High West Rendezvous Rye 0,7 ltr
A Blend of Straight Rye Whiskey
| Hersteller: | High West Distillery and Saloon 703 Park Ave P.O. Box 1733 UT 84060 Park City Utah USA |
| Inverkehrbringer: | Haromex Development GmbH Weihersfeld 45 41379 Brüggen Deutschland |
| Land: | USA |
| Region: | Kentucky |
| Abfüller: | High West Distillery and Saloon |
| Whiskytyp: | rye whiskey |
| Alkoholgehalt: | 46,00 % vol |
| Inhalt: | 0,700 Liter |
| EAN: | 094922868176 |
| Artikel-Nr.: | 7460217 |
- 73,50 €
- Lieferzeit: Lieferzeit 2-4 Tage *
Charakteristik: Farbe: Mehr Cognac als bourbon. Aroma: Der blend setzt sanfte Noten von komplexen Gewürzen, braunem Brot und floralen Tönen frei. Darunter liegt ein särkeähnliches Karamell. Er liefert eine unzweideutige Saftigkeit von Pflanzen mit Noten von Thymian, Zimt, Koriander, Pfirsichkernen und Honig. Der rye zeigt eine ganze Kraft im finish- Menthol, Sauerteig, leuchtende Gewürze und Limonenzesten, die sich im Mund schnell ausbreiten und nur sehr langsam verklingen. Sie hinterlasen einen sehr frischen Geteidegeschmack. This delicious rye would be welcomed by any true connoisseurs glass.
Ausbau: New Charred American White Oak Barrels
Besonderheit: blend of straight rye whiskies, 92 proof. In den USA schießen die Kleindestillerien wie Pilze aus dem Boden. Selbst in Gegenden, in denen seit mehr als 100 Jahren kein whiskey mehr gebrannt wurde, zumindest nicht legal, gibt es plötzlich Kleinst- und Mikro-Destillerien.
High West Distillery and Saloon sind das Projekt von Proprietor and distiller David Perkins. Er entwickelte die Passion, einen großen Rocky Mountain Whiskey machen zu wollen. Was lag da näher, als seinen Hintergrund als Biochemiker, seine Liebe zum bourbon und zum Kochen mit der Leidenschaft für den American West zu vereinen und, ausgerechnet in Utah, eine small-batch distillery aufzubauen. High West Distillery macht dazu noch Vodka, natürlich. Sie ist die erste legally-licensed distillery im Staat seit dem Ende der Prohibition, die erste seit den 1870ern. Der genaue Name ist High West Distillery and Saloon. Sie behauptet, die einzige Destillerie zu sein, zu der man mit Skiern fahren kann und liegt auf exact 7000 feet Höhe in der Wasatch Range der Rocky Mountains in Old Town Park City, Utah. Momentan läuft die Produktion noch aus ihrem warehouse in Salt Lake City, Utah bis die Renovierung und Restauration der Destillerie, einem alten Mietstall mit Namen "The National Garage" 2009 fertig sein wird. High West macht seine spirits in small batches in einer copper pot still. Obwohl teurer in Betrieb und Wartung als continuous stills, kann der distiller damit besser handwerklich arbeiten und hat mehr Kontrolle über die Destillation. High West benutzt eine combination still, mit der man als continuous/reflux still oder als pot still arbeiten kann. ...this allows for a variety of unique distillates to be produced.
High West Distillery hat sich den small batch mountain crafted spirits verschworen, ein netter marketing gimmick.
Der Rendezvous Rye Whiskey ist die erste kommerzielle Abfüllung. Der Name stamme von den im 19. Jahrhundert üblichen Sommercamps der mountain men, Rendezvous genannt, wie sie in Utah üblich waren. Hier wurden Pelze verkauft, Vorräte gebunkert und ein solcher "Vorrat" war Alkohol in Form von whiskey.
Der Rendezvous Rye ist ein blend von zwei straight rye whiskies, einer 16 Jahre alt, der andere 6 Jahre alt. Beide enthalten einen sehr hohen rye Gehalt in ihren mashbills. Üblich sind meist 51-53% rye in der mashbill, doch der 16 Jahre alte enthält 80% rye, 10% corn und 10% barley. Der 6 Jahre alte höchst ungewöhnliche 95% rye. Bei High West wird nicht chill-filtered, weil man es vorzieht, die natural oils zu erhalten. Die whiskies sind natürlich nicht in Utah destilliert, sondern in Kentucky. Für den blend wird in Utah Wasser aus lokalen Quellen verwendet. Auf eigene High West whiskies muß man noch warten.
Der Rendevous als blend von 6 Yr. Old, 95% Rye & 16 Yr. Old 80% Rye, 92 Proof, non-chill filtered, war Winner einer Double Gold Medal at the San Francisco Spirits competition 2008, hat vom Malt Advocate ein Rating von 95 im September 2008 für Batch #10 erhalten und war one of Malt Advocate Magazine's "Top 10 New Whiskey's of 2008".
Der Vodka 7000, benannt nach der Höhe von 7000 feet above sea level, ist das zweite Standbein und wird ungewöhnlicherweise aus Hafer und nicht aus den üblichen Getreiden oder Kartoffeln destilliert.
Constellation Brands, Inc. ist ein internationales Unternehmen im Bereich der Produktion und des Vertriebes alkoholischer Getränke (Wein, Bier und Spirituosen) mit Sitz in Fairport, New York.
In Europa relativ wenig bekannt ist Constellation das größte Wein-Unternehmen der Welt und der größte Anbieter von Alkohol in den Vereinigten Staaten.
Constellation wurde 1945 als Weinerzeuger gegründet und hat heute mehr als 200 Marken inne, die auf zwei Tochterfirmen aufgeteilt sind, Constellation Wines und Constellation Beers & Spirits.
An der Menge gemessen ist Constellation der größte Weinproduzent der Welt, 2016 hatte Constellation 9000 Mitarbeiter und der Umsatz war 2015 7,22 Mrd. USD.
Im October 2016 hat Constellation die High West Distillery in Utah, USA für rund 160 Millionen Dollar übernommen.
Ausbau: New Charred American White Oak Barrels
Besonderheit: blend of straight rye whiskies, 92 proof. In den USA schießen die Kleindestillerien wie Pilze aus dem Boden. Selbst in Gegenden, in denen seit mehr als 100 Jahren kein whiskey mehr gebrannt wurde, zumindest nicht legal, gibt es plötzlich Kleinst- und Mikro-Destillerien.
High West Distillery and Saloon sind das Projekt von Proprietor and distiller David Perkins. Er entwickelte die Passion, einen großen Rocky Mountain Whiskey machen zu wollen. Was lag da näher, als seinen Hintergrund als Biochemiker, seine Liebe zum bourbon und zum Kochen mit der Leidenschaft für den American West zu vereinen und, ausgerechnet in Utah, eine small-batch distillery aufzubauen. High West Distillery macht dazu noch Vodka, natürlich. Sie ist die erste legally-licensed distillery im Staat seit dem Ende der Prohibition, die erste seit den 1870ern. Der genaue Name ist High West Distillery and Saloon. Sie behauptet, die einzige Destillerie zu sein, zu der man mit Skiern fahren kann und liegt auf exact 7000 feet Höhe in der Wasatch Range der Rocky Mountains in Old Town Park City, Utah. Momentan läuft die Produktion noch aus ihrem warehouse in Salt Lake City, Utah bis die Renovierung und Restauration der Destillerie, einem alten Mietstall mit Namen "The National Garage" 2009 fertig sein wird. High West macht seine spirits in small batches in einer copper pot still. Obwohl teurer in Betrieb und Wartung als continuous stills, kann der distiller damit besser handwerklich arbeiten und hat mehr Kontrolle über die Destillation. High West benutzt eine combination still, mit der man als continuous/reflux still oder als pot still arbeiten kann. ...this allows for a variety of unique distillates to be produced.
High West Distillery hat sich den small batch mountain crafted spirits verschworen, ein netter marketing gimmick.
Der Rendezvous Rye Whiskey ist die erste kommerzielle Abfüllung. Der Name stamme von den im 19. Jahrhundert üblichen Sommercamps der mountain men, Rendezvous genannt, wie sie in Utah üblich waren. Hier wurden Pelze verkauft, Vorräte gebunkert und ein solcher "Vorrat" war Alkohol in Form von whiskey.
Der Rendezvous Rye ist ein blend von zwei straight rye whiskies, einer 16 Jahre alt, der andere 6 Jahre alt. Beide enthalten einen sehr hohen rye Gehalt in ihren mashbills. Üblich sind meist 51-53% rye in der mashbill, doch der 16 Jahre alte enthält 80% rye, 10% corn und 10% barley. Der 6 Jahre alte höchst ungewöhnliche 95% rye. Bei High West wird nicht chill-filtered, weil man es vorzieht, die natural oils zu erhalten. Die whiskies sind natürlich nicht in Utah destilliert, sondern in Kentucky. Für den blend wird in Utah Wasser aus lokalen Quellen verwendet. Auf eigene High West whiskies muß man noch warten.
Der Rendevous als blend von 6 Yr. Old, 95% Rye & 16 Yr. Old 80% Rye, 92 Proof, non-chill filtered, war Winner einer Double Gold Medal at the San Francisco Spirits competition 2008, hat vom Malt Advocate ein Rating von 95 im September 2008 für Batch #10 erhalten und war one of Malt Advocate Magazine's "Top 10 New Whiskey's of 2008".
Der Vodka 7000, benannt nach der Höhe von 7000 feet above sea level, ist das zweite Standbein und wird ungewöhnlicherweise aus Hafer und nicht aus den üblichen Getreiden oder Kartoffeln destilliert.
Constellation Brands, Inc. ist ein internationales Unternehmen im Bereich der Produktion und des Vertriebes alkoholischer Getränke (Wein, Bier und Spirituosen) mit Sitz in Fairport, New York.
In Europa relativ wenig bekannt ist Constellation das größte Wein-Unternehmen der Welt und der größte Anbieter von Alkohol in den Vereinigten Staaten.
Constellation wurde 1945 als Weinerzeuger gegründet und hat heute mehr als 200 Marken inne, die auf zwei Tochterfirmen aufgeteilt sind, Constellation Wines und Constellation Beers & Spirits.
An der Menge gemessen ist Constellation der größte Weinproduzent der Welt, 2016 hatte Constellation 9000 Mitarbeiter und der Umsatz war 2015 7,22 Mrd. USD.
Im October 2016 hat Constellation die High West Distillery in Utah, USA für rund 160 Millionen Dollar übernommen.