Balblair 1997 19 Jahre, Cask 10117
The Single Malts of Scotland, Speciality Drinks 0,7 ltr.

Balblair 1997 19 Jahre, Cask 10117 The Single Malts of Scotland, Speciality Drinks 0,7 ltr.
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Hersteller: Balblair Distillery  
IV19 1LB Edderton, Tain
Ross-Shire
Vereinigtes Königreich
Land: Schottland  
Region: Nördliche Highlands  
Abfüller: Speciality Drinks Ltd.  
Typ: Single Malt  
Jahrgang: 1997
Alter: 19 Jahre
Destilliert am: 15.05.1997
Abgefüllt am: 27.03.2017
Alkoholgehalt: 56,20 % vol
Fassstärke: Ja
Torfgehalt: in Spuren
Flaschenanzahl: 164
Inhalt: 0,700 Liter
EAN: 5060188989684
Artikel-Nr.:7437266
  • 116,49 €

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    Grundpreis: 166,41 €/Liter
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Charakteristik: Farbe: Stroh, sehr kräftiges Strohgelb.
Aroma: Knackig, kräutrig, Beeren und Gerste, nussige Vanille.
Palate: Süß, ein wenig nach Erde, mit einer fruchtig angehauchten Robustheit. Mehr Vanille aber auch cremiger, leicht von Eichennoten durchdrungen.
Im Nachklang seidig, warmes Blätterteiggebäck.

Ausbau: Bourbon Barrel, Cask  Ref. 10117

Besonderheit: Einzelfaßabfüllung, wahrscheinlich Faßstärke, non chill-filtered, natural colour, limited edition 164 Flaschen.
In Edderton, früher einmal bekannt als “parish of the peats”, liegt die Balblair Distillery inmitten idyllischer "countryside". Die distillery, benannt nach der nahegelegenen Balblair Farm und nicht nach dem 70 Meilen entfernten Ort Balblair, geht bis in die 1790er Jahre zurück und wurde am heutigen Standort 1895 erbaut.
Seitdem hat sich nicht viel geändert, die typischen Charakteristika wie der pagoda roofed kiln, leider nicht mehr in Betrieb, und der 70 Fuß hohe Kamin aus roten Ziegeln sind weithin sichtbar. Besitzer Inver House Distillers läßt hier einen malt machen, der auch viel seiner geschmacklichen Tradition erhalten hat.