Highland Park Valfather 0,7 ltr.
Viking Legend Series No. 3

Highland Park Valfather 0,7 ltr. Viking Legend Series No. 3
Keine Bewertung
Hersteller: Highland Park Distillery  
Holm Road
KW15 1SU Kirkwall, Orkney
Vereinigtes Königreich
Land: Schottland  
Region: Orkney Islands  
Abfüller: Highland Park Distillery  
Typ: Single Malt  
Abgefüllt am: 2019
Alkoholgehalt: 47,00 % vol
Torfgehalt: leicht
Inhalt: 0,700 Liter
EAN: 5010314308988
Artikel-Nr.:7497644
  • 65,26 €

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Charakteristik:
bottlers note: Farbe: Natürlich leuchtender Goldschimmer.

Aroma: Eine wiederhallende Grundnote von aromatischem Torf liefert wunderschön balancierte Lagen von Aromen und einen Charakter so komplex wie Odin selbst.

Geschmack: Andeutungen knackiger Äpfel und süß aromatischer Birne vereinen ihre Kräfte mit vanillebeladener Creme brulee während getoastetes Zedernholz und wärmende Paprika im Hintergrund hervorkommen um ihm eine deutlich rauchige Kante zu verleihen.

Im Nachklang endet der Valfather mit einem verlockend langen Atem von floralem Rauch, perfekt kontrastiert von Noten frischer Früchte.


Ausbau: 100% refill casks

Besonderheit: Wahrscheinlich non chill-filtered, natural colour und letztendlich auch eine limited edition. Sonst keine Angaben zum Alter oder den casks.

In relativer Stille im Vergleich zu sonst hat HP den Valfather veröffentlicht. Bisher in Stille jedenfalls. Unfreiwillig passend zu der Namensbedeutung vielleicht...
Odin oft der All-Vater genannt, da er sowohl an der Erschaffung der ganzen Welt als auch an der der Menschen beteiligt ist, trägt auch den Namen Val-Vater, Vater des Todes oder Vater der erschlagenen Krieger.
So nennt sich der dritte Teil der Highland Park Viking Legend Serie.

Nach der Valkyrie kam Valknut unter Verwendnung von auf Orkeny gewachsener Tartan Gerste destilliert, die diesem „latest release a smokier edge than its predecessor“ gibt.
Halt eine weitere teuflisch gute Idee der Highland Park marketing Abteilung, die bekanntlich in der Nilfhel, dem neunten und tiefsten Kreis der Hölle zu Hause ist. Eir hab Erbarmen und Baldur schenke ihnen „The Light“.

Gordon said: ‘Valfather and the whiskies in the Viking Legend series uses more of our heavily peated malt, making the series more like cousins, rather than a brother or sister to the core range. Overall, this whisky is the richest and smokiest in taste profile compared to the rest of the series and our classic whiskies.
‘As well as our hallmark aromatic peat smoke, it tastes of creamy vanilla, toasted cedar wood with a long floral aromatic finish offset by notes of crisp apple and sweet fragrant pear.’
Innerhal der Viking Legend series steigt der Phenolgehalt der Abfüllungen. Die Valkyrie kam vor allem aus European sherry seasoned oak, der Valknut aus American sherry seasoned oak gemacht mit Orkney’s tartan barley.

Auch der Valfather ist eine Zusammenarbeit mit Designer Jim Lyngvild.

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