Unnamed Islay 1992 28 Jahre, Cask 6779
bottled for Kirsch Import
Cask Strength Collection, Signatory 0,7 ltr.

Unnamed Islay 1992 28 Jahre, Cask 6779 bottled for Kirsch Import Cask Strength Collection, Signatory 0,7 ltr.
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Hersteller: Signatory Vintage Scotch Whisky Company Ltd  
Edradour Distillery
PH16 5JP Pitlochry
Perthshire
Vereinigtes Königreich
Inverkehrbringer:Kirsch Import e.K.
Mackenstedter Str. 7
28816 Stuhr
Deutschland
Land: Schottland  
Region: Islay  
Abfüller: Signatory  
Typ: Single Malt  
Jahrgang: 1992
Alter: 28 Jahre
Destilliert am: 19.11.1992
Abgefüllt am: 27.04.2021
Alkoholgehalt: 52,70 % vol
Fassstärke: Ja
Torfgehalt: kräftig
Flaschenanzahl: 262
Inhalt: 0,700 Liter
Gewicht: 1,350 kg
EAN: 5021944113071
Artikel-Nr.:7416908
  • 449,50 €

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    Grundpreis: 642,14 €/Liter
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Charakteristik:
Farbe: Wie helles Gold. Sehr hell für jede Art von cask über 28 Jahre...

Aroma: Es überrascht nicht, daß man ihn aus der Ferne riechen kann. Überraschenderweise sind es Kräuter, nicht Torf, die zuerst eintreffen. Thymian, Minze, Oregano und Kreuzkümmel sorgen für Aufmerksamkeit an der Startlinie, gefolgt von rauchigen Noten von Kampfer, Kiefernrauchtee, Kräutersalbe und Verbandsmaterial. Auch angebrannte Knochen auf dem Grill kommen zum Vorschein, dazu eine schwache Note von saftigem gegrilltem Pfirsich.

Geschmack:
Am Anfang eher süß, mit fruchtigem, aldehydigem grünem Apfel und fast weißen Trauben, die sich zu einer harzigen, aromatischen Rauchwolke entwickeln. Es gibt nasse Pullover, Lanolin, Fino sherry und Mandeln. Er ist ziemlich wärmend – man spürt es wirklich in der Brust – aber irgendwie auch mild und rund, mit einem langen, aromatischen Erkältungs-Rub finish.


Ausbau: Matured in bourbon barrels, Cask No. Vatting Cask 6779

Besonderheit: "Einzelfaßabfüllung", Faßstärke, non chill-filtered, natural colour, limited edition 262 Flaschen.
So schnell wird ein single cask geboren...

Bei 262 Flaschen in cask strength waren das nach 28 Jahren möglicherweise 2-3 barrels oder hogsheads, die da zu einem single cask wurden.
Da ist noch so eine Kombo mit der vatting cask number 6768 abgefüllt mit 53,2% am 12.02.2021 unterwegs. Und natürlich der cask 6775 vom 15.02.2021 mit 52,6%. Oder 6772 vom April 2021 mit 52.5%.
Ganz schöner Preis für eine Katze im Sack, auch wenn sie schon alt ist...
natürlich gehen die Spekulationen wie immer hoch aber nach den findbaren Hinweisen am ehesten ein Laphraoig.