Tobermory 2006 12 Jahre, Cask 900154
Local Dealer Selection, 2nd Edition, Signatory 0,7 ltr.

Tobermory 2006 12 Jahre, Cask 900154 Local Dealer Selection, 2nd Edition, Signatory 0,7 ltr.
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Hersteller: Tobermory Distillery  
Burn Stewart Distillers Ltd.
PA75 6NR Ledaig, Tobermory
Isle of Mull
Vereinigtes Königreich
Land: Schottland  
Region: Westliche Highlands  
Abfüller: Signatory  
Typ: Single Malt  
Jahrgang: 2006
Alter: 12 Jahre
Destilliert am: 06.07.2006
Abgefüllt am: 08.11.2018
Alkoholgehalt: 65,50 % vol
Fassstärke: Ja
Torfgehalt: keiner
Flaschenanzahl: 621
Inhalt: 0,700 Liter
Gewicht: 1,300 kg
EAN: 5021944100361
Artikel-Nr.:7401111
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Charakteristik:
Farbe: sherry, deutlich sherry wenn auch hell.

Aroma: Dichte sherry Noten, mit 65,5% etwas fordernd für die Nase. Etwas nach Bauernhof... Noten von roten Früchten, sowie eine süße, schöne und herzhafte Note.

Geschmack:
Ein Einschlag von sherry aber ohne Wasser nicht nur von sherry. Schokolade, Möbelpolitur und Leder. Hat auch eine schöne süßliche Säure bei full volume. Im Körper ist er voll, sogar cremig.

Im Nachklang
von mittlerer Länge, cremig, süß und etwas nach Gewürzen. Der sherry blitzt auf und am Ende eine grüne Note wie süßer Baumsaft.


Ausbau: 1st fill sherry butt, Cask No. 900154


Besonderheit: Einzelfaßabfüllung, Faßstärke, non chill-filtered, natural colour, limited edition 621 Flaschen - und lockere 65.5%.
Dennoch nicht zu viel Wasser verwenden.

Im Oktober 2017 fuhr eine Gruppe von deutschen Whiskyliebhabern und Händlern nach Schottland mit dem Ziel Pitlochry. Dort sitzt wie man weiß der Abfüller Signatory. Nachdem man sich in illustrer Begleitung in den Lagerhäusern umgetan hatte, wurden nach ausgiebigen Proben einige Fässer zur gemeinsamen Abfüllung ausgesucht. Die Abfüllung übernahm Abfüller Signatory und der Importeur ist nach wie vor Kirsch Whisky. Die Serie „Local Dealer Selection“ ist allerdings nur bei den teilnehmenden Versendern mit Ladengeschäft erhältlich.

It is always good to be friendly with your local dealer.

Darum fuhren 2018 derer 7 erneut nach Pitlochry und es gibt die 2nd Edition.

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