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Bunnahabhain 2008 14 Jahre, Cask 3834303
Octave, Duncan Taylor for Kirsch Import, Germany 0,7 ltr.
Mundfüllend, schon alkoholisch aber nur einen Moment, dann setzen sich der Kaffee, die Schokolade, die Eiche und eher wenig sherry Süße durch. Wirkt dann erstaunlich mild und weich.
| Hersteller: | Bunnahabhain Distillery Burn Stewart Distillers Ltd. PA46 7RP Port Askaig Isle of Islay Vereinigtes Königreich |
| Land: | Schottland |
| Region: | Islay |
| Abfüller: | Duncan Taylor |
| Typ: | Single Malt |
| Jahrgang: | 2008 |
Bunnahabhain 2014 8 Jahre
Staoisha heavily peated, Very Cloudy
Signatory 0,7 ltr.
Wundervoll heavily peated. Aschig und salzig, nicht der grappa-ähnliche spirit den man von anderen Torfern her kennt, wenn sie so jung sind.
| Hersteller: | Bunnahabhain Distillery Burn Stewart Distillers Ltd. PA46 7RP Port Askaig Isle of Islay Vereinigtes Königreich |
| Land: | Schottland |
| Region: | Islay |
| Abfüller: | Signatory |
| Typ: | Single Malt |
| Jahrgang: | 2014 |
Bushmills 21 Jahre Rare 0,7 ltr.
Matured in Three Woods
Diese einzigartige Kombination von Hölzern gibt dem 21 Jahre alten malt eine genüßliche Tiefe der Aromen. Noten getrockneter Früchte sind verwoben mit würzigem Malz und Noten von toastigen Rosinen. Voll und süß, mit sanften Gewürzen und Noten von Orangenschalen.
| Hersteller: | Bushmills Distillery 2 Distillery Road BT57 8XH Bushmills County Antrim Vereinigtes Königreich |
| Land: | Irland |
| Region: | Nordirland |
| Abfüller: | Bushmills Distillery |
| Typ: | Single Malt |
Caol Ila 2010, Cask 311763
Vin Santo Cask Finish
bottled for Kirsch Import, Berry Bros. & Rudd 0,7 ltr.
Die Nase ist anfangs ziemlich verschlossen.
Ein Tropfen Wasser hilft, die Aromen herauszukitzeln und ergibt Torfrauch, gepaart mit einem Rückgrat von zitrussigem Früchtebrot.
| Hersteller: | Caol Ila Distillery Isle of Islay PA46 7RL Port Askaig Vereinigtes Königreich |
| Land: | Schottland |
| Region: | Islay |
| Abfüller: | Berry Brothers & Rudd |
| Typ: | Single Malt |
| Jahrgang: | 2010 |
Caol Ila 2015 Very Cloudy
The Un-Chillfiltered Collection, Signatory 0,7 ltr.
Caol Ila only more so... schwelende Glut und Rauch vom Lagerfeuer. Jung und grainig, süß röstiges Malz, vanillig und zart fruchtig.
| Hersteller: | Caol Ila Distillery Isle of Islay PA46 7RL Port Askaig Vereinigtes Königreich |
| Land: | Schottland |
| Region: | Islay |
| Abfüller: | Signatory |
| Typ: | Single Malt |
| Jahrgang: | 2015 |
Caol Ila Moch 0,7 ltr.
Ein absolut geradliniger, schnörkelloser Caol Ila. Knackig, durchsetzungsfähig, direkt und unmißverständlich. Sanft wie die Morgendämmerung eröffnet Caol Ila Moch die Reihe mit den für Caol Ila typischen reinen Aromen.
| Hersteller: | Caol Ila Distillery Isle of Islay PA46 7RL Port Askaig Vereinigtes Königreich |
| Land: | Schottland |
| Region: | Islay |
| Abfüller: | Caol Ila Distillery |
| Whiskytyp: | Single Malt |
Cask Islay Small Batch Release
A. D. Rattray 0,7 ltr.
Warm und feurig, ein schwelender Torf kiln, einige Citrusnoten nach dem Rauch.
| Hersteller: | A. D. Rattray 32 Main Road KA19 8HY Kirkoswald Ayrshire Vereinigtes Königreich |
| Land: | Schottland |
| Region: | Islay |
| Abfüller: | A. D. Rattray |
Cask Orkney 15 Jahre
A. D. Rattray 0,7 ltr.
Leichter Rauch, fruchtig würzige Noten, maritime Salzigkeit und Anklänge von Heidekraut und Honig.
| Hersteller: | A. D. Rattray 32 Main Road KA19 8HY Kirkoswald Ayrshire Vereinigtes Königreich |
| Land: | Schottland |
| Region: | Orkney Islands |
| Abfüller: | A. D. Rattray |
| Typ: | Single Malt |
Catoctin Creek Roundstone Rye Whisky 0,7 ltr.
Cask Proof Edition Rey Whisky, Single Barrel
Köstlich, dunkel, komplex und aberwitzig Geschmeidig für seine Stärke.
| Hersteller: | Catoctin Creek Distillery 120 W Main Street 20132 Purcellville, VA USA |
| Land: | USA |
| Region: | Virginia |
| Abfüller: | Catoctin Creek |
Churchill's 10 Years Old Tawny Port 0,75 ltr.
Elegant und subtil, komplex, mit expressiven Noten von Trockenfrüchten kombiniert mit einem Hauch Orangenschale.
| Lebensmittel- unternehmer: | Churchill Graham Lda Rua da Fonte Nova, 5 4400 -156 Vila Nova de Gaia Portugal |
| Land: | Portugal |
| Weinart: | Portwein |
| Anbaugebiet: | Douro |
Churchill's Late Bottled Vintage 2018 0,75 ltr.
Nach Brombeeren, wilden Blumen, Marmelade und Kräutern.
| Lebensmittel- unternehmer: | Churchill Graham Lda Rua da Fonte Nova, 5 4400 -156 Vila Nova de Gaia Portugal |
| Land: | Portugal |
| Weinart: | Portwein |
| Anbaugebiet: | Douro |
| Sensorische Beschreibung: | Lieblich |
Churchill's Reserve Port 0,75 ltr.
Sehr charakteristisch mit frischen Heidelbeeren und Andeutungen von Eucalyptus und Gummi Zistrose.
| Lebensmittel- unternehmer: | Churchill Graham Lda Rua da Fonte Nova, 5 4400 -156 Vila Nova de Gaia Portugal |
| Land: | Portugal |
| Weinart: | Portwein |
| Anbaugebiet: | Douro |
Cognac Hardy XO 1,0 ltr.
Fine Champagne
Im Aroma ein delikates Bouquet von Rosenblättern, reife Datteln und Zedernholz oder Zigarrenkiste.
| Hersteller: | Hardy Cognac SA 142 Rue Basse de Crouin 16100 Cognac Frankreich |
| Land: | Frankreich |
| Region: | Charente |
Corralejo Reposado Tequila 0,7 ltr.
Feine Noten von Vanille, Honig, Pfeffer und Salzlake.
| Hersteller: | Sierra Madre Trend Food GmbH Rohrstrasse 15 D 58093 Hagen Deutschland |
| Land: | Mexico |
Cotswolds Single Malt Whisky 0,7 ltr.
2017 Odyssey Barley
Honig und butterscotch in Lagen mit leichten Früchten wie Pfirsich und Aprikose, ein Hauch Marzipan.
| Hersteller: | The Cotswolds Distillery Whichford Road Phillip's Field CV36 5HG Stourton, Shipston-on-Stour Vereinigtes Königreich |
| Land: | England |
| Region: | Cotswolds |
| Abfüller: | The Cotswolds Distillery |
| Typ: | Single Malt |