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Bassermann-Jordan Jesuitengarten 0,75 ltr.
Großes Gewächs Forst Riesling trocken 2022

Komplex, mineralisch geprägt mit elegantem Pfirsichduft. Zurzeit noch verhalten zeigt er doch schon seine Fülle und Länge. Das tolle Säureniveau gibt ihm Struktur und Extrakt zum reifen.

Bassermann-Jordan Ruppertsberg 0,75 ltr.
Chardonnay trocken 2023

Im Aroma mit sanften Noten nach gelben Früchten, Vanille, neben einm Hauch von Rauch, eine zarte Mineralik.

Beefeater 24 London Dry Gin 45,0% 0,7 ltr.

Klare Zitrus- und Wacholdernoten mit wohlschmeckenden Anklängen grünen Tees, lang anhaltender Nachklang von würzigem Koriander und Engelwurz.

Beefeater London Dry Gin 1,0 ltr.
40,0%

Komplexe Balance zwischen der Hauptnote Wacholderbeere, dem Zitrus- und Fruchtgeschmack, einer leichten Koriandernote und der Erdigkeit der Angelika.

Belhaven Brewery Scottish Oat Stout 0,33 ltr.
EINWEG

Bellamy's Reserve Rum 0,7 ltr.
2012 Guyana Diamond

Auffallend ist die Komplexität aus floralen, fruchtigen Nuancen von Orangenblütenwasser und dunklen Beeren kombiniert mit edlem Tabak und morschem Holz.

Bellamy's Reserve Rum 0,7 ltr.
Rye Cask Finish

Der Bellamy’s Reserve Rum Rye Cask Finish schmeckt leicht würzig, überzeugt mit Aromen von Kokosnuss, Mandeln und Marzipan und ist kraftvoll sowie gleichzeitig komplex.

Bellamy's Reserve Rum Ruby 0,7 ltr.
Rum meets Port, Batch 1
Spirit Drink

Der leicht ins Rötliche gehende Ruby ist in der Nase betont fruchtig mit Johannisbeere, Kirsche und etwas Himbeere. Dazu kommen Holz, klassische Rum-Rosinen-Aromen sowie eine dezente Kräuter-Note.

Bellevoye Triple Malt White 0,7 ltr.
Bellevoye Blanc, Cru Classé Sauternes

Hell, floral aber auch würzig mit Nüssen, Gewürzen. Zwar recht komplex aber auch mit einigen grünen, frischen Elementen.

Belsazar Vermouth Dry 0,75 ltr.

Aromen von Sommerfrüchten, Kamille und einer Spur frischer Hefe zum Auftakt. Kurz darauf greifen die Bitteraromen – Enzian, Pomeranze, Chinarinde, Koriander und natürlich Wermutkraut.

Belsazar Vermouth Red 0,75 ltr.

Der rubinrote Vermouth Red besticht mit warmen Noten von Vanille, kandierten Orangen und Bitterschokolade; Macis, Zimt und eine Spur Nelke setzen weitere Akzente.

Belsazar Vermouth Rose 0,75 ltr.

Pink Grapefruit, Orangenblüten, Pomeranze, Himbeeren und Johannisbeeren setzen die geschmacklichen Akzente.

Belsazar Vermouth White 0,75 ltr.

Der goldene Vermouth White strahlt süßlich-mild mit wundervoll-subtilem Vanillearoma. Unterstützt wird unsere Lieblingsschote von getrocknetem Pfirsich und Orangen.

BenRiach 10 Jahre, Three Cask Matured 0,7 ltr.
The Original Ten

Reiche Früchte aus dem Obstgarten, Honig und getoastete Eiche.

BenRiach 10 Jahre, Three Cask Matured 0,7 ltr.
The Smoky Ten

Reiches Sirup von Früchten aus dem Obstgarten, honigglasiertes Geräuchertes (oder geräucherter Honig?) und Eichenwürze.