Highland Park 2001 17 Jahre 0,7 ltr.
batch 19/030, Cask Strength
Connoisseurs Choice, Gordon&MacPhail

Highland Park 2001 17 Jahre 0,7 ltr. batch 19/030, Cask Strength Connoisseurs Choice, Gordon&MacPhail
Keine Bewertung
Hersteller: Highland Park Distillery  
Holm Road
KW15 1SU Kirkwall, Orkney
Vereinigtes Königreich
Land: Schottland  
Region: Nördliche Highlands  
Abfüller: Gordon&MacPhail  
Typ: Single Malt  
Jahrgang: 2001
Alter: 17 Jahre
Destilliert am: 2001
Abgefüllt am: 31.01.2019
Alkoholgehalt: 57,80 % vol
Fassstärke: Ja
Torfgehalt: in Spuren
Flaschenanzahl: 592
Inhalt: 0,700 Liter
EAN: 5020613072084
Artikel-Nr.:7420620
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Charakteristik:
bottlers note: Farbe: Dunkles Gold.

Aroma: Geschmorte Früchte eingeweicht in einem leicht gewürzten Zuckersirup. Aromen von saftigen Clementinen gepaart mit Gewürznelken werden ergänzt von Noten von Crème brûlée und Haselnußschokolade.

Geschmack: Frisch gemörserter schwarzer Pfeffer öffnet sich hin zu subtilen sherry Noten. Gesalzenes Karamell mit samtiger Schokolade macht Platz für leichten fruit cake gewürzt mit Ingwer und Zimt.

Im Nachklang anhaltend, holzige Noten mit zarten Tönen nach Asche.


Ausbau: refill sherry butt

Besonderheit: Einzelfaßabfüllung, Faßstärke, non chill-filtered, natural colour, limited edition 592 Flaschen.
Ein unabhängig abgefüllter Highland Park, auf dem der Name der Destillerie genannt ist....

Einiges Aufsehen erregt im April 2018 die Ankündigung des unabhängigen Abfüllers Gordon & MacPhail, daß das Portfolio einen relaunch erfahren wird. Das 122 Jahre alte Familienunternehmen reduziert dabei die einzelnen Linien von ungefähr 14 auf nur noch 5 ranges. ‘Discovery’, ‘Distillery Labels’, ‘Connoisseurs Choice’, ‘Private Collection’ und ‘Generations’.

Die erste im neuen look ist die ‘Connoisseurs Choice’, die 2018 auch schon ihren 50. Geburtstag feiert. 1968, als George Urquhart damit begann, single malts abzufüllen, hielt man ihn für exzentrisch.
Aber man kann heute kaum ermessen, was die Veröffentlichung der Connoisseurs Choice, oder kurz CC für die single malts, den Scotch whisky und die Scotch whisky industry insgesamt bedeutet. Und was sie vor allem bis heute für die whisky Freunde bedeutet.

Die neue CC kommt in offenen Packungen aus Hartkarton daher, mit Scharnier und Magnetverschlüssen, eingelassen in das Glas der Flasche eine goldene G&M Plakette, die Flaschen gehalten von hartem Schaumstoff. Sehr wertig, aber auch - unnötig -  preistreibend. Und sie brauchen in den Regalen viel mehr Platz… geht es hier um Verdrängung?!

Es gibt sie in grau und hellem beige, die einen cask strength die anderen bisher 46%, non chill-filtered, natural colour. G&M haben angekündigt, nichts mehr in der CC abfüllen zu wollen was unter 10 Jahren alt ist.
Die label tragen ein Alter, nur ein Destillationsjahr aber ein exaktes Abfülldatum. Die cask Art ist genannt, die Flaschenzahl, eine batch number (?) und natürlich die Stärke. Dazu eine kurze tasting note , die aber nicht per se identisch mit der im shop von G&M hinterlegten zu sein scheint.
Insgesamt sind die tasting notes nun weniger detailiert.
Eigentlich alles was das whisky Herz begehren kann… und die cask strength Varianten als Fortführung der Cask Strength Reihe in den Blechdosen ist auch eine Innovation.
Die Anordnung der Daten auf dem label ist bei den 46%gen etwas anders als bei den cask strength. Und die 46%er scheinen alle vattings von mehreren casks zu sein, die cask strength nach Bezeichnung und Flaschenzahl dagegen Einzelfaßabfüllungen. Da hätte man die cask number auch angeben können.
Auch die Ursprungsregion wird genannt aber nur recht klein und ein Manko – zugunsten einer einheitlichen Gestaltung ist die farbliche Kennzeichnung der „Whiskyregionen“ verloren gegangen.
Dafür wird angegeben: „Carefully matured in our own casks with spirits entrusted to us from XY distillery“.

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