Die Brennerei mit dem Namen Glenlivet steht im Tal des Livet, im Herzen der Speyside und produziert einen malt, der "The Glenlivet" genannt wird. 1824 vom bis dato Schwarzbrenner George Smith gegründet, leitete Glenlivet einen Wandel im schottischen Brennereigewerbe ein, ja er hat es als legale industrielle Unternehmung geradezu erfunden.