Woodford Reserve Master's Collection 0,7 ltr.
Cherry Wood Smoked Barley, Series 12

Woodford Reserve Master's Collection 0,7 ltr. Cherry Wood Smoked Barley, Series 12
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Hersteller: Woodford Reserve Distillery  
7855 McCracken Pike
KY 40383-9781
Versailles
Kentucky
USA
Inverkehrbringer:Brown-Forman Deutschland GmbH
Dammtorwall 7
20354 Hamburg
Deutschland
Land: USA  
Region: Kentucky  
Abfüller: Woodford Reserve Distillery  
Whiskytyp: straight bourbon  
Alkoholgehalt: 45,20 % vol
Torfgehalt: keiner
Inhalt: 0,700 Liter
EAN: 5099873010495
Artikel-Nr.:7466644
  • 139,50 €

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    Grundpreis: 199,29 €/Liter
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Charakteristik:
bottlers note: Farbe: Satter Bernstein.

Aroma: Eine komplexe Mischung von tiefem Karamell, braunem Zucker und dunkler Schokolade toppt eine Lage von Kirschkonfitüre und nussigen Streuseln bestäubt mit Holzwürze.

Geschmack: Intensive gerauchte Mandeln und Malzcharakter, gesüßt mit der Füllung einer Kirsch-Pie und einem Touch von Karamell.

Im Nachklgang verklingen lange rauchige Mandelnoten zu einer reichhaltigen Kirschkonfitüre.


Ausbau: new charred American white oak barrels

Besonderheit: Keine Angaben zu nichts.
Cherry Wood Smoked Barley übersetzt sich als mit Kirschholz geräucherte Gerste.
Der Anhänger weist ihn als eine Sonderedition von 2017 aus, bei der die Gerste mit Holzfeuer im kiln getrocknet wurde. Das Kirschholz soll dabei eine reiche, geräucherte Mandelnote in die mash gebracht haben und mit 30% Malzanteil hat die Cherry Wood Smoked Barley mash bill einen viel höheren Malzanteil als traditioneller bourbon.
Der Woodford Reserve Cherry Wood Smoked Barley war seit 2006 die zwölfte Edition der streng limitierten Master’s Collection. Dieser Version wird von Chris Morris, dem Woodford Reserve master distiller geprägt.
Wie es scheint hat sich der Tester bei seinen notes vom cherry wood, es sind ja gar keine Kirschen drin, anstecken lassen und die Preisgestaltung scheint frei flottierend zu sein.

Die 1812 gegründete Brennerei Labrot & Graham ist die älteste in Kentucky, sie war lange geschlossen und wurde erst 1996 wieder eröffnet. Zu der Zeit wurde zugekaufter whiskey als Woodford Reserve vertrieben. Jede einzelne Flasche ist nummeriert und trägt die Unterschrift des Brennmeisters Lincoln W. Henderson. Woodford Reserve gehört zu den Super-Premium-Bourbons in den USA. Mittlerweile heißt die Brennerei wie ihr whiskey "The Woodford Reserve Distillery." Woodford Reserve ist ein weicher, süßlicher Bourbon, gemacht mit einem höheren Maisanteil als gewöhnlich. Es findet eine Auswahl der besten Fässer statt, welche schließlich mit dem berühmten Kalksteinwasser der "Bluegrass" Region auf Trinkstärke gebracht werden. Aber es wird auch die zweite Destillation, der Feinbrand in einer kupfernen pot still gemacht.