er ist die Frucht einer freien und sehr persönlichen Kreation des Kellermeisters und ein Rum Agricole aus einer Mischung von 12 Cuvées aus vier seltenen Jahrgängen.
Dieser Rum aus der Neuen Welt ist zweifellos ein alkoholischer Geist mit Charakter. Er drückt mit seiner Einzigartigkeit ein komplexes Profil aus, das im Zeichen von Tonalität und Überschwang steht. In der Tat enthüllt dieser Hors d'Age Rum sowohl die Delikatesse der Parfums, die Maison La Mauny am Herzen liegen, als auch würzigere und holzigere Noten.
Eine hervorragende Illustration des Know-hows des Kellermeisters, der hier einen Rum anbietet, dessen bemerkenswerte aromatische Komplexität durch eine perfekt beherrschte Struktur ausgeglichen wird.

La Mauny wurde 1749 in Riviere Pilote gegründet und trägt den Namen von Count Ferdinand Poulain, Count de Mauny der zu Beginn des 18. Jahrhunderts nach Martinique kam. Ihre Anfänge sind die einer Zuckerrohr Plantage und La Mauny ist immer noch der größte Zuckerrohranbauer der Karibik. Mit so viel Zuckerrohr zur Disposition war die Rumerzeugung nur ein logischer Schritt. Und ein wirtschaftlich überlegter. Später waren die Familien Codé und Lapiquionne Besitzer und schließlich wurde das Gut von den Brüdern Théodore und Georges Bellonnie erworben. Seit den frühen 1970er Jahren bemühte sich Théodore Bellonnie, die Familienzweige der Familie Bourdillon für die Entwicklung der Rhums der La Mauny Company zu interessieren und heute ist der Name der Firma Bellonnie Bourdillon et Successeurs. Seit 1994 gehört die destillerie Trois Rivieres zur Group BBS. Damit sind die Marken La Mauny, Trois Rivières und Duquesne unter einem Dach vereint. La Mauny produziert weltweit einzigartig auch einen Essig auf der Basis von Zuckerrohrsaft, genannt ‘Le Vezou’, die Group BBS besitzt darüber hinaus eine breite range von Cocktails unter dem Markennamen ‘AMAK'. La Mauny ist eine der bekanntesten Destillerien auf Martinique und größter Hersteller von Rhum aus frischem Zuckerrohrsaft. Damit ist sie wie alle Rumdestillerien, die Rhum aus frischem Zuckerohrsaft produzieren, auf die Erntezeit des Zuckerrohrs angewiesen. Neben den eigenen Zuckerrohrplantagen kauft man auch Zuckerrohr von lokalen Plantagen auf Martinique hinzu. In der Erntezeit arbeiten die Zuckerrohrpressen rund um die Uhr. Nach der Fermentation des Saftes von nur wenigen, manchmal nur 2 Tagen, werden dann mehrere zehntausend Liter Rhum am Tag produziert. Die Reifung erfolgt in gebrauchten Eichenfässern, die vor der Verwendung nochmals ausgebrannt werden.
La Mauny bietet neben einem nur drei Monate gereiftem weißem Rum (Rhum Blanc La Mauny) auch einige für Jahre gereifte Rumsorten, wie den Rhum V.O., Rhum V.S.O.P und auch Jahrgangsrumsorten an.

Im Juli 2019 wird bekannt daß Gruppo Campari in exclusiven Verhandlungen steht, die Marken Trois Rivières und La Mauny zu kaufen.
Dazu wird Campari die Rhumantilles SAS von der privaten Chevrillon Group erwerben. Rhumantilles wiederum hält 96,5% an der auf Martinique ansässigen Bellonnie & Bourdillon Successeurs (BBS) Group, welche die Marken Trois Rivières, Maison La Mauny und Duquesne Rum erzeugen. Die Agricole Rums von Trois Rivières entstehen auf Martinique. Die beiden prestigeträchtiegen Marken sind dabei für Campari interessant, der Duquesne Rum ist eher eine lokale Marke.
Bei dem Deal sind die Ländereien, die Destillerien und die visitor centers, als auch das hochwertige Inventar an gereiftem Rum enthalten.