Port Charlotte PC 12 Oileanach Furachail
Heavily Peated 0,7 ltr.

Port Charlotte PC 12 Oileanach Furachail Heavily Peated 0,7 ltr.
Bewertung: 4,0
Hersteller: Bruichladdich Distillery  
PA49 7UN Isle of Islay
Argyll
Vereinigtes Königreich
Land: Schottland  
Region: Islay  
Abfüller: Bruichladdich Distillery  
Whiskytyp: Single Malt  
Abgefüllt am: 05.01.2016
Alkoholgehalt: 58,7 % vol
Fassstärke: Ja
Torfgehalt: stark
Inhalt: 0,700 Liter
Gewicht: 1,500 kg
EAN: 5055807402910
Artikel-Nr.:7421591
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Charakteristik:
bottlers note: Charakter: Ein Islay Schwergewicht – reich, rauchig und geschmeidig.
Farbe: Poliertes Walnußholz in einem herbstlichen Sonnenuntergang.
Aroma: Eröffnet mit Schwällen von Rauch, Salz und dunkler Frucht, entwickelt dann Rosinen, Toffee, süße Eiche und reife Pflaumen. Andeutungen von Zimtwürze, Politur, kandierte Orangen- und Zitronenschale. Haselnuß und Datteln.
Geschmack: Reich und saftig in der Textur, bringt Harmonie in den spirit mit 58.7%. sherry Aromen von Datteln und Feigen verbinden sich mit Torfrauch um eine Balance mit Honig, Zitrone und scharfer getoasteter Eiche darzustellen. Aprikose, Birne und grüner Apfel sind subtil aber der Charakter des reinen spirit läßt sich nicht verstecken.
Es gab keine Abkürzungen auf dem Weg bis hierher.
Lange Jahre in den warehouses an den Ufern des Loch Indaal brachten die außergewöhnlichen Qaulitäten von casks hervor, die überall zusammengesucht wurden. Dies verbunden mit dem Einfluß von frischer salziger Islay Luft und es entsteht ein „dram of unmistakable character.“
Im Nachklang glaubt man, er ende nie, während der Rauch sich hält und Anklänge an Lakritz, Datteln und süßes Malz freisetzt. Augen schließen und man ist auf Islay. ….
Mood: To be enjoyed when there is time to relax. Throw a few more peats on the fire and settle back in contemplation.

Ausbau: Wie es scheint, eine Vielzahl unterschiedlichster casks.

Besonderheit: Einzelfaßabfüllung, Faßstärke, non chill-filtered, natural colour,  limited edition. Nun ja, soo limited nun auch nicht.
Die fortlaufenden PC Nummern gaben einmal das Alter an... keine Garantie daß hier auch nur ein Tropfen 12 jähriger PC enthalten ist.

Im Januar 2015 leitete Joanne Brown das erste public tasting und damit den launch des PC12 auf einer der Superfähren der Viking Line auf der Ostsee.
Der Port Charlotte PC12 ist das achte release in der PC Serie von cask strength single malts, offiziell exclusive for travel retail.
Alle Port Charlotte expressions seien ein Tribut an das Erbe der Männer von islay, den Gaelic speakers, die den spirit seit über hundert Jahren in der alten Destillerie am Lochindaal in Port Charlotte auf dem Rhinns of Islay machen.
„PC12 carries the title "Oilenach furachail" in the old language. It refers to the young student carefully observing how the master goes about his work, looking and learning, preparing for the day when the world will sit on his shoulders.
In the Port Charlotte PC range we celebrate change. Our very first release, PC5, eight short years ago was named “Evolution”. With arrivals there are departures. Nothing lasts forever. And so, the master must one day pass his craft to his apprentice and nurture the next generation.
Adam Hannett has been working alongside Jim McEwan since 2006, watching and learning from the legendary distiller. Adam has a special talent, a perceptive nose and a rare ability to analyse and objectify sensory experience. One day the ultimate responsibility for this precious spirit will rest on his shoulders. Here we acknowledge Adam and his ongoing journey with Jim. “Oileanach furachail”.

Oileanach furachail hat etwas mit dem Lehrling zu tun, der den Meister beobachtet und irgendwann selbst reif ist für die Prüfung. Highland Park würde daraus eine 10 teilige Serie mit Laubsägearbeiten machen.
Interessanterweise gibt es wohl weiterhin den Port Charlotte PC11 ‘Eòrna Na h-Alba’ - Scottish Barley ebenfalls exclusive im travel retail. Auch hier hat PC 11 nicht unbedingt etwas mit dem Alter zu tun.

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