Speyside

Charakteristik:
bottlers note: Farbe: Bernstein mit goldenen Nuancen von reichen Rubinrot.
Aroma: Reich und fruchtig mit Noten von süßer Erdbeermarmelade.
Geschmack: Sherry Charakter und tief fruchtige Pflaumen Aromen, balanciert von reicher Schokolade, Toffee, Zimt und Rosinen.
Im Nachklang lang, süß und sehr leicht würzig.

Eine zweite Meinung: Aroma: Reiche Feigen, Rosinen und Karamell. Weich, warme Äpfel und eine sehr leichte Prise von dunklen Schokolade Flocken.
Geschmack: Nussig, Früchte und wärmend. Mehr Karamell, Zimt, Muskat und eine Menge unterhaltsame Fruchtnoten.
Im Nachklang kehrt dunkle Schokolade für ein langes finish zurück.

Ausbau: Überwiegend Sherry Casks (?)

Besonderheit: non chill-filtered, gefärbt.
Ein wenig folgt der Aberlour 12 non chill-filtered als Variante des Standard Aberlour 12 Jahre der erfolgreichen Spur des A'bunadh. Es wurde das Verhältnis der verwendeten whiskies im vatting wohl hin zu mehr first fill sherry casks verändert - könnte man denken -, man verzichtet auf das chill-filtering und spendiert ihm sogar 48% Alkoholgehalt. Was aber massiv stört ist der unübersehbare Aufkleber "Mit Farbstoff (Zuckerkulör)" auf der Flasche. Das hätte wirklich nicht sein müssen. Da straft auch wohl der Nachklang mit "lang, süß und sehr leicht würzig" die Annahme Lügen, es gebe vielleicht mehr first fill sherry casks - sehr leicht würzig, non chill-filtered und dann noch bei 48%!
Wenn dann noch unter dem Non Chill-Filtered auf der tube steht "Unlike most modern whisky, this Twelve Year Old Aberlour is non chill-filtered, preserving intact the full flavour of the malt.", dazu die Unterschrift von master distiller D. Cruickshank, dann fragt man sich schon, ob es sich nicht eher um eine leichtere expression des Standard Aberlour 12 Jahre handelt.