Walsh Whiskey wurde 1999 von den Eheleuten Bernard und Rosemary Walsh gegründet und ist – laut eigenen Angaben - ein führender Hersteller von Premium- und Super-Premium-, dreifach destillierten irischen Whiskeys – Writers’ Tears und The Irishman.
Bis heute (2021) haben sie 23 expressions vorgestellt, darunter historische Rezepte und eine Reihe seltener finishings, darunter Mizunara, Florio Marsala, Rum, Cognac, Coffee Stout, Algen IPA, Eiswein und natürlich Oloroso und PX sherries. Das Unternehmen hat seinen Sitz in Carlow, südwestlich von Dublin, Irland.

The Irishman hat 5 core expressions (The Irishman – Founder’s Reserve; Single Malt; 12-Year-Old Single Malt; 17-Year-Old Single Malt & the Vintage Cask). Im Mittelpunkt dieser dreifach destillierten whiskies stehen single malt expressions und vier limitierte Special Cask Finishes.

Writers’ Tears umfaßt eine Reihe von acht Varianten von dreifach destillierten irischen whiskies der „Super-Premium-Klasse“. Das Sortiment konzentriert sich auf Pot-Still und umfaßt vier core (Copper Pot, Double Oak, Single Pot Still & Red Head) sowie vier limitied editions.

Große Veränderungen bei Familie Walsh und This Irishman wurden 2016 verkündet. Nicht nur wollte man seine eigene distillery mit der Hilfe des italienischen Amaretto-Hauses di Saronno bauen, auch die range wurde überarbeitet.
Die Firma der Walsh's scheint sehr erfolgreich zu sein. Im Herbst 2013 wurde eine eigene whiskey distillery angekündigt. Die Firma hinter dem Writers Tears hate sich gerade in Walsh Whiskey Distillery umbenannt. Geldgeber sind die Saronnos, ja genau die italienische Firma mit dem gleichnamigen Amaretto. Im Okotober 2014 hatten sie sich mit 50% an der Firma Walsh beteiligt.
Die Firma Walsh wuchs um 35% in 2012.
Im Januar 2019 wird verkündet, daß sich die Walsh's und di Saronno mit sofortiger Wirkung trennen. Die Destillerie bleibt bei Saronno und soll nun Royal Oak distillery heißen, die Marken bleiben bei den Walshs. Grund sind Differenzen über die künftige Ausrichtung des joint venture.
Die state of the art whiskey distillery at the Royal Oak estate bei Carlow town in the South East of Ireland hat € 25 Millionen gekostet. Sie begann 2016 mit einer Kapazität von 400000 cases of whiskey oder 3600000 Liter jährlich und macht seither single malt, single grain and single pot still spirits.
Im November 2021 hat die Luxemburg ansässige Amber Beverage Group (ABG) den irischen Whiskey-Produzenten Walsh Whiskey mit sofortiger Wirkung zum 11.11.2021 für einen nicht genannten Betrag übernommen.
Dies wird der erste irische Whisky im Portfolio der Amber Beverage Group sein.
Die Amber Beverage Group ist ein schnell wachsendes globales Spirituosenunternehmen mit Sitz in Luxemburg, dessen Produkte in Millionen von Haushalten und Veranstaltungsorten auf der ganzen Welt zu finden sind. Die Kernmarken von ABG sind Moskovskaya® Vodka, KAH Tequila, Riga Black Balsam, Rooster Rojo Tequila, Cross Keys Gin und Cosmopolitan Diva. ABG produziert, füllt, vermarktet, vertreibt, exportiert und vertreibt ein umfassendes Getränkesortiment mit mehr als 100 Marken und ist verantwortlich für die Vermarktung und den Vertrieb von 1.300 Getränkemarken von Drittanbietern, von Premium-Wodka über Schaumweine bis hin zu mexikanische Tequila-Spezialität.
Das Unternehmen hat sich von seinem ursprünglichen Kerngeschäft im Jahr 1900 in der panbaltischen Region zu einem globalen Akteur der Spirituosenindustrie entwickelt, der rund 2.000 Mitarbeiter in fast 20 Unternehmen in den baltischen Staaten, Österreich, Australien, Deutschland, Irland, Russland, Mexiko und Großbritannien.

Adresse

Dublin Rd
Deerpark Business Park, Equity House
R93 K7W4 Carlow
Irland
Writers' Tears Copper Pot Blended Irish Whiskey 0,7 ltr. Red Head
Orangenschalen, Trockenfrüchte & sherry - Pflaumen.
Veröffentlicht am:...
46,95 €
VPE: 67,07 €/Liter | inkl. 19% MwSt | exkl. Versandkosten
Lieferzeit: Lieferzeit 2-3 Tage
Hersteller: Walsh Whiskey
Dublin Rd
Deerpark Business Park, Equity House
R93 K7W4 Carlow
Irland
Land: Irland
Abfüller: Writer's Tears Whiskey Co.
Alkoholgehalt: 46,00 % vol
Mit Farbstoff: Ja
Writers' Tears Copper Pot Irish Whiskey 0,7 ltr. Ulysses Centenary Edition
Eine wunderschöne Kombination von weichen Bourbon-Noten mit leicht malzigen Noten im Hintergrund.
Veröffentlicht am:...
31,75 €
VPE: 45,36 €/Liter | inkl. 19% MwSt | exkl. Versandkosten
Lieferzeit: Lieferzeit 2-3 Tage
Hersteller: Walsh Whiskey
Dublin Rd
Deerpark Business Park, Equity House
R93 K7W4 Carlow
Irland
Land: Irland
Abfüller: Writer's Tears Whiskey Co.
Alkoholgehalt: 40,00 % vol
Mit Farbstoff: Ja
Writers' Tears Irish Whiskey, Cask 5299 Marsala Cask Finish 0,7 ltr.
Reiches Aroma von goldenem Sirup, erdigen Noten und getrockneten Früchten.
Veröffentlicht am:...
57,50 €
VPE: 82,14 €/Liter | inkl. 19% MwSt | exkl. Versandkosten
Lieferzeit: Lieferzeit 2-3 Tage
Hersteller: Walsh Whiskey
Dublin Rd
Deerpark Business Park, Equity House
R93 K7W4 Carlow
Irland
Land: Irland
Abfüller: Walsh Whiskey
Alkoholgehalt: 46,00 % vol
The Irishman Caribbean Cask Finish Irish Whiskey 0,7 ltr.
Exotischer Rum, Aprikosen und Sommerfrüchte.
Veröffentlicht am:...
44,95 €
VPE: 64,21 €/Liter | inkl. 19% MwSt | exkl. Versandkosten
Lieferzeit: Lieferzeit 2-3 Tage
Hersteller: Walsh Whiskey
Dublin Rd
Deerpark Business Park, Equity House
R93 K7W4 Carlow
Irland
Land: Irland
Abfüller: Hot Irishman Ltd.
Alkoholgehalt: 46,00 % vol
The Irishman Single Malt Irish Whiskey 0,7 ltr. Small Batch
Reif und fruchtig. Pfirsich, getrocknete Aprikose, tropische Früchte. Orangenblüten und Vanille.
Veröffentlicht am:...
36,95 €
VPE: 52,79 €/Liter | inkl. 19% MwSt | exkl. Versandkosten
Lieferzeit: Lieferzeit 2-3 Tage
Hersteller: Walsh Whiskey
Dublin Rd
Deerpark Business Park, Equity House
R93 K7W4 Carlow
Irland
Land: Irland
Abfüller: The Irishman Ltd.
Alkoholgehalt: 40,00 % vol
Mit Farbstoff: Ja
Writers' Tears Copper Pot Blended Irish Whiskey 0,7 ltr.
Eine wunderschöne Kombination von weichen Bourbon-Noten mit leicht malzigen Noten im Hintergrund.
Veröffentlicht am:...
29,75 €
VPE: 42,50 €/Liter | inkl. 19% MwSt | exkl. Versandkosten
Lieferzeit: Lieferzeit 2-3 Tage
Hersteller: Walsh Whiskey
Dublin Rd
Deerpark Business Park, Equity House
R93 K7W4 Carlow
Irland
Land: Irland
Abfüller: Writer's Tears Whiskey Co.
Alkoholgehalt: 40,00 % vol
Mit Farbstoff: Ja
The Irishman, The Harvest 0,7 ltr. Single Malt & Single Pot Irish Whiskey
Eine pikante Würze, schwarzer Pfeffer, Zimt und Pfirsiche und grüner Apfel.
Veröffentlicht am:...
32,95 €
VPE: 47,07 €/Liter | inkl. 19% MwSt | exkl. Versandkosten
Lieferzeit: Lieferzeit 2-3 Tage
Hersteller: Walsh Whiskey
Dublin Rd
Deerpark Business Park, Equity House
R93 K7W4 Carlow
Irland
Land: Irland
Abfüller: Hot Irishman Ltd.
Alkoholgehalt: 40,00 % vol
Mit Farbstoff: Ja