Port Ellen 1978 35 Jahre 0,7 ltr.
Special Release 2014

Port Ellen 1978 35 Jahre 0,7 ltr. Special Release 2014
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Hersteller: Port Ellen Distillery - Diageo Plc  
Isle Of Islay
PA42 7AJ Port Ellen
Renfrewshire
Vereinigtes Königreich
Land: Schottland  
Region: Islay  
Abfüller: Port Ellen Maltings  
Typ: Single Malt  
Jahrgang: 1978
Alter: 35 Jahre
Destilliert am: 1978
Abgefüllt am: 2014
Alkoholgehalt: 56,50 % vol
Fassstärke: Ja
Torfgehalt: deutlich
Flaschenanzahl: 2964
Inhalt: 0,700 Liter
EAN: 5000281038667
Artikel-Nr.:7479893
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    Grundpreis: 4.142,86 €/Liter
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Charakteristik: 
bottlers note: Farbe: Leuchtendes, tiefes Gold mit bernsteinfarbenen Lichtern. Feine Perlen.
Aroma: Raffiniert, mit understatement - trocken alles in allem, eröffnet mit entferntem, schwachem Rauch, bevor eine Welle von vertrauten, süßen und rauchigen Noten, darunter Andeutungen von Sackleinen und warmem Holz, alles sind, die sein großes Alter verraten. Der entfernte Rauch kommt bald näher und wird aromatischer, während über ihm angenehm süße Aromen von Honig und gepökeltem geräuchertem Fleisch oder Wurzelgemüse schweben.
Geschmack: Unmittelbar und lebendig! Zuerst, reich und honiglastig, dann Süße perfekt balanciert von maritimem Salz, wie eine Ahnung von süßem Seetang. Dann, platzen unerwartete Noten von Citrus und Ingwer wie Limetten und Ingwer Marmalade auf Vollkorntoast herein. Dafür wird diese sonnige Ecke von wolken von süßem Rauch überschattet, die gegen einen samtigen Hintergrund von dunkler Schokolade aufsteigen.
Im Nachklang sehr lang und wärmend, mit knackigem Ingwer und Citrus und frischen, mentholisch-sauberen Noten vor einem Hintergrund von trocknendem, eichigen Holzrauch.

Ausbau:  From refill American Oak and European Oak casks.

Besonderheit: Faßstärke, limited edition 2964 Flaschen. Keine Angabe zu Filterung oder Färbung.
Das 14. Port Ellen Special Release. Für den Preis einer Flasche hätte man zu ihrer Zeit locker die ersten 10 Ausgaben zusammen kaufen können. Und hätte noch Wechselgeld herausbekommen.