Cardhu 16 Jahre 0,7 ltr.
Special Release 2022

Cardhu 16 Jahre 0,7 ltr. Special Release 2022
Keine Bewertung
Hersteller: Cardhu Distillery  
Knockando
AB38 7RY Aberlour
Banffshire
Vereinigtes Königreich
Inverkehrbringer:Diageo Germany GmbH
Reeperbahn 1
20359 Hamburg
Deutschland
Land: Schottland  
Region: Speyside  
Abfüller: Cardhu Distillery  
Whiskytyp: Single Malt  
Alter: 16 Jahre
Destilliert am: ca. 2006
Abgefüllt am: 2022
Alkoholgehalt: 58,20 % vol
Fassstärke: Ja
Torfgehalt: keiner
Inhalt: 0,700 Liter
EAN: 5000267190372
Artikel-Nr.:7480011
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    Grundpreis: 263,57 €/Liter
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Charakteristik:
bottlers note: Farbe: Klares Gold.

Aroma: Betörende erste Eindrücke beginnen mit der frischen, süßen Fruchtigkeit von Zitronenschale und weißer Traube, angereichert mit exotischen Noten von rosa Grapefruit und reifer Mango, alles auf einer leicht moosigen Basis, eine Note, die sich zu frisch gebügeltem Leinen entwickelt. Eine bemerkenswert würzige und holzige Note steigt empor.
Ein Tropfen Wasser trocknet diese Aromen und fügt einen Hauch von weißem Pfeffer hinzu.

Geschmack: Eine cremig-weiche und volle Textur; der Geschmack explodiert mit süßen Aromen. Kribbeln auf der Zunge, die fruchtige und malzige Süße hinter diesem vorschlagenden hausgemachten Rum-Toffee und exotischere Noten von gewürzter Ananas und grüner Banane, die durch würzige und trocknende, erfrischend knackige, reine Eiche noch appetitlicher wird. Im Körper leicht bis mittelschwer.
Ein Schuß Wasser sorgt für eine herrliche und noch weichere Textur, die immer noch eine kräftige pfeffrige Würze aufweist.

Im Nachklang ziemlich kurz, süß und pfeffrig. Mit Wasser kommt die Eichenwürze noch stärker zur Geltung.


Ausbau: bourbon casks (?), finished in Jamaican pot still rum casks

Besonderheit: Faßstärke, wahrscheinlich non chill-filtered, limited edition.

Special Releases 2022 - Je nun, das Legends Untold Motiv von 2021 auf psychedelische Art fortgeführt. In den ersten Ankündigungen malts von Oban, Talisker, Cardhu, Singleton of Ord, Clynelish, Lagavulin und ein Cameronbridge single grain. Und noch ein Mortlach.

Die malts zwischen 10 und 16 Jahren alt, der grain 26 Jahre… auch nicht soo alt im Vergleich zu anderen abgefüllten grains. Und um ehrlich zu sein, am speziellsten sind die label, bis auf den Ord, der wiederum der speziellste malt der Serie ist, weil uns Diageo damit so knapp hält. Speziell sind also weder die whiskies noch ihre Alter, ein bißchen vielleicht die finishings.

Das Motto ist dieses Jahr Elusive Expressions, a boundary-pushing collection … und deshalb gibt es zum perfekten storytelling erstmals ein Buch the Elusive Expressions Cocktails and Serves book. „Elusive Expressions is the latest chapter in Special Releases where mythical beasts are unleased through striking artwork and stories. Illustrator Ken Taylor returns this year with his signature style and is joined by fellow digital visualisation artist Kevin Tong, as they partner to create designs that hero our brand protagonists, fusing fantasy, art and whisky.”
“Today we reveal and introduce Elusive Expressions, a boundary-pushing collection with flavours and finishes that truly redefine what cask-strength whiskies can be. From abundantly rich, to strikingly rare flavours, each one is vividly bought to life with new energy. Featuring some of our oldest whisky dynasties, we’ve embraced the flavour contrasts that exist within the collection, to create an unexpected whisky experience.” Master Blender, Dr. Craig Wilson

Die range:

Oban 10 Jahre, cask strength, second maturation in ex-sherry & Amonillado seasoned casks, 57.1% ABV
Wobei auch Amontillado eine sherry Art ist. Erinnert eher an die Distillers Edition finished in Montilla Fino casks.

Talisker 11 Jahre, cask strength, lightly peated stocks from ex-bourbon casks, 55.1% ABV
lightly-peated Talisker in ex-bourbon casks… wieso und wozu? Ist das der zurückgenommene Stoff, der auch Grundlage des Port Ruihge ist?

Clynelish 12 Jahre, cask strength, secondary maturation in PX/Oloroso casks, 58.5% ABV
Wie liest man PX/Oloroso cask? Erst eins dann das andere? Beides gleichzeitig?

Lagavulin 12 Jahre, cask strength, from a combination of virgin oak casks & our smokiest reserves, 57.3% ABV
Was ist das? Ein cask strength auf viorgin oak Stereoiden? Und was bedeutet “smokiest reserves”? Sind nicht alle Lagavulins gleich? 12 Jahre aged in virgin oak casks… wirklich? Das braucht ein ausgezeichnetes wood management und eine new oak maturation, die der master blender im Griff hatte.

Singleton of Glen Ord 15 Jahre, cask strength, secondary maturation in wine casks, 54% ABV
Schade eigentlich, ein Glen Ord in cask strength und dann ein wine cask-finished single malt.

Cardhu 16 Jahre, cask strength, finished in Jamaican pot still rum casks, 58% ABV
ex-Jamaican pot still rum casks… kommt auf die Destillerie an, das kann tricky sein.

Cameron Bridge single grain 26 Jahre, cask strength, refill casks, 56.2% ABV
Cameron Bridge? Nicht Cameronbridge? Der älteste whisky in der range, matured in refill casks.

Und als late comer ein Mortlach NAS, cask strength 57.8% ABV
refill American oak, virgin tawny port and red muscat-seasoned casks.

Ein langer Weg.... Die erste Kollektion Special Releases wurde 1996 als limitierte Editionslinie für whisky Fachgeschäfte entwickelt, nachdem die sechs ursprünglichen Classic Malts in Supermarkt-Ketten gegangen waren. Das Diageo-Team bestehend aus Mike Collings, Maureen Robinson und Jim Beveridge verwendete Veredelungstechniken, die von David Stewart bei Balvenie und Bill Lumsden bei Glenmorangie entwickelt wurden und damals recht innovativ waren. Sie arbeiteten daran, das ideale Likörwein-Finish für jeden Malt wie PX-Fässer mit Lagavulin oder Montilla Fino mit Oban zu finden. Das Sortiment wurde 1997 auf den Markt gebracht und ist seitdem ein fester Bestandteil des Diageo Portfolios.