Limestone Branch, Minor Case Rye Whiskey 0,7 ltr.
Sherry Cask Finish

Limestone Branch, Minor Case Rye Whiskey 0,7 ltr. Sherry Cask Finish
Keine Bewertung
Hersteller: Limestone Branch Distillery  
1280 Veterans Memorial Hwy
40033 Lebanon, KY
Kentucky
USA
Inverkehrbringer:Kirsch Import GmbH & Co. KG
Mackenstedter Str. 7
28816 Stuhr
Deutschland
Land: USA  
Region: Kentucky  
Abfüller: Limestone Branch Distillery  
Whiskytyp: straight bourbon  
Alkoholgehalt: 50,50 % vol
Torfgehalt: keiner
Flaschenanzahl: 12000
Inhalt: 0,700 Liter
EAN: 088352131702
Artikel-Nr.:7415534
  • 43,50 €

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    Grundpreis: 62,14 €/Liter
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Charakteristik:
Farbe: Orange-Gold.

Aroma: Weicher Beginn, aber dynamisch. Süße Sommerfrüchte, florale Noten, und eine Hauch Roggenwürze. Eine bekannte MGP rye nose aber mit zusätzlicher Komplexität durch die Frucht- und blumigen Noten. Genüßlich und gut entwickelt.

Geschmack: Wie im Aroma ebenfalls eich, mit Kirschen, Rosinen, und karamellisierten Zuckernoten zuerst. Ein Touch von Roggenwürze zusammen mit einem fast Portwein ähnlichem Aroma runden den Abschlß ab. Als finished rye, kommt hier das sherry cask finish deutlicher hervor. Sanft und easy to drink, mit einem gut gerundeten und schön integrierten Aromenprofil.

Im Nachklang eine kleines Aufblitzen von Würze, gefolgt von einer Wiederbelebung der süßen Frucht und des Zuckers aus dem Geschmack. Die Süße hält an, aber ist sanft und subtil bis zum Ende.


Ausbau: white oak barrels, finished in "sherry" casks

Besonderheit: Ein straight Rye whiskey, finished in sherry casks.
bottled by Limestone Branch Distillery Co. - von distilled at steht da nichts. Nur im Kleingedruckten Aged 24 Months.

American whiskey Freunde schreiben dazu:
Distillery: MGP Ingredients, Inc.
Released: February 2017 / Ongoing Annual Release
Proof: 90
Age: 2 Years
Mashbill: 51% Rye, 45% Corn, 4% Malted Barley

Es ist also kein 95/5 rye den MGP auch gerne und oft verkauft.
Distilled and aged at MGP in Indiana, ist dieser 2 Jahre alte straight rye von der Limestone Branch distillery in Sherry casks from Meier’s Winery, which held their award winning #44 Cream Sherry gefinished. Nach Steve Beam war die finishing period ein Mix von Altern, von einer kurzen Zeit bis ca. 8 Monate. Das soll dazu dienen jedes Jahr das Aromen Profil wieder erreichen zu können.
Laut internet sind Meier's Wine Cellars ein Händler und ihr No. 44 Cream Sherry ein Likörwein aus Ohio, Vereinigte Staaten. Da werden die Spanier nicht so wirklich begeistert sein.

Ursprünglich eine Marke von der Fa. Yellowstone Distilling & Co., gegründet 1836 in Louisville, Kentucky, 1944 von Glenmore gekauft, verbunden mit der Familie Medley bzw. The Charles W. Medley Distilling Company Owensboro, Kentucky. 1991 wurde die Yellowstone Distillery selbst geschlossen, nachdem Glenmore von United Distillers (Diageo) gekauft worden war.

Dann kam die Marke in die Hände der David Sherman Corporation in Missouri bzw. heute Luxco.
Von Luxco, die inzwischen längst einen eigene Destillerie gebaut haben, kommen der Bourbon Supreme, David Nicholson 1843, Ezra Brooks 12 year old, Ezra Brooks 15 year old, Ezra Brooks 7 year old, Ezra Brooks Green Label und der  Rebel Yell aus diesem Stall.

Die Limestone Branch Destillerie wurde 2010 - 2012[von den Brüdern Steve Beam und Paul Beam – väterlicherseits Nachkommen von M.C. Beam, mütterlicherseits Nachkommen von J.B. Dants Bruder William – mit Hilfe von Geldern aus der Beam-Familie in Lebanon gegründet. Die Brams sehen auf über 220 Jahre whiskey Geschichte zurück. Die Brüder begannen inmitten des Trends zu Craft whiskey und kleinen Marken eine eigene Brennerei aufzubauen. Bis 2014 verkauften sie ausschließlich White Dog – ungereiften klaren Whiskey, 2014 brachten sie ihren ersten drei Jahre gereiften Whiskey heraus. 2014 kaufte sich Luxco in die Brennerei ein und erwarb 50%. Daher sind die Limestone Branch whiskies auch auf der Seite von Luxco zu finden.
Yellowstone Whiskey soll dort wieder hergestellt werden. Nach Angaben der Beams haben sie aus der Familie auch noch das Originalrezept dazu.

Es gibt 2019 drei Produktlinien

Yellowstone Whiskey

Yellowstone Select Whiskey

Minor Case Straight Rye Whiskey

Dieser rye hat den Namen von Minor Case Beam, der ab 1871 sein Handwerk bei der Early Times Distillery unter Supervision seines Onkels Jack Beam zu lernen gegann.