Highland Park 17 Jahre 0,7 ltr.
The Dark

Highland Park 17 Jahre 0,7 ltr. The Dark
Keine Bewertung
Hersteller: Highland Park Distillery  
Holm Road
KW15 1SU Kirkwall, Orkney
Vereinigtes Königreich
Land: Schottland  
Region: Orkney Islands  
Abfüller: Highland Park Distillery  
Typ: Single Malt  
Alter: 17 Jahre
Destilliert am: ca. 2000
Abgefüllt am: 12.12.2017
Alkoholgehalt: 52,9 % vol
Fassstärke: Ja
Torfgehalt: leicht
Flaschenanzahl: 28000
Inhalt: 0,700 Liter
EAN: 5010314305536
Artikel-Nr.:7497626
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    Grundpreis: 296,43 €/Liter
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Chrakteristik:
bottlers note: Ein tiefes Aroma vollgepackt mit getrockneten Früchten, Nüssen und Gewürzen, darüber Andeutungen von rauchigem Torf.

Im leaflet: Natürliche, vom cask bestimmte Farbe, keine Additive.
Tiefes Rostrot (Farbton 24.1). Getrocknete Früchte, Zimt, getoastete Mandeln, Zedernholz, Früchtekuchen, leichter Torfrauch.

Eine zweite Meinung: Aroma: Zimtstangen, Kiefer und Ingwer, Lagen von Keksteig mit Schokostückchen und Früchtekuchen bringen Süße.
Geschmack: Dicke Rosinen und geröstete Kaffeebohnen, leichte Wölkchen von heidigem Rauch erscheinen später.
Im Nachklang Minzschokoladeneiscreme, Backpflaumen, Mandeln und die Reichhaltigkeit eines Waldbodens.

Ausbau: Aged entirely in first-fill, sherry-seasoned European oak

Besonderheit: Faßstärke, non chill-filtered, natural colour, limited edition 28000 Flaschen als 0,75 und 0,7 ltr..
Von den 28000 Flaschen waren nur 4560 Flaschen für die USA, wo er $ 300 kostet. Na Hauptsache der Farbrton des whiskies ist genau bestimmt. Eine irre Abfüllung.
Highland Park hat 2017 den 17 Jahre alten The Dark herausgebracht. Sein Gegenstück Highland Park The Light kommt im Frühjahr 2018.
The Dark reifte in European oak sherry seasoned casks.
Die beiden malts sind inspiriert von den Jahreszeiten, bzw. den Sonnenwenden, der Dark vom Herbst und Winter auf Orkney. Seien wir gespannt, worauf sich The Light beziehen wird.
Die Orkney Islands liegen auf 58.9809° N, also bereits im Einfluß der Polarnächte. Im Winter kaum Sonne, im Sommer will sie kaum untergehen.
Der The Dark kommt in einer speziellen schwarzen Flasche und ein Drache schlängelt sich auf deren Front. Zur allgemeinen Überraschung ist dieser Drache inspiriert von Vikingergeschichten!
In Runen steht "The Dark" und "The Light" auf dem Schwanz des Drachens und der Eichenrahmen um die Flasche, schwarz wie es sich gehört, feiert die Vikingerahnen der Insel. Auf der Rückseite ist ‘Made with Pride on Orkney’ ins schwarze Glas geprägt.
The company said: “A time to escape from the wild weather outside, friends and family can seek refuge indoors and enjoy each others’ company over a dram or two”.
Jason R Craig, brand director, said: “The Dark is the first of two special editions – The Light will be launched in spring 2018. Both editions share the story of the contrasting seasons of our Orkney islands and the resulting intense balance of Highland Park whisky.”